• VIN – GASTRONOMI – DRYCK
  • KOCKEN TIPSAR
  • MAT/DRYCK
  • RESOR
  • KONTAKTA OSS
  • TIPSA REDAKTIONEN
  • HEM
Mygate Magazine
  • HEM
  • NYHETER
  • MAT/DRYCK/RECEPT
    • PONTUS KARÉN MAT & DRYCK
    • VIN – GASTRONOMI – DRYCK
    • KOCKEN TIPSAR
      • SOFIA HENRIKSSON
      • Christin Kashou – Vinnare av Sveriges mästerkock 2021
      • JESSICA FREJ
      • PERNILLA WAHLGREN
      • MATTIAS LARSSON
      • FILIP FASTEN
    • MATCHA MAT & DRYCK
    • RECEPT
    • FREDRIK JONSSON MAT & DRYCK
  • SÅ MATCHAR DU VIN TILL MATEN
  • RESEREPORTAGE & RESTIPS
  • REDAKTIONSBLOGGEN
  • KONTAKTA OSS

Fredrik Jonsson Mat & Dryck

Klassiska tillbehör med ny touch

5 år sedan mygatemagazine Artiklar, Fredrik Jonsson Mat & Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Övrigt, Recept
Dela:

fredrik

Oh nej, inte en till trött matblogg!

Det finns ju redan en uppsjö av dem, hur ska jag hinna läsa? Vad ska jag ta till mig? Recept som ska följas och maträtter som ska återskapas. Orka.
En skribent. En krönikör. Vad är det? Vad kommer den här sidan att erbjuda som jag inte kan vara utan i mitt vardagliga liv?
Kanske är detta frågor du ställer dig? Kanske kommer du aldrig vilja ta till dig av det som jag har att säga och vill dela med mig av? Kanske orkar du inte följa med mig på de utflykter och små öden som jag har varit med om och framöver kommer att få uppleva?
Det gör inget, jag kommer inte att bli ledsen för det. Jo, lite kanske men Du bestämmer.
Vill Du, orkar Du, nu när naturens mörker lägger sig som en sömnig slöja över stad och land, så får du följa med. En gång i veckan kommer jag med ett nytt inlägg, som förhoppningsvis lyser upp. Läs det när du vill. Läs mitt inlägg själv med en god kopp te invirad i en varm, mjuk filt. Läst det högt för dina kamrater när ni kalasar eller läs det för dina närmsta innan ni går och lägger er. Oavsett när du läser det, tyst eller högt, så kommer du att få följa med mig på rundturer i gastronomins värld.
Det kommer att bli fantastisk!
Vi kommer att besöka olika personer och få en inblick i deras hantverk, kunskap och passion. Jag kommer att dela med mig av sådant som jag inte delat med mig av förut och berätta om både milda och heta sinnesnjutningar. Lyfta fram tillfällen i mitt liv som för evigt kommer att finnas kvar. Sjuka och märkliga händelser, extraordinära stunder och helt galna föreställningar. För är det någonting jag har lärt mig hittills i livet så är det att ju mer jag delar med mig, desto mer får jag tillbaka.
Kanske, kanske kommer jag att dela med mig av mitt recept på Wallenbergare och mandelpotatispuré med klassiska tillbehör i ny touch. Ni vet den där rätten som jag kvalade in med till Sveriges Mästerkock 2015. Har dock inte bestämt mig än, måste klura på det ett tag.
Det är med stor glädje som jag har fått möjligheten till att skriva för Mygate Magazine. Jag älskar nystarter och ser fram emot en spännande resa med både nya och gamla ansikten.

Med passion, känsla och glädje!
Fredrik Jonsson

Mat & Dryck Mygate Magazine

 

Mer om Fredrik

2015 tävlade Fredrik i Sveriges Mästerkock där han blev en av säsongens förgrundsfigurer. Därefter har han lagat mat i TV4 Nyhetsmorgon, tävlat i Baren Pop Up och Fångarna på Fortet. Han är vinnare i Stockholms stads recepttävling i projektet “Klimatsmarta stockholmare” och hösten 2015 MatHem & Tasteline´s gästkock. Vi kommer att få följa Fredrik på unika utflykter och specifika händelser inom gastronomins värld.

