Inspirationen är hämtad från den långa tradition som finns i Sverige av att krydda alkohol med olika kryddor, växter och örter. Kryddsprit dracks tidigt såsom just snaps,en tradition som hör nära samman med våra svenska traditioner, helgdagar och fester. En shot är den moderna varianten av snaps. Att ta en shot har liksom snapsen blivit en tradition […]
Absolut Extrakt – En ny shot från Absolut Read More »
Mikael Einarsson är Pontus Groups nya stjärnrekrytering Pontus Group med krögaren och entreprenören Pontus Frithiof i spetsen knyter till sig den namnkunnige kocken Mikael Einarsson, som blir gastronomiskt ansvarig i Pontus Groups samtliga verksamheter. Mikael Einarsson är ett etablerat namn inom Stockholms restaurang- och krogvärld. Från och med med den 1 oktober 2017 tar han
Mikael Einarsson blir gastronomiskt ansvarig på Pontus Read More »
Argentina är mer än bara Malbec. Från och med första september hittar du Trivento Golden Reserve Cabernet Sauvignon i Systembolagets ordinarie sortiment – ett ursprungstypiskt vin med kraft och elegans, från rödvinsparadiset Uco Valley i Mendoza. Vinet har en stor doft av mörka frukter och bär, med inslag av choklad, kryddnejlika och eucalyptus. Munkänslan är
Vinnyhet – Trivento Cabernet Sauvignon Read More »
Fondberg lanserade 1:a juni Santa Julia Torrontés, ett ekologiskt vin gjort på den argentinska gröna nationaldruvan. Vinet är uppkallat efter Julia Zuccardi, dotter i den berömda argentinska vinmakarfamiljen Zuccardi. Med devisen ”Keep your feet on the ground, but your eyes on the stars” har familjen som målsättning att tillhöra de främsta i landet vad
Santa Julia Torrontés – ekologiskt vin från Argentina Read More »
Nu lanseras anrika champagnehuset Charles Orban i Sverige I den lilla byn Troissy strax utanför Reims i Champagne odlar Charles Orban druvor till sin champagne. Charles Orban är en Récoltant-Manipulant producent – dvs man odlar alla druvor till sin egen champagne. Nu lanserar Nigab en mycket överkomlig Blanc de Blancs från det prisbelönta champagnehuset Charles
Nu lanseras anrika champagnehuset Charles Orban Read More »
Fler och fler ressugna svenskar har under de senaste åren fått upp ögonen för asiatiska Sri Lanka. Det senaste året var antalet svenska turister på den vackra ön sydöst om Indien hela 29 % högre än året innan. Därför besöker mer än 20 aktörer från Sri Lankas turistbransch nu Sverige. Målet är att utforska
Drömresa till Sri Lanka i vinter? Read More »
Kitchen & Table Norrmalms restaurang och bar har under sommaren genomgått en totalrenovering designad av Inside by Wingårdhs arkitekter. Rekryterad som köksmästare är Tal Borenshtein, tidigare köksmästare inom F12-gruppen, som kommer till Kitchen & Table Norrmalm med bred erfarenhet från internationella kök från bland annat mellanöstern, nord- och latinamerika. Tillsammans med Marcus Samuelsson i rollen
Marcus Samuelsson öppnar ny restaurang på Clarion Hotel Sign, Kitchen & Table Norrmalm Read More »
Aperol Spritzer Mango Bygg i vinglas 3cl Rom, 2cl Aperol, 4cl citronjuice, 2cl sockerlag, 4cl mangopuré, chilipulver efter smak, fyll upp med is blanda och toppa med San Pellegrino Aquatonica.
Aperol Spritzer Mango Read More »
Allt fler nordbor reser till vinterparadiset Thailand under sommare. Här är fem fördelar med att tillbringa din sommarsemester i Thailand! Billiga flygresor Det finns mycket pengar att spara genom att välja att resa under sommaren istället för vintern, och maj och september är de bästa månaderna för den som vill göra en bra affär. Ett
En färgsprakande, aptitlig sallad där röd- och gulbetornas sötma förenas med fetaostens sälta och solrosfrönas nötaktiga smak. Salladen passar utmärkt som förrätt eller som en av många rätter på mezebordet. Ingredienser: 150 g fetaost (vi rekommenderar ekfatslagrad) 10-12 små gul- och rödbetor 100 g solrosfrön Liten knippa bladpersilja 1/2 dl olivolja extra Virgin 2 msk vit
Himmelsk rödbetssallad med feta Read More »
