Mygate Magazie

Lyxpasta med rostad tomatsås komponerat Catarina König – matcha med N°11 Chianti Riserva

Artiklar, Catarina König, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Middagstipset, Nyheter, Recept, Vin – Gastronomi – Dryck

Ingredienser: 4 port, 60 minuter 400g spaghetti600g romanticatomater på kvist3 banan schalottenlökar3 vitlök solo¾-1 dl olivoljaFlingsalt, generöstnymalen svartpeppar10-15 blad färsk basilika Topping: Färsk basilikaRiven parmesan Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader varmluft.Halvera tomaterna, strimla löken och behåll skalet på vitlöken men halvera den vågrätt på hälften.Lägg över allt i en bred ugnsform (låt […]

Lyxpasta med rostad tomatsås komponerat Catarina König – matcha med N°11 Chianti Riserva Read More »

We & Wine lanserar stilsäker Chardonnay – Zuccardi Brazos de los Andes

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

  Med devisen ”Keep your feet on the ground, but your eyes on the stars” har familjen som målsättning att tillhöra de främsta i landet vad gäller högkvalitativa viner i kombination med en hållbar produktion. De har under de senaste åren lanserat en lång rad av sina exklusiva viner i Sverige, där elegans och terroir

We & Wine lanserar stilsäker Chardonnay – Zuccardi Brazos de los Andes Read More »

Bubbel till nyårsaftons alla tidpunkter

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Matcha bubblet till maten – Nyårsfavoriter, från budget till lyx  Prosecco, cava eller cremant, den mousserande drycken ses som ett självklart val till nyårsfirandet men kommer i många olika sorter. Bubblorna från den franska regionen champange anses dock vara den finaste av dem alla. Den populära drycken är både festlig, lyxig och gör sig bra

Bubbel till nyårsaftons alla tidpunkter Read More »