Foto: Susanna Livijn Wexell

 

Kommentarer

Fredrik Jonsson Fredrik Mästerkock Magate Magazine Mästerkock Mat Mat Hem Mat inspiratör Mat&Dryck Mygate Magazine recept Susanna Livijn Wexell Sveriges Mästerkock Sveriges Mästerkock 2015 Tasteline

Tidigare Inlägg

Läskigt goda Halloween bakelser

Nästa Inlägg

En natt på slottet är tillbaka

mygatemagazine

Smörrebröd med varmrökt makrill,...

4 år sedan

Ett jobb för Berg...

5 år sedan

Nytt semesterkoncept på TanumStrand

11 månader sedan

Svenskt Tenn erbjuder concierge...

4 år sedan

YUANYAKI-LAX av Christin Kashou

16 timmar sedan
...

TARTE FLAMBÉE MED POTATIS & LÖJROM

4 dagar sedan
...

mygatemagazine

Laga @christinkashou - vinnaren av @sverigesmaster Laga @christinkashou - vinnaren av @sverigesmasterkock 2021 YUANYAKI-LAX. Receptet från nya kokboken Mina asiatiska favoritrecept utgiven av @bonnierfakta hittar du på www.mygatemagazine.se 
Foto: @fridawismar
.
.
.
#christinkashou #sverigesmästerkock #masterchef #mästerkock #sverigesmästerkock2021 #sverigesmasterkock #asianfood #middagstips #middagsinspo #recept #lax #asiatiskmat #dinner #food #foodie #foodstagram #middag #foodstagrams #lovefood #salmon #recipes #yuanyaki #matinspiration #älskarmat #mat #matinspo #instamat #mygatemagazine #instafoodie #mygatemagazinematochdryck
Hur gott? Grillad lammentrecôte med egengjord po Hur gott? 
Grillad lammentrecôte med egengjord potatissallad och sparris. Trevlig kväll!
.
.
. 
#lammentrecôte #lammentrecote #lamb #lambmeat #bbqtime #grillat #grillmiddag #bbq #bbqlovers #deliciousfood #lamm #lammkött #foodstagrams #foodlovers #matinspo #foodinspo #foodinsta #dinner #middag #matinspiration #grilled #grillat #lovefood #älskarmat #foodinsta #älskarmat #foodprep #dinnerinspo #instafoodie #middagsinspo #instafood #mat #mygatemagazine
@tastebylouise vann första omgången av Sveriges @tastebylouise vann första omgången av Sveriges Mästerkock 2011. Här bjuder hon på en laxcarpaccio för @sundqvist.se i samarbete @zassenhaus_deutschland Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se
Trevlig fredag! 
.
.
.
#sundqvist #tastebylouise #sverigesmästerkock #laxcarpaccio #lax #salmon #matinspiration #festmat #förrätt #matkärlek #recept #carpaccio #granatäpple #älskarmat #deliciousfood #foodie #foodlover #foodinspo #mat #matinspo  #zassenhaus #foodinsta #foodstagram #food #matglädje #älskarmat #lovefood #foodinsta #mygatemagazine
Bakad rödbeta med ädelost och hallon komponerat Bakad rödbeta med ädelost och hallon komponerat thomassjgren för @sundqvist.se Receptet hittar du på mygatemagazine.se
.
.
.
#recept #sundqvist #rödbetor #rödbeta #betor #recept #närodlat #vegetariskt #beets #salad #vegetarian #raspberries #rasberry #ädelost #hallon #matinspo #foodinspo #lovefood #älskarmat #foodinstagram #foodinsta #deliciousfood #foodies #foodstagram #lovefood #instafoodie #instafood #mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck #festmat #förrätt
It's Next Mex! Kycklingtacos med picklad rödlök It's Next Mex! 
Kycklingtacos med picklad rödlök, fetaost, svarta bönor och persika- och chilisalsa. 
Receptet från @santamariasverige
Hittar du på mygatemagazine.se
Trevlig måndag! 
.
.
.
