pannkakor

BANH XEO – VIETNAMESISK CRÊPE

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

På vietnamesiska betyder banh xeo glada pannkakor, vilket stämmer väldigt bra. Dessa frasiga, knallgula pannkakor fyllda med färska ingredienser gör vem som helst lycklig! INGREDIENSER (12 pannkakor) 1 dl torkade mungbönor2,5 dl kokosmjölk5 dl rismjöl2,5 dl majsstärkelse5 dl vatten2 vårlökar, finhackadeSaltMatolja340 g räkor1 silverlök, skivad7 dl böngroddarSalladsblad och mynta till serveringValfri dippsås till servering GÖR […]

BANH XEO – VIETNAMESISK CRÊPE Read More »

Galette med stekta grönsaker, fetaost och pinjenötter

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Recept

Galette är en större pannkaka gjord på bovetemjöl. I detta recept blandas även lite filmjölk ner i smeten vilket ger en härlig syrlighet. Fyllningen består av stekta grönsaker och fetaost, men kan varieras – räkor, skinka eller stekt ägg är alla goda tillbehör. Ingredienser 4 port (ca 10 galetter) Galettsmet  5 dl vatten 1 dl

Galette med stekta grönsaker, fetaost och pinjenötter Read More »