Nu lanserar Renbjer & Magnusson G’vine Floraison i systembolagets beställningssortiment, ett gin med stil vi tidigare inte upplevt.
G’Vine började produceras Gin 2001 efter att Jean-Sébastien Robicquet, vars familj har producerat vin i över 400 år, kombinerade sin kunskap om vin och destillation för att göra ett gin som inte liknar någon annan. G’Vine är nämligen ett gin tillverkad på en bas av druvsprit, istället för vete som är normalt vid ginproduktion.
Ugni Blanc druvor används som bas i produktionen och är särskilt känt för dess anpassningsförmåga vid destillationsprocessen, hög syra med relativt neutral smaker. Druvorna är främst förknippade med Cognac, något som ger den okonventionella druvbasen, G’Vine gin dess speciella karaktär.
G’Vine Floraison tillverkas i den klassiska regionen Charante i Cognac. G’vine smaksätts av nio olika botaniska ingredienser, bland annat av blomman från Ugni Blanc-druvan som växer i mitten av juni och är full av aromer och smak. De andra smaksättarna är ingefära, lakritsrot, kardemumma, kassiabark, koriander, muskot, lime och ett litet mått enbär.
G’Vine Floraison är ett mycket annorlunda gin med väldigt blommiga inslag. Det är utmärkt att dricka rent, men även mycket användbar i cocktails.
