mygatemagazine

Sveriges mästerkock firar 10 år med ny känslofylld säsong

Det är dags för den tionde upplagan av tittarsuccén Sveriges Mästerkock . Samtidigt som ett nytt gäng härliga hemmakockar förbereder sig för att trollbinda publiken gör sig Leif Mannerström redo för att ta avsked. Efter tio år som jurymedlem är det här hans sista säsong. – Jag är tacksam att jag har fått träffa så många

Sveriges mästerkock firar 10 år med ny känslofylld säsong Read More »

OXFILÉ MED JALAPENOKROKETTER OCH MAJONNÄS PÅ BRYNT SMÖR

Utmana dig själv och bjud dina gäster på en riktigt lyxig nyårsmiddag. Johan Backeus, Årets Kock 2017, har skapat denna huvudrätt, oxfilé med sting i.   Ingredienser: Portioner: 4 600 g oxfilé salt och peppar 1 msk rapsolja 80 g Arla® Svenskt Smör 1 krossad vitlöksklyfta Kroketter 400 g mandelpotatis 1 äggula 50 g Arla® Svenskt Smör 30

OXFILÉ MED JALAPENOKROKETTER OCH MAJONNÄS PÅ BRYNT SMÖR Read More »

Tips på goda bubblor till jul och nyår

Äkta champagne eller mousserande? Frankrike eller Italien? Dyrt eller billigt? Det finns många bubbel att välja mellan på Systembolaget. För er som letar efter äkta champagne finns prisvärda och hyllade Pierre Péters Cuvée de Réserve, en odlarchampagne på druvan Chardonnay som görs på Grand Cru-druvor. Den har en mineralisk framtoning som passar fint till salta skaldjur

Tips på goda bubblor till jul och nyår Read More »

Upplev ditt största äventyr på Puerto Rico!

Puerto Rico är den minsta ön i ögruppen Stora Antillerna, mitt i hjärtat av Västindien. Men låt inte storleken lura dig. Med över 430 kilometer kust och flera mindre närliggande öar är Puerto Rico en av Karibiens mest mångsidiga resmål. Så även om den typiska bilden av karibiska öar är lugna dagar på stranden med

Upplev ditt största äventyr på Puerto Rico! Read More »

Resmålen som lockade flest svenskar under 2019

Året börjar lida mot sitt slut och det nya decenniet tornar upp sig bortom nästa månadsskifte. Hotell–och resesöksajten momondo har i ljuset av detta undersökt sökdata från 2019, för att summera det gånga året genom att presentera vilka resmål som lockade svenska resenärer allra mest. Såväl prisvärda och närliggande trotjänare som intressanta nya hotspots tar plats på

Resmålen som lockade flest svenskar under 2019 Read More »

​Borgogno Barolo Classico 2015 – ny årgång!

I Piemonte hade årgång 2015 den fina egenskapen att resultera i viner som är ljuvliga att dricka redan nu, men ändå har massor av kraft för att lagras länge för den som vill. Borgogno Barolo Classico 2015 finns nu ute i butik! Borgogno är ett av de allra äldsta och mest aktade vinhusen i Piemonte. Sedan

​Borgogno Barolo Classico 2015 – ny årgång! Read More »

Idag lanseras Raats Dolomite 2017

Bruwer Raats har sedan år 2000 fokuserat på två druvsorter med övertygelsen att fokus är grunden till att bli bäst. Det har visat sig att hans strategi är väldigt framgångsrik. Genom långsiktigt kvalitetstänk och fokus på Chenin blanc & Cabernet franc skapar han strålande viner. Detta relativt smala fokus har resulterat i att många nämner

Idag lanseras Raats Dolomite 2017 Read More »