RÅSTEKT BLOMKÅL MED HOLLANDAISE, FORELLROM & ROSTAD GRÖNKÅL
En god förrätt sätter ribban på middagen! Här är ett lyxigt, vegetariskt recept av Scanpans ambassadör Thomas Sjögren. För att lyckas med den här rätten är en välstekt blomkål a och o. INGREDIENSER Blomkål (4 portioner)1 st stor blomkål20 g smör 2 msk matolja Hollandaise300 g smör2 st äggulor1 st citron1 tsk senapSalt Grönkål200 g grönkål2 msk matolja Servering50 g […]
RÅSTEKT BLOMKÅL MED HOLLANDAISE, FORELLROM & ROSTAD GRÖNKÅL Read More »