Livsviktigt! Kokboken

Grillad havsabborre med mynta och citron

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

4 portioner1,2 kg havsabborre, ca 2 hela1 kruka mynta1 citronolivolja1 tsk saltTill serveringblandad sallad Om inte fisken är fjällad och urtagen så gör detoch skölj den inuti och utanpå. Riv bladen från myntan och skiva citronen. Salta fisken inuti, droppa i lite olivolja och läggi myntablad och citronskivor. Bind gärna uppmed steksnöre. Pensla fisken utanpå […]

Grillad havsabborre med mynta och citron Read More »

Kyckling i lergryta av Mai-Lis Hellénius

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

4 portioner1 stor hel majskyckling, ca 1200 g4 kvistar färsk rosmarin1 ekologisk citron, pressad saftoch rivet skal2 tsk salt och nymald svartpeppar4 morötter1 gul lök300 g små potatisar1 dl hönsbuljong1 dl vitt vin2 msk olivoljaTill serveringsallad och bröd Blötlägg lergrytan i minst 1 timme innan denska användas. Grovhacka rosmarinen och blanda med citronsaftoch citronskal, salt

Kyckling i lergryta av Mai-Lis Hellénius Read More »