Avokado

Melon- och avokadosallad med limedressing av Tina Nordström

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept, Tina Nordström

Melon- och avokadosallad med limedressing Riv skalet fint på 2 limefrukter direkt ner i en liten skål. Dela dem sedan och pressa ner juicen i skålen. Tillsätt 2 krm salt, 10 droppar grön tabasco och ¾ dl olivolja ochrör ihop till en dressing. Skala 1 cantaloupmelon, dela melonen och gröp ur kärnhuset. Dela, kärna ur […]

Melon- och avokadosallad med limedressing av Tina Nordström Read More »

Råmarinerad norsk fjordörret med avokadokräm

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Detta recept passar bra som förrätt eller som en tapasrätt. Fjordörrets djupa, röda färg ser så läcker ut att du bara måste prova. Ingredienser 4 portioner 250 g  Norsk fjordörret 1 st  lime    salt och peppar    örter, färska Avokadokräm 1 st  avokado 1 msk  olivolja 0,5 st  citron    salt och peppar Gör så här: Skär fjordörret i

Råmarinerad norsk fjordörret med avokadokräm Read More »