rött vin

Norsk världsartist och vinproducent tar klivet över till Sverige

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Sigurd Wongravens viner lanseras nu på Systembolaget. Wongraven är förutom en av Norges mest hyllade och framgångsrika vinproducenter, också sångare, basist och keyboardist i det norska black metal-bandet Satyricon. Wongravens viner som nu finns tillgängliga för svenska vinälskare kännetecknas av kraftfullhet på ett finstämt och sofistikerat sätt med mycket frukt, elegans, komplexitet och djup. Sigurd […]

Norsk världsartist och vinproducent tar klivet över till Sverige Read More »

Casal Mor Baga, en fruktig ”drottning av Bairrada” lanseras på Systembolaget

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Den 1 december lanseras Casal Mor Baga, ett spännande och prisvärt vin från Bairrada i Portugal. Detta vin uttrycker en fruktighet och fräschör som är typiskt för Baga, som också kallas för ”Drottningen av Bairrada”. Casal Mor Baga är mångsidig och passar bra till ljust kött och grönsaksrätter. Casal Mor Baga lanseras i Systembolagets fasta sortiment

Casal Mor Baga, en fruktig ”drottning av Bairrada” lanseras på Systembolaget Read More »

Gran Feudo Winemaker’s Selection – ett klassiskt vin i modern tappning

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Gran Feudo Winemaker’s Selection är ett härligt vin från en producent som funnits med länge, Gran Feudo grundades redan 1872. Denna lansering kommer i en behändig storlek på bag-in-box om 2,25 L. Vinet skapas av Navarras bästa druvor, som legat på fat i 12 månader och är perfekt att ta med när grannen bjuder in

Gran Feudo Winemaker’s Selection – ett klassiskt vin i modern tappning Read More »

TARTAR PÅ OXE MED LÄTTPICKLADE GULBETOR, KRASSEMAJONNÄS, ROSTAT BOVETE OCH STEKT SALLAD

Artiklar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

INGREDIENSER Recept till 4 personer Tartar 600 g oxinnanlår eller oxfilé Olivolja Salt Gulbetor 12 st små gulbetor 1 dl ättika (ättiksprit) 2 dl socker 2 dl vatten Stekt sallad 2 st små salladshuvuden 50 g smör Krassemajonnäs 3 askar smörgåskrasse 50 g färsk spenat 2 dl matolja 1 ägg 1 tsk senap 1 citron

TARTAR PÅ OXE MED LÄTTPICKLADE GULBETOR, KRASSEMAJONNÄS, ROSTAT BOVETE OCH STEKT SALLAD Read More »

SOTAD LAX MED BROCCOLI, KÅL OCH BRYNT SMÖR SMAKSATT MED SOJA

Artiklar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Vintips: Cono Sur Organic Pinot Noir SOTAD LAX MED BROCCOLI, KÅL OCH BRYNT SMÖR SMAKSATT MED SOJA INGREDIENSER Sotad lax 600 g Laxifilé 40 g forellrom 1 msk strösocker 1 dl sojasås 1 st stjärnanis 1 tsk korianderfrön 1 st citron Broccoli och pak choi 1 st broccoli 2 st pak choi salt GÖR SÅ HÄR

SOTAD LAX MED BROCCOLI, KÅL OCH BRYNT SMÖR SMAKSATT MED SOJA Read More »

Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz 2017 – klassisk aussie med anor från 1800-talet

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Den 4 maj släpps Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz 2017 i Systembolagets exklusiva tillfälliga sortiment. Shirazdruvornas stockar planterades år 1860 samt år 1933 och cabernet sauvignonstockarna är från år 1949. Aussie-klassikern Old Vines Cabernet Shiraz 2017 är gjort på lika delar shiraz och cabernet sauvignon. Druvorna kommer från äldre vingårdar i Nagambie Lakes i Central

Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz 2017 – klassisk aussie med anor från 1800-talet Read More »

​Camilla Läckberg lanserar viner i ett nytt unikt samarbete!

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Lively Wines kan stolt presentera samarbetet mellan Camilla Läckberg och den italienska vinproducenten Poderi dal Nespoli från Emilia-Romagna, norra Italien. En resa som har tagit ca 1,5 år av vänskap, passion och ett gemensamt förhållningssätt till att viner är till för att njutas av. Tillsammans har de tagit fram tre helt nya boxviner, ett rött-, ett vitt- och

​Camilla Läckberg lanserar viner i ett nytt unikt samarbete! Read More »

Expedition Carmenère – senaste tillskottet till den populära vinserien Expedition

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Nu lanseras Expedition Carmenère, ett fruktigt rött vin som presenteras i en klimatsmart PET-flaska. Expedition är en serie viner som utforskar några av världens populäraste vinregioner. De två första resorna gick till vinregionerna San Juan och Mendoza i Argentina och nu styr kosan mot Valle Central som är Chiles största region och hjärtat i landets

Expedition Carmenère – senaste tillskottet till den populära vinserien Expedition Read More »

TRYFFELDOFTANDE RÅBIFF PÅ ITALIENSKA

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Kock: Christian Hellberg Vintips: Trapiche Oak Cask Malbec TRYFFELDOFTANDE RÅBIFF PÅ ITALIENSKA INGREDIENSER 1/2 kilo dubbelmald högrev 2 tsk salt 1/2 msk het chilisås 100 g fint riven parmesanost Tryffeldipp: 3 äggulor 1 msk dijonsenap 1 msk champagnevinäger 4 dl rapsolja 1/2 svart tryffel, fint hackad tryffelolja Topping: 1 ask kryddkrasse 1/2 svart tryffel 2 msk

TRYFFELDOFTANDE RÅBIFF PÅ ITALIENSKA Read More »

Kvalitetsrödvin från Douro – Vinha Grande 2018

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Casa Ferreirinhas Vinha Grande är ett klassiskt, intensivt rött vin från regionen Douro i norra Portugal. Med starka anor från början av 1800-talet har Casa Ferreirinha etablerat sig som en av de ledande vinproducenterna i Portugal. Vinha Grande 2018 är ett komplext och välstrukturerat vin med inslag av röda bär, örter, läder, eukalyptus och tobak,

Kvalitetsrödvin från Douro – Vinha Grande 2018 Read More »