Vin – Gastronomi – Dryck

Thilda & Jerome representerar Sverige i S. Pellegrino Young Chef

Artiklar, Event/Kultur, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Nu är det avgjort, två svenskar går vidare till regionsfinalen i den gastronomiska tävlingen, S. Pellegrino Young Chef Awards. De lyckliga finalisterna är Jerome Calayag från Restaurang Portal och Thilda Mårtensson från Restaurang Grand Hotel i Saltsjöbaden. Tävlingen S. Pellegrino Young chef vänder sig till kocktalanger under 30 år och finalen går i Milano 2020.135 […]

Thilda & Jerome representerar Sverige i S. Pellegrino Young Chef Read More »

Skånsk klassiker i ny design – perfekt på midsommarbordet

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept, Vin – Gastronomi – Dryck

Midsommar närmar sig och i samband med en av snaps-säsongens absoluta peakar har Snälleröds re-lanserat sommarens roligaste blandpaket med småflaskor av ekologiska snapsar i ny design. Perfekt att ta med sig och duka upp på midsommarbordet, och att kombinera till midsommarmaten. Förpackningen innehåller 5 flaskor á 50ml av vardera Brännmästarens akvavit, Mäskdrängens akvavit, Bokhållarens akvavit, Jungfruns brännvin och Herr Berntsons Besk. Snälleröds ekologiska snapsar finns hos

Skånsk klassiker i ny design – perfekt på midsommarbordet Read More »

Rosétrucken är tillbaka!

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Efter en liten smygpremiär under Elitloppet på Solvalla och en helg i Falun rullar nu åter Rosétrucken från Provence ut på sommarturné och första stoppet blir anrika Grand Hotel Saltsjöbaden. Rosétrucken är ett samarbete med Provenceproducenten Chateau de Berne vars fyrkantiga roséflaska Grande Recolte är en av Sveriges storsäljare. – Det är jättekul att rosétrucken

Rosétrucken är tillbaka! Read More »

Årslagrat älggräsbrännvin

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Spirae är ett ekologiskt svenskt brännvin kryddat med älggräs. Gjort på färska plantor skördade sommaren 2017 som legat och dragit i över fyra månader i brännvinstankar på Gripsholms destilleri. Den färdiga drycken har sedan fått mogna ytterligare ett år på flaska. Smakrika Spirae Älggräsbrännvin med sin gyllene färg är given på det svenska smörgåsbordet nu

Årslagrat älggräsbrännvin Read More »

Nu är det klart – här är finalisterna i Årets Kock 2019

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Under kvalets andra dag har de sexton tävlande lagat två rätter – en varm och en kall – utifrån en hemlig råvarukorg med gös som huvudråvara. De har testats i råvarukännedom med totalt 40 råvaror i åtta olika kategorier samt bedömts i metod och handlag under prepp och matlagning. De åtta kockar som fått högst

Nu är det klart – här är finalisterna i Årets Kock 2019 Read More »

Dom Pérignon P2 2002 lanseras 22 augusti i TSE

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Varje årgång av Dom Pérignon är ett resultat av en balans mellan årets förutsättningar och andan hos Dom Pérignon. Dom Pérignon champagne skapas av de mest framstående årgångarna och Plénitude är en demonstration av när årgången får visa upp sig, i sin fulla prakt, i de olika mognadsstadierna. Dom Pérignon P2 2002, är en champagne

Dom Pérignon P2 2002 lanseras 22 augusti i TSE Read More »

Matcha den goda svenska sommarmaten med en Mezzacorona

Artiklar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Varmrökt lax, kyckling eller en pasta med skaldjur? Matcha den goda svenska sommarmaten med ett fruktigt och aromatiskt vitt vin från norra Italien, där druvorna till Mezzacoronas Pinot Grigio Riserva växer svalt invid bergskedjan Dolomiterna. Mezzacorona, Pinot Grigio Riserva Nr 2412 En Italienare med mycket fruktig smak med fatkaraktär, gula päron, mango, kryddor, papaya och

Matcha den goda svenska sommarmaten med en Mezzacorona Read More »

Prestigevinet Campo San Giorgio 2013 släpps på fredag

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Campo San Giorgio Conero Riserva är Umani Ronchis prestigevin på 100 % Montepulciano. Ambitionen är att nå högst upp bland Marches röda toppviner och det genom endast 2 900 flaskor av årgång 2013. Campo San Giorgio Conero Riserva 2013 lanseras i ett begränsat antal Systembolagsbutiker på fredag 7 juni, kl 10.00. ”Uppmärksammad i internationell press”Vinet

Prestigevinet Campo San Giorgio 2013 släpps på fredag Read More »

Mumm Millésimé 2012 i exklusiv årgångsdesign

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Mumm Millésimé 2012 är en överraskande och intensiv champagne. De speciella väderförhållandena under året har gett ett årgångsvin med en unik palett och explosiva smaker. Nyligen uppdaterades flaskans design som nu förmedlar champagnens unika karaktär. Mumm Brut Millésimé 2012 tillhör en alldeles speciell årgång. Skörden som utgör champagnen präglades av växlande väderlekar – från svår

Mumm Millésimé 2012 i exklusiv årgångsdesign Read More »

Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 Magnum släpps på Systembolaget

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Den 2 maj släpps 50 flaskor av den eftertraktade Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 Magnum i en exklusiv webblansering. Belle Epoque är champagnehuset Perrier-Jouëts prestigechampagne som har uttryckt årgångsvariationer i över 200 år. Årgång 2008 visar på den perfekta balansen mellan elegans och struktur. Perrier-Jouët är ett ikoniskt champagnehus känt för sin finess, elegans och de

Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 Magnum släpps på Systembolaget Read More »