#nextmex #kyckling #kycklintaco #kycklingtacos #fredagstacos #tacomiddag #chickentacos #tortilla  #crispychicken #pickladrödlök #foodinspiration #foodie #foodstagram #food #foodie #tacos🌮 #sharingiscaring #dinner #food #tacotaco #foodiegrams #älskarmat #taco #tacos #streetfood #älskarmat #foodlover #lovefood #foodinspo #matinspiration #matinspo
Varmrökt laxmousse med forellrom och caviar på f Varmrökt laxmousse med forellrom och caviar på friterat rispapper från en trevligare upplagning tillsammans med @bergstrompr Receptet komponerat @foodbypontus hittar du på mygatemagazine.se 
Dryck från @moetchandon
@veuveclicquot @ruinart och #cloudybay Foto: @fotograf.emilieandersson 
.
.
.
#varmrökt #varmröktlax #champagne #laxmousse #rispapper #friteratrispapper #korshags #korshags #forellrom #caviar #lax #salmon #godarematfrånhavet #godarematfrånfalkenberg #qualitycaviar #recept #älskarmat #deliciousfood #foodie #lovefood #matinspo #matinspiration #food #foodlover #dinner #dinnerinspo #festmat #mygatemagazine #matinspo #matinspiration #fisk #receptinspiration  #mygatemagazine
Påsken var minst sagt festlig fylld med god mat o Påsken var minst sagt festlig fylld med god mat och dryck. Hoppas att ni hade en fin påskhelg ☀️
.
.
.
#mingelfest #mingelmat #gravadlax #plockmat #korshags #korshags #lax #salmon #gravadlaxsalmon #skagenröra #godarematfrånhavet #godarematfrånfalkenberg #matinspo #foodie #food #gubbröra #swedishfood #ägg  #eggs #shrimps #räkor #festmat #fisk #matinspiration #matinspo #påskbuffe #påskmat #easterfood #älskarmat #foodlover #påskbuffé #mygatemagazine
Vad sägs om Rödbetsgravad lax med Poké Bowl buf Vad sägs om Rödbetsgravad lax med Poké Bowl buffé och goda tillbehör komponerat @foodbypontus Receptet hittar du på mygatemagazine.se 
Foto: @foodbypontus 
.
.
.
#pokebowl #bowl #kalixlöjrom #kalix #rödbetsgravadlax #kalixlojrom #gravadlax #korshags #korshags #löjrom #lojrom #lax #salmon #godarematfrånhavet #godarematfrånfalkenberg #matkärlek #qualitycaviar #bonappetit #recept #älskarmat #deliciousfood #foodie #lovefood #matinspo #matinspiration #food #foodlover #dinner #dinnerinspo #festmat #mygatemagazine
Vem älskar inte chark- och ostbricka? Trevlig lil Vem älskar inte chark- och ostbricka? Trevlig lillördag 💚
.
.
.
#charktallrik #chark #charkbricka #matinspiration #plockmat #mingelmat #vildsvinssalami #mingelmat #spianatapiccante #macarons #matinspo #chees #ost #chark #fikonmarmelad #ostbricka #plockmat #festmat #rödbetshummus #prosciutto #prosciuttotoscano #matinspo #foodie #tilltugg #grönaoliver #konstantines #ekologiskfetaost #foodlovers  #foodinsta #foodinstagram #foodlover #foodinspo #älskarmat #mygatemagazine
Hur gott? Kallröktlax från @korshags på Danskt Hur gott? Kallröktlax från @korshags på Danskt rågbröd toppat med @konstantine_s ekologiska fetaost med sillrom från @qualitycaviar, rödlök och dill. Trevlig fredagsfest 🍾🥂 
.
.
.
#konstantines #fetaost #ekologiskfetaost #medelhavsmat #korshags #korshags #lax #salmon #godarematfrånhavet #godarematfrånfalkenberg #kallröktlax #qualitycaviar #sillrom #smokedsalmon #moet  #röktlax #qualitycaviarstockholm #MoetChandon #MoetImperial #champagne #champagnelife  #champagnemoments #foodie #foodstagram #food #mousserande #festmat #fisk #matinspiration #matinspo #mygatemagazine
