d’Arenberg Dead Arm Shiraz-ett vin som inte borde finnas!
Dead Arm är en sjukdom som orsakas av ett svampangrepp som slumpvis uppträder i vingårdar över hela världen. Ofta drabbas några grenar eller en hel sida av vinstocken som långsamt dör. Den drabbade sidan blir livlös och spröd, medan druvorna på den motsatta sidan ger låg avkastning, men utvecklar druvor med en fantastisk intensitet.
Druvorna till The Dead Arm Shiraz kommer från drabbade vinstockar. I små omgångar krossas druvorna och jäser i öppna jäskar. Två tredjedelar in i jäsningen fotrampas vinet, korgpressas sedan och förs över till nya, franska ekfat. När fatjäsningen fullbordats får vinet vila på sin fällning och tappas därefter på flaska utan filtrering.
d’Arenberg är en av Australiens ”First Families of Wines”.
Företagets drivs i fjärde generationen. Grundaren Joseph Osborn var en på sin tid färgstark personlighet inom det unga australiensiska samhället. Han var en framgångsrik idrottsman som var med och grundade Australiens första fotbollslag och blev en skicklig hästkapplöpare. 1912 planterade han sina första viner. Han var förvisso absolutist och drack aldrig vin för egen del. I dag ansvarar Joseph Osborns barnbarnsbarn Chester Osborn för verksamheten. Odlingarna drivs traditionellt med stort fokus på hållbarhet. d’Arenberg är en av Australiens mest berömda vinfamiljer och exporterar sina viner över hela världen.
- Odlingarna ligger mycket vackert och man har en omfattande besöksverksamhet med guidade turer, uppstigning över vingårdarna med egen helikopter, galleri och en prisbelönt restaurang
- d’Arenbergs viner har nästan alltid ett rött band över etiketten
- Man producerade ett stort antal viner från klassiska röda och vita till rosé och mousserande
- Chester Osborn har en avslappnad humoristisk attityd vilket märks i familjens prestigelöshet och vinernas ofta humoristiska marknadsföring
- Som en del i hållbarhetsfilosofin arbetar 200 får i vingårdarna under vintertid (maj till augusti) med att äta ogräs och gödsla jorden
– Det är alltid kul att lansera vinerna från d´Arenberg. Speciellt när vi får släppa ett av deras många ikoner. Vinet har redan 6 år på flaskan men klarar flera till. Detta är ett vin till källaren men går att njuta av redan idag, säger Alexander Kirshakov, ansvarig Brand Manager på Nigab.
d´Arenberg The Dead Arm Shiraz 2019
Artikelnummer: 92771
Pris: 369 kronor
Alkoholhalt: 14,5%
Exklusiv lansering på Systembolaget 2 maj, 480 flaskor
