Mygate Magazine

Sötsalt chokladkolapaj av Pernilla Wahlgren

Ja! Sött och salt är en förödande god kombination! Ingredienser: ca 8 bitar 200 g digestivekex 100 g smält smör ev. hallon till garnering Chokladkolasmet 3 dl vispgrädde 3 dl strösocker 2 dl ljus sirap 4 msk kakao 50 g smör 1 tsk ättiksprit, 12 % 1/2 tsk flingsalt Såhär lagar du receptet: Mixa digestivekexen […]

Sötsalt chokladkolapaj av Pernilla Wahlgren Read More »

Res till Spanien – 5 tips på spännande resmål

Spanien är ett av våra mest älskade resmål och ett otroligt mångsidigt turistland som har mycket att erbjuda för alla resenärer. Våga dock gå utanför de mest upptrampade stigarna för en härlig, annorlunda upplevelse. – Spanien har över 2 miljoner besökare från Sverige varje år. Klassiker som Mallorca, Kanarieöarna, solkusten och Barcelona är de resmål som

Res till Spanien – 5 tips på spännande resmål Read More »

SM i utomhusmatlagning får sex deltävlingar i hela landet

2019 hålls tävlingen SM i utomhusmatlagning för fjärde gången. Nu börjar tävlingen på allvar sprida sig över Sverige. Finalen den 15 september på Billingen, Skövde kommer att föregås av inte mindre än sex deltävlingar spridda över landet. Först ut blir Östersund i mitten av maj och de följs sedan av Örnsköldsvik, Kinnekulle, Falkenberg, Dalsland och

SM i utomhusmatlagning får sex deltävlingar i hela landet Read More »

Några av världens häftigaste takterrasser

Ta ett bad, kolla på en film, eller stig in i en regnbåge på dessa 11 häftiga takterrasser. Det är något speciellt med att stå på taket till en hög byggnad. Men ibland räcker utsikten och den friska luften inte till.Som tur är har en del fastighetsägare satsat lite extra, för att ge dig en upplevelse

Några av världens häftigaste takterrasser Read More »

NetEnt – med spel i fokus

NetEnt, tidigare Net Entertainment fortsatte att växa under förra året på alla håll och kanter. Det fjärde kvartalet ökade bolagets intäkter med närmare 10 procent. Dock föll bolagets vinst efter skatt med närmare 12 procent till 137 miljoner kronor. Samtidigt har NetEnt nu utvecklat över 200 olika spel i form av bland annat slots, jackpottspel och livecasino.  Under

NetEnt – med spel i fokus Read More »

Pintxos med mangalicaskinka och kronärtskocksmajonnäs

Till fördrinken. Ingredienser 8 skivor mangalicaskinka (eller annan lufttorkad skinka) 1/4 baguette olivolja Kronärtskocksmajonnäs 120 g kronärtskocksbottnar, kokta 1 äggula 2 tsk citronsaft 1/2 dl olivolja 1/4 dl olja med neutral smak salt Gör så här: Tärna kronärtskocksbottnarna och lägg ner dem i en matberedare tillsammans med äggula och citronsaft. Starta mixern och tillsätt sedan

Pintxos med mangalicaskinka och kronärtskocksmajonnäs Read More »

Upptäck vackra Uruguay

Uruguay är inte ett särskilt populärt resmål bland svenskar som hellre reser till grannländerna Brasilien och Argentina. Även om det lilla landet hamnar lite i skymundan har det mycket att erbjuda med sin vackra kuststräcka och unika kultur. Här är sju anledningar till att besöka Uruguay. 1. Atlantiska stränder Sommaren i Uruguay njuter man av

Upptäck vackra Uruguay Read More »

Jakten på Sveriges bästa kvinnliga sommelier

Nu kan du anmäla dig till årets upplaga av Lily Bollinger Award, där kvinnliga sommelierer gör upp om den ärorika titeln ”Årets Lily Bollinger”. Bakom tävlingen står det anrika champagnehuset Bollinger och Arvid Nordquist, som genom detta initiativ vill uppmärksamma kvinnliga sommelierers yrkeskunskaper och samtidigt hedra minnet av den legendariska champagneänkan Lily Bollinger. Anmälan är

Jakten på Sveriges bästa kvinnliga sommelier Read More »

Maltaguide: Åk till sol, historia och möjligheter

Ett populärt resmål för svenska medborgare är Malta. Den soliga ön ligger mitt i medelhavet och trots den korta flygresan på drygt tre timmar är det ett helt annat klimat här. Ett perfekt resmål eller slutdestination för dig som vill ha över 300 soldagar om året och stora möjligheter. Faktum är att många svenskar flyttar

Maltaguide: Åk till sol, historia och möjligheter Read More »