Hurra för våffeldagen! @foodbypontus bjuder på Hurra för våffeldagen! @foodbypontus bjuder på ett på ett riktigt smarrigt recept.
Receptet hittar du på Pontus sida på mygatemagazine.se och är framtaget i samarbete med @brunchsthlm.se
Foto: @fotograf.emilieandersson
.
.
.
#våfflansdag #våfflor #waffellove #waffellovers #waffles #våffeldagen #forellrom #food #matinspo #wargofsweden #rödlök #foodinspo  #hemlagat #homemade #foodstagram #tastemade #vaffla #svenskasmaker #älskarmat #matinspo #tastemade #bonappetit #lovefood #dill #rödlök #citron #foodinsta #mygatemagazine #lovefood #foodinstagram #foodinsta #instafood #recept
Helgen var minst sagt ljuvlig. Löjrom från @qua Helgen var minst sagt ljuvlig. 
Löjrom från @qualitycaviar på delikata potatischips från @gardschips med hackad rödlök, creme fraiche och gräslök som matchas med @moetchandon Ljuvligt!
#matinspo @foodbypontus för @mygatemagazine
.
.
.
#MoetChandon #MoetImperial #qualitycaviar #qualitycaviarstockholm #gardschips #gårdschips #moet #moët #löjrom #lojrom #løjrom #champagne #moetmoment #champagnemoments #champagnelover #champagnelife #instachampagne  #mousserande
#kalixlöjrom
#food #älskarmat #foodie #deliciousfood #foodlover #foodinspo #svenskasmaker #gourmetlife #foodinsta #kalixlojrom
@bergstrompr
Passiontini - en klassisk cocktail till vårens fe Passiontini - en klassisk cocktail till vårens festligheter by @foodbypontus Receptet hittar du på mygatemagazine.se 
Imorgon komponerar vi nya drinkar. Trevlig torsdag!
.
.
.
#norrbottensdestilleri #gin #distillery #swedishgin #scandinaviangin #ginspo #gininspo #ginloversofinstagram #gindistillery #gintastic #instagin #drinkstagram #ginlovers #ginoclock #svenskgin #ginlover #drinks #drinklover #drink #cocktailtime #drinkrecept #cocktails #cocktail #drinklovers #instadrink #drinkstagram #cocktailhour #drinksdrinksdrinks #cocktails🍹 #drinktips #mygatemagazine
Fredagsbubbel eller fredagsdrink Vad dricker ni i Fredagsbubbel eller fredagsdrink Vad dricker ni i kväll?
#drinkinspo @foodbypontus
.
.
.
#norrbottensdestilleri #gin #fredagsdrinken#distillery #swedishgin #scandinaviangin #gininspo #ginloversofinstagram #gindistillery #gintastic #instagin #drinkstagram #ginlovers #ginoclock #svenskgin #ginlover #drinks #drinklover #drink #cocktailtime #drinkrecept #cocktails #cocktail #drinklovers #instadrink #drinkstagram #cocktailhour #drinksdrinksdrinks #cocktails🍹 #mygatemagazine
Ny fredagsfavorit? Bjud på vegetariska tacos med Ny fredagsfavorit? Bjud på vegetariska tacos med portabellosvamp och het jalapeñodressing. Receptet hittar du på mygatemagazine.se
.
.
.
#sundqvist #portabellosvamp #fredagstaco #vegotaco #tacomiddag #jalapenodressing #jalapeñodressing #jalapeños
#älskarmat #foodlover #jalapeno #lovefood #foodinspo #recipes #vegofoodie  #vegetariskmat #bonappetit #foodie #lovefood #matinspo #vegetariskt #foodinspo #dinnerinspo #svamp #mushroom 
#food #foodie #tacos🌮 #tacotaco #taco #dinner 
#tacotuesday #mygatemagazine
Tartar på ryggbiff med friterad silverlök, frite Tartar på ryggbiff med friterad silverlök, friterad salvia & "dijonäs" komponerat @foodbypontus Snart dags för nya upplagningar och en och annan rolig nyhet som presenteras inom kort. 
Trevlig måndag 💚

