rött vin

Äntligen ett helt alkoholfritt rött vin som dessutom är ekologiskt!

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Allt fler svenskar efterfrågar alkoholfria viner men för den som också efterfrågat ekologiskt har utbudet varit obefintligt när det kommer till de röda alternativen. Från 1 mars finns Domaine de la Prade på Systembolaget, ett helt alkoholfritt och ekologiskt vin signerat Richard Juhlin. Tack vare en fyllig kropp passar vinet även mycket bra genom hela […]

Äntligen ett helt alkoholfritt rött vin som dessutom är ekologiskt! Read More »

Årets Nobelvin 2016

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Vinet Poggio Teo Valiano är producerat på vingården Poggio Teos fantastiska Sangiovese-druvor. Druvorna plockas för hand vid optimal mognad och därefter sker en gedigen selektering av druvorna. Efter jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar får vinet sedan ligga på små ekfat i 15 månader innan buteljering. – Fantastiskt kul för en producent som har stort kvalitetsfokus och ständigt

Årets Nobelvin 2016 Read More »

RÖDVINSKOKT LINSRAGU med salsiccia och pocherat ägg

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Mustigt kokta svarta linser med salsiccia och rött vin toppat med ett löspocherat ägg och mangold. Hittar man ingen mangold kan man byta ut den mot spenat. 4 portioner 1 gul lök, finhackad 3 msk olivolja 3 salsiccia, färska (urtagna som färs) 3 hela vitlöksklyftor, skalade 3 dl svarta belugalinser (alternativt andra svarta linser) 1

RÖDVINSKOKT LINSRAGU med salsiccia och pocherat ägg Read More »

Skägget med det långa skägget & Gentlemans Collection

Artiklar, Fredrik Jonsson Mat & Dryck, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter

En riktig man kan ta hand om sig själv i hemmet, han kan tvätta, städ och laga mat. ”Det är bara och lära sig” sa hans systrar till honom då han var pojk. Skägget med det långa skägget, som han kallas av vännerna Söder-om-Söder, följde sina systrars direktiv och har sedan tonåren tagit hand om

Skägget med det långa skägget & Gentlemans Collection Read More »

Mia Parnevik lanserar viner med Fetzer Vineyards

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

En dröm som blev verklighet. Den 9 november lanseras RED by Parnevik Zinfandel och WHITE by Parnevik Chardonnay i Systembolagets beställningssortiment. Vinerna kommer från kaliforniska Fetzer Vineyards, pionjärer inom hållbar vinproduktion och USA:s första koldioxidneutrala vineri. ”När min man Jesper spelade på PGA-touren brukade hela familjen åka på långa road trips i Kalifornien” säger Mia

Mia Parnevik lanserar viner med Fetzer Vineyards Read More »

Ekologiskt vin med 92 Parker-poäng för 99 kronor

Artiklar, Mat/Dryck, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

I Robert Parker’s senaste provning för Chile fick årgång 2013 av Corralillo Syrah 92 poäng. En unik bedömning för ett vin i den prisklassen. Corralillo Syrah finns i ordinarie sortiment på Systembolaget. I Robert Parker’s provning ”Chile: Think outside the box” fick Corralillo Syrah 2013 hela 92 poäng. Något som är unikt för ett vin

Ekologiskt vin med 92 Parker-poäng för 99 kronor Read More »