Nyheter

Pintxos med mangalicaskinka och kronärtskocksmajonnäs

Till fördrinken. Ingredienser 8 skivor mangalicaskinka (eller annan lufttorkad skinka) 1/4 baguette olivolja Kronärtskocksmajonnäs 120 g kronärtskocksbottnar, kokta 1 äggula 2 tsk citronsaft 1/2 dl olivolja 1/4 dl olja med neutral smak salt Gör så här: Tärna kronärtskocksbottnarna och lägg ner dem i en matberedare tillsammans med äggula och citronsaft. Starta mixern och tillsätt sedan

Pintxos med mangalicaskinka och kronärtskocksmajonnäs Read More »

Upptäck vackra Uruguay

Uruguay är inte ett särskilt populärt resmål bland svenskar som hellre reser till grannländerna Brasilien och Argentina. Även om det lilla landet hamnar lite i skymundan har det mycket att erbjuda med sin vackra kuststräcka och unika kultur. Här är sju anledningar till att besöka Uruguay. 1. Atlantiska stränder Sommaren i Uruguay njuter man av

Upptäck vackra Uruguay Read More »

Jakten på Sveriges bästa kvinnliga sommelier

Nu kan du anmäla dig till årets upplaga av Lily Bollinger Award, där kvinnliga sommelierer gör upp om den ärorika titeln ”Årets Lily Bollinger”. Bakom tävlingen står det anrika champagnehuset Bollinger och Arvid Nordquist, som genom detta initiativ vill uppmärksamma kvinnliga sommelierers yrkeskunskaper och samtidigt hedra minnet av den legendariska champagneänkan Lily Bollinger. Anmälan är

Jakten på Sveriges bästa kvinnliga sommelier Read More »

Maltaguide: Åk till sol, historia och möjligheter

Ett populärt resmål för svenska medborgare är Malta. Den soliga ön ligger mitt i medelhavet och trots den korta flygresan på drygt tre timmar är det ett helt annat klimat här. Ett perfekt resmål eller slutdestination för dig som vill ha över 300 soldagar om året och stora möjligheter. Faktum är att många svenskar flyttar

Maltaguide: Åk till sol, historia och möjligheter Read More »

Nio roliga saker du kan göra på ett kryssningsfartyg

Antal kryssningsfartyg som seglar på haven fortsätter att öka för varje år. Allt efter som kryssningsrederierna tar fram nya båtar – och när de uppdaterar sina gamla – försöker de ständigt att överträffa varandra. Särskilt de senaste åren har kryssningsfartygen börjat med några riktigt häftiga saker, allt från fallskärmssimulatorer till robotbartender. Det finns alltså gott

Nio roliga saker du kan göra på ett kryssningsfartyg Read More »

David Lundqvist, Årets Kock 2018 presenterar Årets Rätt 2019 – Kåltaco

Årets Kock lanserar Årets Rätt med ambitionen att vidareutveckla svensk matkultur och skapa nya matklassiker. Årets Rätt 2019 är Kåltaco. Den är skapad av David Lundqvist, Årets Kock 2018, regerande svensk mästare i professionell matlagning.   Den 14-21 mars 2019 kan du testa Årets Rätt 2019 på Nosh & Chow i Stockholm och på Grand Hotel

David Lundqvist, Årets Kock 2018 presenterar Årets Rätt 2019 – Kåltaco Read More »

Så blandar du proffsiga cocktails hemma – D.E.W. Drinks: tre drinkar med bara tre ingredienser

Det kan vara svårt att hitta en god cocktail som är enkel att göra hemma. För den som vill bjuda på någonting mer än en vanlig GT eller en öl en har William Grant & Sons tillsammans med Nabo, en nyöppnad kvarterskrog och cocktailbar intill Tegnérlunden i Stockholm, tagit fram D.E.W. Drinks – tre enkla

Så blandar du proffsiga cocktails hemma – D.E.W. Drinks: tre drinkar med bara tre ingredienser Read More »

Glamorös designoas i öknen

Mystik möter design på lyxhotellet Banyan Tree Al Wadi i Förenade Arabemiraten. Här bor man lugnt och avskilt, långt bortom stadens brus, mitt bland sanddyner och vidsträckta ökenlandskap.Hotellet lockar med både eleganta villor med egna pooler, ett stort spa och ett antal läckra restauranger och barer. Banyan Tree Al Wadi är en glamorös oas i

Glamorös designoas i öknen Read More »

Vintips! Folklore Albariño – Mycket smak från Spanien

Letar du efter ett gott vin som matchar en Toast Skagen med löjrom eller bara ett trevligt mingelvin? Folklore är aromatisk Albariño med mycket smak från Spanien som är både frisk, fruktig och härligt aromatisk med inslag av ananas, päron, nektarin, mineral och limeskal med en fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av ananas,

Vintips! Folklore Albariño – Mycket smak från Spanien Read More »