Mat/Dryck

Rosébubbel och kycklingburgare – testa en oklassisk kombo med @SwedishFoodie

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Nyheter, Recept

Med juni i antågande brukar kalasinbjudningar avlösa varandra och det finns mycket att fira när sommaren gör entré – sol, värme eller bara för att det är fredag. SwedishFoodie bjuder på en härlig kycklingburgare där Lindeman’s Bin 30 Sparkling Rosé bidrar till festkänslan. Till denna fräscha burgare passar Lindeman’s Bin 30, ett friskt och fruktigt rosébubbel, […]

Rosébubbel och kycklingburgare – testa en oklassisk kombo med @SwedishFoodie Read More »

Rosétrucken är tillbaka!

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Efter en liten smygpremiär under Elitloppet på Solvalla och en helg i Falun rullar nu åter Rosétrucken från Provence ut på sommarturné och första stoppet blir anrika Grand Hotel Saltsjöbaden. Rosétrucken är ett samarbete med Provenceproducenten Chateau de Berne vars fyrkantiga roséflaska Grande Recolte är en av Sveriges storsäljare. – Det är jättekul att rosétrucken

Rosétrucken är tillbaka! Read More »

Årslagrat älggräsbrännvin

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Spirae är ett ekologiskt svenskt brännvin kryddat med älggräs. Gjort på färska plantor skördade sommaren 2017 som legat och dragit i över fyra månader i brännvinstankar på Gripsholms destilleri. Den färdiga drycken har sedan fått mogna ytterligare ett år på flaska. Smakrika Spirae Älggräsbrännvin med sin gyllene färg är given på det svenska smörgåsbordet nu

Årslagrat älggräsbrännvin Read More »

Nu är det klart – här är finalisterna i Årets Kock 2019

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Under kvalets andra dag har de sexton tävlande lagat två rätter – en varm och en kall – utifrån en hemlig råvarukorg med gös som huvudråvara. De har testats i råvarukännedom med totalt 40 råvaror i åtta olika kategorier samt bedömts i metod och handlag under prepp och matlagning. De åtta kockar som fått högst

Nu är det klart – här är finalisterna i Årets Kock 2019 Read More »

Dom Pérignon P2 2002 lanseras 22 augusti i TSE

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Varje årgång av Dom Pérignon är ett resultat av en balans mellan årets förutsättningar och andan hos Dom Pérignon. Dom Pérignon champagne skapas av de mest framstående årgångarna och Plénitude är en demonstration av när årgången får visa upp sig, i sin fulla prakt, i de olika mognadsstadierna. Dom Pérignon P2 2002, är en champagne

Dom Pérignon P2 2002 lanseras 22 augusti i TSE Read More »

Göteborgstrio gör upp om titeln ”Årets Lily Bollinger”

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter

Nu är semifinalen av årets Lily Bollinger Award avgjord. De som går vidare till finalen den 16 september och har chansen att vinna den prestigefyllda titeln ”Årets Lily Bollinger” är göteborgarna Maja Hempel, Mio Bloom och Victoria Andersson. Åtta kvinnliga sommelierer tävlade mot varandra i semifinalen av årets Lily Bollinger Award, där tre olika delmoment

Göteborgstrio gör upp om titeln ”Årets Lily Bollinger” Read More »

Matcha den goda svenska sommarmaten med en Mezzacorona

Artiklar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Varmrökt lax, kyckling eller en pasta med skaldjur? Matcha den goda svenska sommarmaten med ett fruktigt och aromatiskt vitt vin från norra Italien, där druvorna till Mezzacoronas Pinot Grigio Riserva växer svalt invid bergskedjan Dolomiterna. Mezzacorona, Pinot Grigio Riserva Nr 2412 En Italienare med mycket fruktig smak med fatkaraktär, gula päron, mango, kryddor, papaya och

Matcha den goda svenska sommarmaten med en Mezzacorona Read More »

Prestigevinet Campo San Giorgio 2013 släpps på fredag

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Campo San Giorgio Conero Riserva är Umani Ronchis prestigevin på 100 % Montepulciano. Ambitionen är att nå högst upp bland Marches röda toppviner och det genom endast 2 900 flaskor av årgång 2013. Campo San Giorgio Conero Riserva 2013 lanseras i ett begränsat antal Systembolagsbutiker på fredag 7 juni, kl 10.00. ”Uppmärksammad i internationell press”Vinet

Prestigevinet Campo San Giorgio 2013 släpps på fredag Read More »

Haymarket öppnar uteservering på Americain

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter

Haymarket by Scandic öppnar upp sina dörrar för hotellets nya utebar, Tiki by Americain, i samarbete med Nigab AB. Americain som idag finns på insidan av Haymarket by Scandic är en modern tolkning av den gamla goda tidens hotellbarer, en sofistikerad cocktailbar med historiska influencer. Baren har nu blivit inspirerad av den tropiska Tiki-kulturen och

Haymarket öppnar uteservering på Americain Read More »