mousserande vin

Tortillachips med kronärtskocka, solrosfrön och krasse med dryckesmatchning

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Festmat! Perfekt som tilltugg eller mingelmat på buffébord.  Tillagningstid: 15 min Antal: 10 stycken Ingredienser: 1 burk kronärtskockshjärtan 1 tsk pressad citron 15 basilikablad 1 tsk dijonsenap 100 g philadelphiaost salt och peppar 10 små vetetortilla olivolja 1 dl rostade solrosfrön krasse Gör så här: Mixa kronärtskocka, citron och basilikablad till en puré, rör ner […]

Tortillachips med kronärtskocka, solrosfrön och krasse med dryckesmatchning Read More »

Ny cuvée från Champagne Bollinger – La Côte aux Enfants Champagne

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Idag 8 december lanseras La Côte aux Enfants Champagne 2012 på Systembolaget. En unik årgångschampagne med historisk betydelse för Champagne Bollinger. Endast 30 flaskor släpps i det tillfälliga sortimentet. I utkanten av Aÿ ligger den legendariska grand cru vingården La Côte aux Enfants. Mellan 1926 och 1934 köpte Jacques Bollinger upp all mark i La

Ny cuvée från Champagne Bollinger – La Côte aux Enfants Champagne Read More »

Tareq Taylor lanserar ett exklusivt franskt bubbel

Artiklar, Mat/Dryck, MM WEEKEND, Mygate Magazine, Nyheter, Tareq Taylor, Vin – Gastronomi – Dryck

Tareq Taylor är med sin glödande passion för matlagning expert på att kombinera smaker på ettsätt som lyfter varje rätt till dess fulla potential. I våras lanserade Tareq sitt första vin, en rieslingav hög kvalité som idag serveras på hans restaurang Kockeriet i Malmö. Vinet blev snabbt omtyckt och nu tar Tareq nästa steg med

Tareq Taylor lanserar ett exklusivt franskt bubbel Read More »

Wongraven champagne

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

I höstas tog Sigurd Wongraven steget över från Norge till Sverige och lanserade sina viner på Systembolaget. Nu utökas sortimentet med en torr champagne. Wongravens viner kännetecknas av kraftfullhet på ett finstämt och sofistikerat sätt med mycket frukt, elegans, komplexitet och djup. Wongraven Brut Wongraven Brut är en elegant, smakrik och torr champagne med stor

Wongraven champagne Read More »

Vinerna som balanserar påskens alla smaker

Artiklar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Påsken stundar och med det kommer den klassiska svenska högtidsmenyn. Det innebär en rejäl blandning av olika smaker, såväl sött som salt Så hur bör du tänka när du ska matcha vin med alla de olika smakupplevelserna? The Wine Company tipsar dig nu om alternativen som passar utmärkt till de typiska påsksmakerna. Under påskhelgen står

Vinerna som balanserar påskens alla smaker Read More »

Förträffliga drycker till påsken!

Artiklar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Dagarna blir längre och varmare, och påsken närmar sig! Vi har samlat några favoriter till påskmaten – och till andra av vårens festligheter. Mousserande:Loxarel A Pèl Classic Penedès Brut Nature Reserva, 750 mlProducent: Masia can Mayol SL │ Ursprung: Classic Penedès, Spanien │ Artikelnummer: 7470-01 │Druva: Xarel-lo, Macabeu, Chardonnay│ Alkoholhalt 13% │ Sockerhalt <3 gram/liter

Förträffliga drycker till påsken! Read More »

Le Bubblé Passionsfrukt – En nyhet med goda bubblor

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Detta bubbel, eller bubblé som man skulle kunna säga på franska, är smaksatt med passionsfrukt och är inte för torrt men inte heller för sött. Det är friskt men samtidigt fruktigt med en snyggt avvägd ton av passionsfrukt – en smak som vi svenskar inte verkar få nog av. Det är helt enkelt ett mousseaux

Le Bubblé Passionsfrukt – En nyhet med goda bubblor Read More »

Karl Fredrik på Eklaholm lanserar Cava – Karl Fredrik Cava Organic

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Den folkkäre trädgårdsprofilen Karl Fredrik Gustafsson inspirerar många med sitt trädgårdsarbete och floristhantverk på den vackra gården Eklaholm på Österlen i Skåne. Utöver sin passion för trädgårdar, blommor och andra vackra ting har Karl Fredrik även ettstort intresse för goda drycker. Detta har mynnat ut i framtagandet av Karl Fredrikspersonliga favoritviner, Prosecco och Prosecco Rosé.

Karl Fredrik på Eklaholm lanserar Cava – Karl Fredrik Cava Organic Read More »

Ekologiskt mousserande rosévin från en hyllad producent lanseras på Systembolaget

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Masia can Mayol SL, en av pionjärerna i Penedès lanserar nu Loxarel A Pèl rosé Classic Penedès Brut Nature Reserva, en mousserande rosé i Systembolagets fasta sortiment. Vinet passar perfekt till vårens lättare maträtter eller som en aperitif. Den finns på hyllorna från 1 mars 2022. Sortimentet av de populära vinerna från Loxarel kompletteras nu

Ekologiskt mousserande rosévin från en hyllad producent lanseras på Systembolaget Read More »

Nu finns topprankade uppstickaren Champagne Bonvalet i Sverige

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Champagne Bonvalet står för högkvalitativ, modern och hållbart odlad champagne. Tillverkarens sortiment är topprankat på Vivino och finns nu att beställa i Sverige. Champagne Bonvalet grundades 2012 av Guillaume Bonvalet, en ung entreprenör som i dag driver verksamheten tillsammans med sin fru Pauline. Champagnehuset kombinerar traditionella tillverkningsmetoder med moderna verktyg och maskiner. Resultatet är en

Nu finns topprankade uppstickaren Champagne Bonvalet i Sverige Read More »