Zack Aujalay från Enskede bakar Sveriges godaste kladdkaka. Det vinnande receptet: 10 bitar 125 g Arla ® Svenskt Smör 3 dl strösocker 1 ½ tsk vaniljsocker 4 msk kakao ½ tsk flingsalt 1 ½ dl vetemjöl 2 ägg Hallongrädde: 3 dl Arla ® vispgrädde 225 g hallon 1 dl florsocker ev hallon som topping Sätt […]
Kladdkaka med brynt smör och flingsalt av Zack Aujalay Read More »
Genom att rosta havregrynen får brödet en djupare, mera nötig smak. Har man en surdeg hemma i kylen kan man tillsätta den och minska mängden jäst. Bröden blir dock lika goda med, eller utan surdeg. Ingredienser 2-3 bröd 5, 5 dl vatten, kallt 25 g jäst 1-2 tsk ljus sirap/socker 2 dl Kungsörnen grahamsmjöl/dinkelmjöl Ca
Vridna bröd med rostad havre Read More »
Årets sommardrink från Virtuous Spirits heter Sommarkyss – en syrligt svalkande drink på Virtuous Vodka Raspberry och röda vinbär. Vi plockar dem helst från den egna trädgården, men i brist på egna röda vinbär går det att hitta ekologisk juice på röda vinbär i välsorterade livsmedelsbutiker. 5 cl Virtuous Rasberry 3 cl Juice av röda
En sommarkyss från Virtuous Vodka Read More »
Ice Tea DEW En törstsläckare som passar att blanda i en stor karaff och bjuda många på. Tonerna av grön frukt samt citrus hos Tullamore DEW gifter sig på ett fint sätt med bären och de djupare örttonerna från Pimm’s eller te tillför ytterligare en dimension till smaken. Det går lika bra att använda te
Juicy DEW – när Tullamore DEW möter Juiceverket i tre recept på sommardrinkar Nu är sommaren här och juicetrenden större plats i baren och blir grönare när fokus skiftar från frukt till grönsak. Årets sommardrinkar stavas Juicy DEW, ett koncept signerat Juiceverket i samarbete med den irländska whiskeyn Tullamore DEW. Tillsammans bjuder de på tre drinkrecept
