Afternoon Tea recept

Det här receptet är ifrån Devon, där dricker man ”Cream Tea”, alltså afternoon tea med scones, clotted cream och strawberry jam. Helst skall dina scones vara ljumna när man brer på pålägget och teet skall vara hett, sött och serveras med mjölk. Ingredienser: 8 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 0,5 dl strösocker en nypa salt