Event/Kultur

JONAS CRAMBY OCH GNARLY HEAD TOLKAR SVENSKA LANDSKAP – I HAMBURGARE

Artiklar, Event/Kultur, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter

Gnarly Head och Jonas Cramby reser genom Sverige i jakt på den bästa landskapsburgaren. Med utgångspunkt i Sveriges 25 landskap och smaker reser kocken, konnässören och matprofilen Jonas Cramby genom Sverige i jakt på den bästa hamburgaren, komponerad efter varje landskaps finaste råvaror. Jonas kommer att skapa en speciell burgare med tillbehör utifrån varje landskaps unika […]

JONAS CRAMBY OCH GNARLY HEAD TOLKAR SVENSKA LANDSKAP – I HAMBURGARE Read More »

Jimmi Eriksson är Årets Kock 2016

Artiklar, Event/Kultur, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Idag avgjordes det – Jimmi Eriksson är Årets Kock 2016 och därmed svensk mästare i professionell matlagning. Jimmi Eriksson var den av finalisterna som lyckades bäst med tävlingsuppgifterna i finalen idag, att på fem timmar tillaga två varmrätter. Huvudråvaran i tävlingsrätt 1 var odlad norsk hälleflundra och norsk kungskrabba. Tävlingsrätt 2 bestod av rådjurssadel från

Jimmi Eriksson är Årets Kock 2016 Read More »

​Trerätters bland molnen i Åre kabinbana

Artiklar, Event/Kultur, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter

Åres kabinbana förvandlas till en förstklassig restaurang för några timmar under mitten av februari. Istället för en immig fullproppad kabin, snuviga näsor och skidor kors och tvärs, blir det vita dukar, putsade bestick och champagne. Under Åre Gastronomy Week bjuds det till trerättersmiddag på tusen meters höjd, med utsikt över Åredalen. – Jämtland är en grym matregion.

​Trerätters bland molnen i Åre kabinbana Read More »

”Hemligheten ligger i stekningen”

Artiklar, MM WEEKEND, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter

Phil’s Burger går från idé till lyckad hamburgerkedja på rekordtid Nu är det drygt ett år sedan som Stockholms starkast lysande stjärna på hamburgerhimlen öppnade sin första restaurang på Kungsholmen, Phil’s Burger. Mot alla odds har Philip Örtegren och Peder Skaj gått från nybörjare i restaurangbranschen till att sikta på 30 hamburgerhak runt om i

”Hemligheten ligger i stekningen” Read More »

En pratstund med Sveriges regerande discotrio Alcazar

Artiklar, Event/Kultur, MM WEEKEND, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter

Ni har sett dem i melodifestivalen fem gånger, i otaliga musikprogram på tv och nu senast när de tog över allsångsscenen i specialprogrammet ”Allsången är din” den 27 juli. Där bjöds det på en kavalkad av hits i både gamla och nya tappningar, allt i en virvelvind av dans och glitter. Något av ett kännetecken

En pratstund med Sveriges regerande discotrio Alcazar Read More »