PICKLAD RÖDLÖK Archives - Mygate Magazine https://mygatemagazine.se/tags/picklad-rodlok/ Tue, 09 May 2023 07:11:01 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://mygatemagazine.se/wp-content/uploads//2024/03/cropped-Kontakta-oss-3-32x32.jpg PICKLAD RÖDLÖK Archives - Mygate Magazine https://mygatemagazine.se/tags/picklad-rodlok/ 32 32 BLOMKÅLSPLÄTTAR MED LÖJROM OCH PICKLAD RÖDLÖK https://mygatemagazine.se/blomkalsplattar-med-lojrom-och-picklad-rodlok/ Tue, 09 May 2023 06:30:00 +0000 http://mygatemagazine.se/?p=10509 Små munsbitar med blomkål och ost passar bra med syrlig rödlök och festlig rom. Ingredienser: Receptet gäller för 24 st 200 g blomkål 150 g Arla Präst®, riven 3 ägg 2 tsk fiberhusk ½ tsk salt ½ dl Arla® Klarifierat Smör Picklad rödlök: 1 liten rödlök 1 msk pressad citron Till servering: 2 dl Arla...

The post BLOMKÅLSPLÄTTAR MED LÖJROM OCH PICKLAD RÖDLÖK appeared first on Mygate Magazine.

]]>

Små munsbitar med blomkål och ost passar bra med syrlig rödlök och festlig rom.

Ingredienser:

Receptet gäller för 24 st

Picklad rödlök:

  • 1 liten rödlök
  • 1 msk pressad citron

Till servering:

  • 2 dl Arla Köket® crème fraiche
  • 120 g löjrom
  • 2 msk finhackad gräslök

Gör så här:

Börja med den picklade rödlöken. Skala och skiva rödlöken i tunna skivor. Häll över citronsaften och ställ åt sidan. Skär blomkålen i små bitar eller riv den på ett rivjärn. Blanda ost, ägg, fiberhusk och salt. Vänd ner blomkålen i smeten. Stek 24 plättar i smör i en stekpanna. Låt svalna något. Lägg på en klick crème fraiche på varje plätt. Toppa med löjrom och picklad rödlök och gräslök.

Foto: Arla

The post BLOMKÅLSPLÄTTAR MED LÖJROM OCH PICKLAD RÖDLÖK appeared first on Mygate Magazine.

]]> Svamptoast med picklad rödkål https://mygatemagazine.se/svamptoast-med-picklad-rodkal/ Fri, 22 Jan 2021 09:40:00 +0000 https://mygatemagazine.se/?p=23749 En riktigt härlig Svamptoast till lunch eller varför inte middag?  Du behöver för 2 personer.  2st bra bröd att rosta, jag använde vanligt rostbröd.  3 dl vispgrädde 200 g svamp 1 gullök 150 g smör 1 bit rödkål (ca 100 g strimlat)  1 pkt sockerärtor 1 bit hårdost 1 dl ättika 2 dl socker 3...

The post Svamptoast med picklad rödkål appeared first on Mygate Magazine.

]]>
Foto: Emilie Andersson 

En riktigt härlig Svamptoast till lunch eller varför inte middag? 

Du behöver för 2 personer. 

2st bra bröd att rosta, jag använde vanligt rostbröd. 

3 dl vispgrädde

200 g svamp

1 gullök

150 g smör

1 bit rödkål (ca 100 g strimlat) 

1 pkt sockerärtor

1 bit hårdost

1 dl ättika

2 dl socker

3 dl varmt vatten

Gör så här. 

Strimla rödkålen så fint du kan och lägg i en värmetålig form. Blanda socker, ättika och varmt vatten i en bunke. Rör runt tills sockret löst upp sig och häll över rödkålen, låt stå minst 1 h. 

Strimla sockerärtorna och lägg i kallt vatten så dom krispar till sig ordentligt. 

Svampstuvning. 

Skiva all svamp, hacka den gula löken och stek allt hårt i ordentligt med smör, krydda med salt och peppar. Slå över grädden. Sänk värmen lite och låt såsen koka ihop tills det blivit en härlig konsistens. 

Rosta brödet antingen i stekpanna med smör eller i brödrosten.

Servering.  Bröd, stuvning, strimlad sockerärtor, picklad rödkål sen bara riv mängder med ost uppe på.

Smaklig måltid!

Fred, Kärlek & Passion. 

Pontus Karén – Matredaktör för Mygate Magazine

Följ mig gärna på, mygatemagazin.se.

instagram: @foodbypontus

Facebook: @foodbypontus

Pontus Karén Foto: Emilie Andersson 

Är du intresserad av ett samarbete, få mer information eller komma i kontakt med mig välkommen att kontakta Nathalie Bergström på Bergström Public Relations.

The post Svamptoast med picklad rödkål appeared first on Mygate Magazine.

]]>