Det här blir ett ståtligt bröd som imponerar på den mest kräsne gäst. Den som har kort om tid eller ork bakar ut vanliga bullar istället. Ingredienser En gran eller 40 bullar 200 g smör eller margarin 5 dl mjölk 50 g (1 pkt) jäst för söta degar 1 g (2 pkt) saffran 2 dl […]
Julens smaker och färger i en pastarätt! Här är ett recept som passar perfekt som middag mitt i veckan i december. Servera gärna grönkålschips till för extra sälta och knaprighet. INGREDIENSER (4 portioner) PastasåsTagliatelle för 4 portioner1 bananschalottenlök (alt. 2 vanliga schalottenlökar)500 kycklingfilé, skuren i mindre bitar1 pkt á 70–80 g salami3 dl vispgrädde1 pkt (0,5
PASTA MED KYCKLING & SAFFRANSSÅS Read More »
Nu kan du bjuda på Årets Kock Jimmi Erikssons goda Saffran- & mandelkaka. Kakan serverades även på delfinalen av Årets Kock i Helsingborg och gjorde stor succé. Saffran- & mandelkaka med kryddiga hjortron Dryckesmatchning: Nygårdas Ekologiska Julmust 2016. Ingredienser: Portioner 4 p Kaka Mandelmassa 150 g Smör (rumstemp) 120 g Ägg 2 st Mjöl 20
Saffran- & mandelkaka med kryddiga hjortron Read More »
