Intresset för kreativt korvmakeri fortsätter. Korvmakarna på Taylors & Jones har tagit fram ett riktigt smarrigt recept på hur du gör en Rawson’s Höstkorv. – Viltkött är både naturligt och gott – tillsammans med ett bra rödvin och en kompott av bland annat svamp, sötpotatis och rostade pekannötter blir Rawson’s Ekologiska Höstkorv en värmande favorit, […]
Rawson’s Ekologiska Höstkorv med dryckesmatchning Read More »
Australiens största producent av bulkviner visar, med sin Double Barrel Shiraz, att dom även kan konkurrera med bättre viner. Shirazen har inte någon stor kropp som tar över utan är mer som en smekning i gommen med sina mjuka tanniner. Den verkar först vara en försiktig liten sak men växer sakta efter öppning och uppvisar
Double Barrel Shiraz – Peter Bedoire Read More »
Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione, familjen Mazzeis hyllade flaggskeppsvin, lanseras nu tillfälligt i årgång 2008. Detta är en unik möjlighet att komma över en äldre årgång av ett mycket speciellt vin från en av Toscanas mest prisbelönta producenter. Castello Fonterutoli 2008 är ett komplext och smakrikt vin med mycket elegant struktur och fina mognadstoner.
Castello Fonterutoli 2008 – unik lansering under begränsad tid Read More »
Snabb-guide så anordnar du en riktig provning av olika sorters vin hemma. Färg, doft och aromer. Vad är egentligen rätt och vad är fel? Att veta mer om vinet som serveras är onekligen något som intresserar många. Och faktum är att det går att träna upp smaklökarna utan att vara någon expert. För att fler
Vintips – så anordnar du en vinprovning hemma Read More »
En saftig bit nötkött mjukar upp tanninerna hos ett rött vin och släpper fram dess nyanser av frukt. En sådan fullträff – eller ”bulls-eye” – har Hamish MacGowan skapat genom sitt företag Aberdeen Wine Company och vinet Angus the Bull. Efter att ha klivit ur sadeln och lämnat en kortare karriär som boskapsdrivare i norra
Biffens bästa vän! Read More »
Halvflaskor med vin är praktiska på många sätt. Om man är två som delar räcker en halvflaska bra, men här finns också chansen att våga prova något nytt. Ser Lapo Chianti Classico Riserva är en chans att prova en italiensk klassiker från Toscanas mest hyllade vinproducent Marchesi Mazzei. Halva flaskan men hela smaken av en
Halva flaskan men hela smaken av Italien! Read More »
Julen närmar sig med stormsteg och med den följer årets stora mathelg. Julbordet bär med sig en mat- och dryckestradition som sitter djupt rotat hos många svenskar. Öl har länge varit ett självklart inslag på julbordet då det druckits mjöd vid juletid ända sedan vikingatiden. Den som däremot vågar gå emot traditionen och servera vin
Så matchar du vinet till julbordet Read More »
Hey Malbec! är en ypperlig tolkning av Argentinas nationaldruva och gör verkligen skäl för det kaxiga utropstecknet vid namnet på etiketten. Missa det inte när det dyker upp i Systembolagets butiker i december! Malbec kallas ofta för Argentinas nationaldruva och den presterar synnerligen väl i landets torra, steniga jordmån. När Malbec får växa högt och
Säg Hey till höghöjdsodlad Malbec Read More »
Vad passar inte bättre än en god gryta tillsammans med ett fantastiskt rödvin? Lagom till viltsäsongen och starten på älgjakten började Le Grand Roi Chateauneuf-du-Pape dyka upp på några av Systembolagets butikshyllor. Vinet som lanserades i somras är speciellt framtaget för att passa till vilt och inte minst älg. Det är konsumentefterfrågan som styr tillgången
Le Grand Roi – perfekt till vilt och grytor Read More »
”Jag är så stolt”, säger Mia Parnevik. Vinerna som hon och Jesper tagit fram i samarbete med Fetzer Vineyards har nu beställts av så många att de tagit plats i Systembolagets fasta sortiment. RED by Parnevik Zinfandel finns i dag i 22 butiker och WHITE by Parnevik Chardonnay i 16. På Systembolagets webbplats kan du
Mia Parneviks viner – nu i Systembolagets fasta sortiment Read More »
