En sagolikt god sommardrink komponerad av Mygate Magazine Matstudio med gin, citron och Crémant Du Jura. Drinken är toppad med en fantastiskt god Crémant från Kvalitetsviner som även serverades på vår första Champagne After Work som vi arrangerade på Noga Matstudio. Perfekt att servera på sommarens alla fester eller het sommardag på terrassen! Ps. Går utmärkt […]
Stäksholmens Midsommardrink toppad med Crémant Blanc Read More »
Tre och en halv mil utanför Visby, långt ute på landet i Norrlanda, ligger en liten gård. Här har Luqaz Ottosson slagit rot – i dubbel bemärkelse. År 2009 flyttade smålänningen Luqaz Ottosson till Gotland för att arbeta på restaurang 50 kvadrat tillsammans med Fredrik Malmstedt och Laila Löfkvist. Han blev genast kär i ön.
Luqaz Ottosson – Lagar mat på smält glas Read More »
Under kvalets andra dag har de 16 tävlande genomfört ett handlagsprov med örret som råvara samt lagat en huvudrätt av en hemlig råvarukorg. De åtta kockar som fått högst total poäng från båda dagarna är vidare till final i Årets Kock 2018 – SM i professionell matlagning. I dag avslöjas också att fyra av finalisterna
Här är finalisterna i Årets Kock 2018 Read More »
Roséviner för alla tillfällen Med alla sommarens fester på intågande tillsammans med den mest populära tiden för roséviner kan det vara svårt att veta vilket vin man bör välja till alla festligheter. Sommaren är den tid intresset för roséviner är som störst, cirka 70 % av rosévins-försäljningen sker under sommarmånaderna. Kanske är det för att
Fyra rosévintips till sommarens festligheter Read More »
Nu intar Plymouth Sloe Gin Systembolagets hyllor. Denna engelska klassiker klättrar allt högre upp på drinklistorna bland världens många trendiga barer och dess aningen syrliga smak fungerar utmärkt i en rad cocktails – varför, till exempel, inte ge nytt liv åt en klassisk Gin & Tonic? Plymouth Sloe Gin har en djup färg, fyllig karaktär
Cocktails på Slånbärsgin från Plymouth Read More »
Res till underbara Kreta Du vaknar i kallsvett och tittar på klockan – halv fyra på morgonen. Bara några timmar tills du ska till jobbet. Ena dagen är lika lång och lika tråkig som den andra. Vad kan man göra för att underlätta denna tristess vi kallar livet? Resa till nya länder, upptäcka nya saker
Kretas fem i topp-lista Read More »
Under sommaren och sensommaren 2018 kommer stjärnkocken och krögaren Roger Hjälm att öppna tre pop-up-restauranger, kallade Gastro Natur, mitt ute i naturen i trakterna av Örebro. Vid tre unika tillfällen får ett litet antal gäster möjligheten att njuta av natur, högklassiga måltider och en upplevelse som slår det mesta – på toppen av ett berg, på
Gastro Natur – unika popup-restauranger i naturen Read More »
Pass och kreditkort är nog för de flesta av oss två av de viktigaste sakerna att komma ihåg att packa ner inför utlandsresan. Men hur många av oss har egentligen jämfört villkoren som följer med olika kreditkort? Det finns pengar, tid och frustration att spara på att välja ett kreditkort som passar just dig. Inte
Restips – Res smart och tryggt med koll på krediten Read More »
1.Phuket Phuket är en av de mest kända och populäraste destinationen i södra Thailand. Ön passa de allra flesta, oavsett om du söker ett pulserande nattliv eller lugnet på en strand. Trots att Phuket är en relativ liten ö, finns det massor av härliga stränder. Underytan väntar en färgglad värld för den som gillar
Snart är dom här, de långa sommarkvällarna som aldrig tycks ta slut. Fyllda av sol, bad och grillning. Passa på att imponera på vännerna med några enkla och läskande sommarcocktails. Här är drinkexpertens egna favoriter med tips som gör dig till sommarens cocktailproffs. Krossad is eller iskuber? Stilrent eller over the top? Highball-glas, tekopp eller
Så lyckas du med drinkarna i sommar – Drinkexpertens tips på läskande sommarcocktails Read More »
