Kräftornas något söta smak kombinerat med lagens sälta och tydliga dillsmak gör att det kan vara knepigt att hitta ett vin som passar. Och det är värt att tänka till lite extra, ett perfekt matchat vin gör stor skillnad för smakupplevelsen av såväl kräftorna som vinet. Kräftornas karaktäristiska smak passar ofta bäst med ett något […]
Prova champagne till årets kräftkalas Read More »
Från Chiles äldsta vinregion kommer nu två tillfälliga lanseringar den 21 september – Larkün Chardonnay och Los Patricios Chardonnay. Lanseringarna från Pandolfi Price blir de första på den svenska marknaden och husets viner har blivit hyllade internationellt vid flera tillfällen. Den 21 september lanseras Larkün Chardonnay och Los Patricios Chardonnay från den chilenska producenten Pandolfi
Hyllade chilenare i numrerade flaskor till Sverige! Read More »
De tävlar i årets Kockarnas kamp Det är återigen dags att följa Sveriges krogelit när de satsar allt i den fruktade skånska ladan. I sjunde säsongen av tittarsuccén Kockarnas kamp får vi bland annat möta tv-kocken Erik Fröderberg, krogproffset Anna Broms samt revoltören och Punk Royale-grundaren Jocke Almqvist. – Årets kockar är väldigt olika men
Krogrebell och tv-kock i årets Kockarnas kamp Read More »
Finalen i årets Lily Bollinger Award, synonymt med Sveriges bästa kvinnliga sommelier, närmar sig. Årets finalister Victoria Andersson, Thörnströms Kök i Göteborg, Hanna Eriksson och Sofia Johansson, båda från Köksbaren i Umeå gör den 17 september upp om titeln ”Årets Lily Bollinger”. Under finaluttagningen den 28 maj tävlade 11 kvinnliga sommelierer i såväl praktiska som
En av dessa tre kan bli Årets Lily Bollinger Read More »
Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione, familjen Mazzeis hyllade flaggskeppsvin, lanseras nu tillfälligt i årgång 2008. Detta är en unik möjlighet att komma över en äldre årgång av ett mycket speciellt vin från en av Toscanas mest prisbelönta producenter. Castello Fonterutoli 2008 är ett komplext och smakrikt vin med mycket elegant struktur och fina mognadstoner.
Castello Fonterutoli 2008 – unik lansering under begränsad tid Read More »
Bjud på en Peachtree Spritzer med smak av solmogna persikor. Perfekt som välkomstdrink på fester med många gäster. Ingredienser: 3 cl Peachtree 8 cl Prosecco 3 cl soda Tillagning: Fyll ett stort vinglas med is. Häll i prosecco och Peachtree. Toppa med lite soda Garnera med små persikoklyftor. Rör runt försiktigt. Servera
Peachtree Spritzer Read More »
En sagolikt god sommardrink komponerad av Mygate Magazine Matstudio med gin, citron och Crémant Du Jura. Drinken är toppad med en fantastiskt god Crémant från Kvalitetsviner som även serverades på vår första Champagne After Work som vi arrangerade på Noga Matstudio. Perfekt att servera på sommarens alla fester eller het sommardag på terrassen! Ps. Går utmärkt
Stäksholmens Midsommardrink toppad med Crémant Blanc Read More »
Roséviner för alla tillfällen Med alla sommarens fester på intågande tillsammans med den mest populära tiden för roséviner kan det vara svårt att veta vilket vin man bör välja till alla festligheter. Sommaren är den tid intresset för roséviner är som störst, cirka 70 % av rosévins-försäljningen sker under sommarmånaderna. Kanske är det för att
Fyra rosévintips till sommarens festligheter Read More »
Nu intar Plymouth Sloe Gin Systembolagets hyllor. Denna engelska klassiker klättrar allt högre upp på drinklistorna bland världens många trendiga barer och dess aningen syrliga smak fungerar utmärkt i en rad cocktails – varför, till exempel, inte ge nytt liv åt en klassisk Gin & Tonic? Plymouth Sloe Gin har en djup färg, fyllig karaktär
Cocktails på Slånbärsgin från Plymouth Read More »
I Sverige är vi helt unika med vår rika palett av kryddat brännvin, och att dricka snaps till sillbordet har anor långt tillbaka i tiden. Så nu inför hägg och syrén, varför inte gripa möjligheten att berika brännvinsgarderoben med ett nytt välsmakande tillskott? Årets nyhet, Vanlig Akvavit är en klassisk akvavit som med sitt rimliga
En ovanligt vanlig akvavit för sommarens högtider Read More »