Foto: @fotograf.emilieandersson
.
.
.
#ryggbiff #råbiff #tartar #steaktartare #tartare #salvia #tastemade #svensktkött #bonappetit #tartarbiff #matinspo #silverlök #instafood #foodie #foodinsta #foodstagrams #foodlovers #food #matinspo #biff #tartarlover #foodinspo #älskarmat #biff #hemlagat #homemade #foodinsta #foodstagram #foodinspo #foodinsta #dinner #middag #lovefood #foodinstagram #foodinsta #instafood #food #mygatemagazine
Hello drinklovers 🍹 @foodbypontus testar gin fr Hello drinklovers 🍹
@foodbypontus testar gin från @norrbottens_destilleri 
Drinktips och recension på mygatemagazine.se 
.
.
.
#norrbottensdestilleri #gin #distillery #swedishgin #scandinaviangin #ginspo #gininspo #ginloversofinstagram #gindistillery #gintastic #instagin #drinkstagram #ginlovers #ginoclock #svenskgin #ginlover #drinks #drinklover #drink #cocktailtime #drinkrecept #cocktails #cocktail #drinklovers #instadrink #drinkstagram #cocktailhour #drinksdrinksdrinks #cocktails🍹 #drinktips #mygatemagazine
Monday funday 💚 . . . #maxalmnorellart #mondayf Monday funday 💚
.
.
.
#maxalmnorellart #mondayfunday #mondayinspiration #mondaymotivation #art  #thewineagency
#rotari #metodoclassico  #mousserande #trentino #newart #mousserandevin #winelover #vin #wine #vino  #inredningsinspo
#inredningsdetaljer #winelover #winestagram #winetasting #winelover
#wineoclock #orginalartwork #orginalartworks #artwork
#sparklingwine #mousserande #instawine #winetime #winelovers #instawine
#bergstrompr #saltsjöboo
@mygatemagazine @bergstrompr @thewineagency @maxalmnorellart
Citadelle – unik Gin från Frankrike! Vi skrev t Citadelle – unik Gin från Frankrike! Vi skrev tidigare om Citadelle Original som nu finns i beställningssortimentet. Perfekt till en GT eller servera med citronzest. Läs mer på mygatemagazine.se
.
.
.
#gin #gintonic  #systembolagetsbeställningssortiment #dryck #arcus #bottle #drinks #cocktails #cocktail #cocktailsathome #schweppes  #schweppesdrinks #systembolaget#drinkoftheday #drinksvtagram #drinkspiration #drinklover #drink  #drinksdrinksdrinks #drinksondrink #foodie #Stockholm #cocktails🍹#springwineandspirits #cocktailtime #drinklovers #instadrink #drinkstagram #mygatemagazine #cocktailhour
Hur gott? Moules marinière med råvaror från @kv Hur gott? Moules marinière med råvaror från @kvalitetsfisk komponerat @pontus.karen #receptet hittar du på Pontus sida på mygatemagazine.se
Trevlig måndag! 
.
.
.
#moules #kvalitetsfisk #mat #musslor #food #foodinsta #clams #dinner #clam #foodstagrams #foodlovers #mussels #matinspo #foodinspo #lovefood  #moulesmarinieres  #moulesmarinières #foodporn #älskarmat #hemlagat #foodinstagram #foodinsta #deliciousfood #foodies #foodstagram #lovefood #matinspiration #dinnerinspo #instafoodie #instafood #mygatemagazine
Små löjromspizzor med Västerbottensost® Laga @ Små löjromspizzor med Västerbottensost® Laga @sofianhenriksson löjromspizzor. Sofia vann @sverigesmasterkock 2020 och är också ny ambassadör för @vasterbottensost Receptet är framtaget av Sofia för Västerbottensost®. Receptet hittar du på mygatemagazine.se
.
.
.
#västerbottensost #sverigesmästerkock #sofiahenriksson  #sverigesmästerkock2020  #löjrom #löjromspizza #løjrom #löjrom #lojrom #pizza #pizzalover #pizzalovers #pizzatime #mat #food #foodinsta #dinner #foodstagrams #deliciousfood #foodlovers #matinspo #foodinspo #lovefood #älskarmat #ost  #foodinstagram #foodinsta #deliciousfood #foodie #foodstagram #tastemade #lovefood #instafood #mygatemagazine
En riktig klassiker. Raggmunk med fläsk, lingonsy En riktig klassiker. Raggmunk med fläsk, lingonsylt & färsk persilja. Receptet komponerat @foodbypontus hittar du på mygatemagazine.se 
Foto: @fotograf.emilieandersson 
.
.
.
#raggmunk #fläsk #lingon #persilja #recept #food #instafood #lingonberry #husman #husmanskost #raggmunkmedfläsk #hemlagat #raggmunkar #homemade #foodinsta #foodstagrams #foodlovers #matinspo #foodinspo #foodinsta #dinner #middag #lovefood #älskarmat #foodinstagram #foodinsta #instafoodie #exellentfood #tastemade #bonappetit #instafood #food #mat #mygatemagazine
Glad alla hjärtans dag 💚 . . . #allahjärtansd Glad alla hjärtans dag 💚
.
.
.
#allahjärtansdag #lovelife #veuveclicquot #betsysandbergchocklad #champagnelover #ateljelyktan #champagnefredag #champange #veuve #champagnelover #bubbelfredag #pluggie #champagnelife #champagnemoments #lovechampagne #foodandwine #instachampagne #chocolovers #chocolatelover #mousserande #champagnelovers🍾 #choklad #chocolatelovers #praliner #mousserandevin #foodie #chokladpraliner #champagneglass #bubbel #skumpa #winelovers
Gammel Dansk Limited Edition i exklusiv tappning. Gammel Dansk Limited Edition i exklusiv tappning.
Lanseras idag. Läs mer på mygatemagazine.se 
.
.
.
#gammeldansk #arcussweden #sprit #systembolagetsbeställningssortiment #dryck #arcus #bottle #drinks #cocktails #cocktail #systembolaget #drinkstagram #drinkspiration #drinklover #drink #drinksdrinksdrinks #drinksondrink #foodie #Stockholm #cocktails🍹#cocktailtime #drinklovers #coktailbar #instadrink #drinkstagram #mygatemagazine #cocktailhour
Tempurafriterad clarias med en majonnäs på färs Tempurafriterad clarias med en majonnäs på färsk koriander komponerat @filippoon för @sundqvist.se Receptet hittar du på mygatemagazine.se
.
.
.
#filippoon #sundqvist #fisk #recept #tempura #clarias #koriander #fish #majonnäs #seafood #comfortfood #tastemade #goodfood #deliciousfood #älskarfisk #middagsinspo 
#food #instafood #färskfisk #fishlover #fishlovers  #foodie  #koriandermajonnäs #friterat #foodlovers #matinspo #foodinspo #älskarmat #dinnerinspo  #mygatemagazine
Ladda mer… Följ oss på instagram

