Årets Rätt 2020 är: Torskbiff med grovmosade vita rotfrukter, ljumna citronpicklade grönsaker och kål, skummig dillsås och rostade frön.Den är skapad av Martin Moses, Årets Kock 2019, regerande svensk mästare i professionell matlagning. – Det är ett stort och roligt uppdrag att få ta fram Årets Rätt 2020. Jag kände direkt att jag vill att rätten ska […]
Idag lanseras Årets Rätt 2020 av Martin Moses, Årets Kock Read More »
Restaurang KAVA på Frösö Park Hotel erbjuder god mat och storslagen utsikt över fjäll och sjö. Med vår nya köksmästare Pontus kommer även en ny meny att presenteras. Pontus Karén är en fiskare med stor passion för matlagning och restaurangvärlden. Han kommer ursprungligen från Stockholm men är numera bosatt på Frösön. – Mitt fokus på Frösö
Ny köksmästare & meny på Frösö Park Hotel Read More »
Receptet är skapat av Klas Lindberg, Årets Kock 2012. Ingredienser: 1 hel gös ca 1,5 kg 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 citron 1 dl plockad färsk dill Arla® Smör&rapsolja spray Kantarellpanna: 16 steklökar 200 g rökt sidfläsk 500 g rensade kantareller 16 kokta färskpotatisar 1 dl Arla Köket® smetana ½ tsk salt 1
UGNSROSTAD GÖS MED KANTARELLER OCH SIDFLÄSK Read More »
Italien, Sverige och Thailand – det är de länder vars kök tilltalar flest svenskar. Längst ned på listan över lockande matkulturer hamnar det kinesiska, libanesiska och portugisiska köket. Nära varannan föredrar också viner från Italien. Det visar en Sifo-undersökning genomförd på uppdrag av researrangören Airtours. En Sifo-undersökning som Airtours låtit genomföra visar att drygt varannan
Matländerna som faller svenskarna mest i smaken Read More »
Om du har sparad äggvita är det här det perfekta bakverket att använda dessa till. Så himla goda till lunchkaffet, kalaset eller festen. Recept 100 g äggvita 220 g strösocker 30 g hasselnötsmjöl 100 g mörk choklad Hacka chokladen och lägg i en bunke, smält försiktigt i mikron eller över ett vattenbad.Lägg äggvitorna tillsammans med strösockret i en metallbunke.Placera bunken över en kastrull med sjudande vatten.Vispa
Choklad och hasselnötsmaränger – SWEETS BY FRIDA Read More »
Bjud dina vänner på en härlig Daiquiri Zacapa Daiquiri Du behöver: 45 ml Ron Zacapa 23 20 ml färsk lime juice 10 ml sockerlag 1 lime 1 shaker samt is Så här gör du: Fyll en shaker med 2/3 is. Tillsätt Ron Zacapa 23, färsk lime juice och sockerlag. Skaka om. Sila av drinken direkt
Förfest! Bjud dina vänner på en Zacapa Daiquiri Read More »
Resenärens förväntningar på resan kan variera, det kan handla om såväl vila och avkoppling eller att upptäcka en ny stad. Likaså kan hotellupplevelsen vara höjdpunkten för resan. Naturupplevelser och friluftsliv är eftertraktat av svenskarna under semestern vilket även kan påverka valet av hotell. Hotell- och resesöksajten momondo.se tipsar därför om sju unika hotell för naturälskaren
7 unika hotellupplevelser som gör dig ett med naturen Read More »
Svenskarnas medvetenhet kring hållbarhet, möten och respekt för andra kulturer och människor kan nu följa med på semestern: i april har resenärer möjlighet att åka till Barbados och bidra till det lokala samhället. Initiativet ”Join Hands in Barbados” gör det möjligt att lämna solstolen en stund för att bland annat plantera koraller, rädda sköldpaddor eller hjälpa
Åk på vac-aid till Barbados i vår – och förena nytta med nöje Read More »
S:t Eriks Rabarber Sur är en ny suröl från stockholmsbryggeriet S:t Eriks Bryggeri och lanseras lagom till vårens intågande i Systembolagets fasta sortiment över hela Sverige den 2:a mars. S:t Eriks Rabarber Sur är den andra surölen som släpps av stockholmsbryggeriet på Systembolaget under året. Denna gång har bryggarna använt svensk rabarbermust och fryst rabarber
Rabarber sur – elegant suröl från S:t Eriks Bryggeri Read More »
Den karibiska topproducenten Plantation Rum är kända för sina unika och komplexa smakkombinationer och Stiggins Fancy Pineapple är inget undantag. En mörk rom med fruktig smak från exklusiv handskalad ananas – lika perfekt till festen som till sommarens svalkande drinkar. Stiggins Fancy Pineapple – rom gjord på den speciella ananassorten Victoria från Madagaskar. En gång
Stiggins Fancy Pineapple – mörk rom med handplockad ananas Read More »
