En iskall flaska Karl Fredrik Rosé är det ultimata vinet för sommarens soligaste dagar och ett perfekt komplement till Karl Fredriks omtyckta viner. Rosévin är en synnerligen populär dryck kring sommartid där Karl Fredrik Rosé lyfter fram förtjusande smaker av jordgubb och hallon som för tankarna till sommarens alla härliga stunder. Den fruktiga och fräscha […]
Ett rosévin från södra Frankrike med känsla av Österlen Read More »
Du behöver:800 g lövbiff (gärna något tjockare skivor)Karl Fredrik Rioja Crianza 2018OlivoljaSmörSaltPeppar800 g delikatesspotatis5 st vitlöksklyftorOlivoljaSmörFärsk rosmarinSaltPeppar250 g champinjoner5 dl gräddeSmörOlivoljaSaltPeppar150 g smörTorkad oregano (gärna större blad)De fina topparna av färsk rosmarin1 st vitlöksklyftaFlingsalt15-20 st cocktail- eller plommontomater1/2 rödlök1 msk balsamico4 msk vitvinsvinäger Du gör såhär: Örtsmör på Karl Fredriks vis Låt smöret mjukna. Smula
Recept passande till vinet Karl Fredrik Rioja Crianza 2018 Antal personer: 4 Du behöver:500 g kantareller3 dl gräddeSmör till stekningFlingsaltGrovmalen svartpeppar4 st vitlöksklyftor500 g färsk pasta, gärna hemgjordValfri lagrad ost (parmesan, västerbotten- eller prästost)Ruccolasallad1/2 citron Du gör såhär: Smörstek de rensade kantarellerna och smaka av med salt och peppar.Skala vitlöksklyftorna. Lägg dessa i en liten
Karl Fredriks krämiga kantarellpasta med ugnsrostad vitlök med vinmatchning Read More »
Alla årstider har sin alldeles egna charm och när sommaren går mot sitt slut tar hösten vid med tändaljus och långkok. Det blir mörkare ute men varmare inne och till säsongens alla mustiga grytorlanserar nu Karl Fredrik Gustafsson och Petter Kjellén sitt första rödvin. Rioja är ett av Spaniens mest berömda vinområden och riojavinerna har
Höstens Rioja med rötter från Österlen – Karl Fredrik Rioja Crianza 2018 Read More »
Den folkkäre trädgårdsprofilen Karl Fredrik Gustafsson inspirerar många med sitt trädgårdsarbete och floristhantverk på den vackra gården Eklaholm på Österlen i Skåne. Utöver sin passion för trädgårdar, blommor och andra vackra ting har Karl Fredrik även ettstort intresse för goda drycker. Detta har mynnat ut i framtagandet av Karl Fredrikspersonliga favoritviner, Prosecco och Prosecco Rosé.
Karl Fredrik på Eklaholm lanserar Cava – Karl Fredrik Cava Organic Read More »
Floristinspiratören och TV-profilen Karl Fredrik på Eklaholm lanserar Karl Fredrik Prosecco Rosé D.O.C Organic. En torr mousserande vinterrosé med frisk smak av vilda röda bär. Tidigare i år lanserade Karl Fredrik Gustafsson, mest känd som Karl Fredrik på Eklaholm, sin första prosecco. En succélansering som slog försäljningsrekord och har blivit hyllad av vinexperter. Nu lanserar han vinterrosén Karl Fredrik
Karl Fredrik på Eklaholm lanserar mousserande vinterrosé Read More »
