Wasabi

GRILLAD RYGGBIFF MED WASABI-BEARNAISE OCH PARMESANFRIES

GRILLAD RYGGBIFF MED WASABI-BEARNAISE, PARMESANFRIES OCH SOJASLUNGADE GRÖNA BÖNOR. INGREDIENSER 4 pers Wasabibearnaisesås Parmensanfries Grönbönsallad GÖR SÅ HÄR KöttetPutsa köttet (men behåll den där ’fettkappan’, om den finns kvar på din köttbit – den gör att köttet blir saftigare). Hacka vitlöken och blanda ihop med övriga ingredienser i en skål. Lägg köttbiten i en plastpåse […]

GRILLAD RYGGBIFF MED WASABI-BEARNAISE OCH PARMESANFRIES Read More »

GRILLAD RYGGBIFF MED WASABI-BEARNAISE OCH PARMESANFRIES

GRILLAD RYGGBIFF MED WASABI-BEARNAISE, PARMESANFRIES OCH SOJASLUNGADE GRÖNA BÖNOR. INGREDIENSER 4 pers Wasabibearnaisesås Parmensanfries Grönbönsallad GÖR SÅ HÄR KöttetPutsa köttet (men behåll den där ’fettkappan’, om den finns kvar på din köttbit – den gör att köttet blir saftigare). Hacka vitlöken och blanda ihop med övriga ingredienser i en skål. Lägg köttbiten i en plastpåse

GRILLAD RYGGBIFF MED WASABI-BEARNAISE OCH PARMESANFRIES Read More »

Carpaccio på norska pilgrimsmusslor med sesamdressing och wasabicrème

Carpaccio är en perfekt start på en god middag. Alltid lika fräscht och alltid lika enkelt att laga. Ingredienser: Antal portioner 4 8 st Norsk Pilgrimsmussla 100 g Norska Räkor, skalade Dressing 1 dl sojasås, japansk 2 msk risvinäger 2 msk vatten 1 msk honung 2 msk dijonsenap 3 msk olivolja 2 msk sesamolja 0.5

Carpaccio på norska pilgrimsmusslor med sesamdressing och wasabicrème Read More »