Hur mer passande är det inte då att jag tipsar om ett recept på mexicos mest vanliga salsa. Här kommer det!
Du behöver.
1 röd chili.
1 torkad chipotle chili.
1 silverlök.
0.5 färskpressad lime.
3 färska tomater (jag föredrar kvist)
Koriander efter din smak (jag kör ca 10 kvistar).
2 vitlöksklyftor.
2 msk olivolja.
1 tsk socker.
1 tsk vitvinsvinäger.
Gör så här.
Hacka ner allt och blanda alla ingredienser förutom lime’n i en mixer. Mixa ordentligt. Häll upp i en skål och pressa 0.5 lime över. Såsen är färdig.
Comida sabrosa!
Fred, Kärlek & Passion.
Pontus Karén – Matredaktör för Mygate Magazine
Följ mig gärna på, mygatemagazin.se
instagram: @pontus.karen
Facebook: @foodbypontus
Är du intresserad av ett samarbete, få mer information eller komma i kontakt med mig välkommen att kontakta Nathalie Bergström på Bergström Public Relations.
