Helt enkelt en variant på en klassisk favorit Dry Martini fast med passionsfrukt och en doft av fläder.

Du behöver

5 cl Forest dry gin. (Norrbottens Destilleri)

1 cl Noilly prat

3 cl Ekologisk osötad passionsjuice

1 cl Fläder koncentrat.

Gör så här. 

Häll i Noilly praten i en rörglass (eller shaker) fyll med is och rör runt. Häll sedan ur noilly praten med hjälp av en sil (HÄLL EJ UT ISEN!).

Blanda sedan ner alla ingredienser i rörglaset och rör runt tills ingredienser blivit riktigt nerkylda. Sila ner i ett cocktailglas och garnera med färsk passionsfrukt.

Fred, Kärlek & Passion. 

Pontus Karén – Matredaktör för Mygate Magazine

Följ mig gärna på, mygatemagazin.se.

instagram: @foodbypontus

Är du intresserad av ett samarbete, få mer information eller k

The post Passiontini – en klassisk cocktail till vårens festligheter appeared first on Mygate Magazine.

Longavi är ett samarbete mellan två vinmakare och vänner från olika delar av världen, Julio Bochon från Chile och David Nieuwoudt från Sydafrika. Druvorna till vinet skördades för hand i mars, i Marchigue Valley, Chile, på vulkanisk berggrund. Efter att druvorna pressats så har druvjuicen jästs på amforor och därefter lagrats på jästfällningen under 6 månader. Vinet är inte stabiliserat eller filtrerat och har minimala mängder svavel. Bör konsumeras inom 1–2 år.

Smakbeskrivning:
Vinet är torrt, friskt, nyanserat med smak av gula äpplen, grapefrukt och bivax i en lätt oxidativ stil.

Passar till:
Vinet passar bra till rätter av fisk eller kyckling.

PRODUKTFAKTA
Systembolagets artikelnummer: 96067-01
Pris: 160 kr/750 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Årgång: 2019
Lanserades: 27 mars 2020

https://www.akessonvin.se/produkter/glup-chenin-blanc-2019

The post Ett spännande vin och samarbete, Glup Chenin Blanc 2019 appeared first on Mygate Magazine.