​Camilla Läckberg lanserar viner i ett nytt unikt...

3 dagar sedan
Lively Wines kan stolt...

Ny rosébox från Black Tower!

2 veckor sedan
Black Tower är en uppskattad...

YUANYAKI-LAX av Christin Kashou

16 timmar sedan
Recept från vinnaren av Sveriges mästerkock 2021 Christin Kashou nya kokbok Mina asiatiska favoritrecept. Receptet är det första recept från kokboken Mina asiatiska favoritrecept som kommer att publiceras på Mygate Magazine. YUANYAKI-LAX 4 portioner1 timme 20 minuter4...

TARTE FLAMBÉE MED POTATIS & LÖJROM

4 dagar sedan

Tarte...

ASIATISK HALSTRAD LAX

5 dagar sedan

ASIATISK...

Zeinas Powerbowl med Quorn Bitar

6 dagar sedan

Här...

YUANYAKI-LAX av Christin...

16 timmar sedan

​Camilla Läckberg lanserar...

3 dagar sedan

5 nya hotell i Dubai –...

4 dagar sedan






Annons

Senaste inlägg

  • YUANYAKI-LAX av Christin Kashou
  • ​Camilla Läckberg lanserar viner i ett nytt unikt samarbete!
  • 5 nya hotell i Dubai – nu öppnar två av världens högst belägna infinitypooler
  • TARTE FLAMBÉE MED POTATIS & LÖJROM
  • ASIATISK HALSTRAD LAX

Mygate Magazine

Presskontakt:
Nathalie Bergström: 073-316 00 37
Mygate Magazine c/o Bergström PR Torstenssonsgatan 4
114 56 Stockholm

Sociala Medier

Copyright (c) 2021. Mygate Magazine.
Producerad av Bergström Public Relations