Soliga Dubai får ofta nya spännande hotell. Den här månaden har ökenmetropolen välkomnat välkända Marriotts nya hotell St. Regis mitt i finansdistriktet, ett särskilt familjevänligt resmål med barnspa och barnrum och berömda Raffles, som nu flyttat in bland Dubais palmer. Innan året är slut ska amerikanska Hyde Hotel öppna sitt första icke-amerikanska hotell – så klart även det i Dubai.

St. Regis Downtown, Dubai

St. Regis Downtown Dubai har öppnat mitt i Dubais finansdistrikt Business Bay. Hotellet lever upp till kedjans goda rykte och traditioner och erbjuder allt även den mest kräsna av gäster vill ha – däribland kedjans populära butlertjänst. Hotellet är strategiskt placerat mitt på den palmformade ön Palm Jumeirah – perfekt läge för de som vill slappa på stranden och beundra Dubais skyline. Hotellet har 264 rum och 26 sviter, allesammans med stora fönster och fantastisk utsikt över Palm Jumeirah och Dubai. Dessutom har hotellet fyra olika restauranger. Som gäst kan man slappna av i hotellets enorma pool med utsikt över Dubai Water Canal, skämma bort sig själv i det lyxiga spat, eller träna på det toppmoderna fitnesscentret. St Regis Hotels & Resorts är del av Marriott International.

Raffles the Palm Dubai

Under oktober har ökenmetropolen även välkomnat Raffles the Palm Dubai, ett extra lyxigt hotell nära stranden med fantastisk havsutsikt. Här får gästerna ett lugnt och privat semesterboende, bara en kort bilfärd från den livliga staden. Det finns 389 rum, inklusive sviter och fristående villor. Hotellet har åtta restauranger, samt ett spa med 23 behandlingsrum och två privata spasviter – samt stadens största inomhuspool.

Centara Mirage Beach Resort Dubai

Om du planerar en familjeresa till Dubai rekommenderar vi att du kollar in Centara Mirage Beach Resort Dubai, som ligger på Deira Islands. Inredningen är inspirerad av thailändska och arabiska myter och äventyr, med 607 rum och sviter. Vissa rum har barnrum med våningssängar, medan andra har större sviter med två sovrum. Hotellets vattenland är utrustat med en lugn “flod”, en lekplats med vattenrutschbanor och ett källområde. Centara Mirage Beach Resort Dubai har även ett barnspa där de yngsta får njuta av livet. Dessutom finns familjevänliga incheckningsdiskar vid Mirage Family Lounge och tre barnklubbar.

Hyde Dubai Business Bay

Den amerikanska hotellkedjan Hyde Hotels, Resorts & Residences öppnar sitt första hotell utanför USA – Hyde Hotel Dubai Business Bay – senare i år. Det femstjärniga hotellet har 276 rum, alla med balkonger med utsikt över Dubai Canal, stadens skyline och ikoniska Burj Khalifa. Gäster på hotellet kan välja mellan tre olika kulinariska upplevelser: Medelhavskonceptet Cleo Mediterraneo, modern japansk mat på Katsuya eller handgjorda hamburgare på Hudson Tavern.

Missa inte Expo 2020

Från 1 oktober 2021 till 3 mars 2022 står Dubai värd för Expo 2020, den första Världsutställningen som arrangeras i Mellanöstern. Här samlar Dubai hela världen med fokus på samarbete och för att inspirera till hur vi kan hitta nya lösningar för vår tids största utmaningar.

Världsutställningen har fascinerat världen i snart 170 år. Både telefonen, färg-TV:n och de första robot-prototyperna presenterades för första gången på tidigare Världsutställningar. Det samma gäller glass och tomatketchup.

Mer än 190 olika nationer deltar på Expo 2020 Dubai – och för förstå gången i historien har samtliga deltagare en egen paviljong, där länderna kommer visa upp sin kultur, teknologi och sina bidrag för hela världen. Alla som reser med Emirates till Dubai mellan 1 oktober 2021 och 31 mars 2022 får en gratis endagsbiljett till Expo 2020.

www.expo2020dubai.com

The post Fyra nya hotell i Dubai appeared first on Mygate Magazine.

Lokalbefolkningen i Dubai tipsar om sina 10 favoritrestauranger i staden och de mest populära kulinariska skatterna. I Dubai bor mer än 200 nationaliteter, vilket även avspeglar sig på tio-i-topp-listan: Dubai är en kulinarisk smältdegel med smaker från världens alla hörn.

Tio-i-topp-lista över Dubais okända kulinariska skatter:

Fish hut

Fiskälskare bör inte missa ett besök på Fish hut i området Oud Metha. Här serveras allt från stekta fjärilsräkor i vitlökssås till dagens fångst och ett stort urval av färska sallader.

That Place Café

Vid Jumeirah Beach ligger That Place Café som har specialiserat sig på fusionsrätter och serverar både frukost, lunch och middag. Menyn består av allt från sallader och burgare till pasta och curryrätter men restaurangen är kanske mest känd för sina pannkakor som toppas med bär och pistage samt restaurangens nybakta bullar, som är ett återkommande tema i flera av rätterna.

Ayubowan

På Ayubowan vid Jumeirah Lake Towers är det lankesiska köket som står i fokus. Restaurangen serverar traditionella lankesiska specialiteter med bland annat kokosmjölk, curry och värmande kryddor i rustika omgivningar.

Wok N Roll

Den som är på jakt efter ett opretentiöst matställe som varken kompromissar på kvalitet eller smak, bör inte missa Wok N Roll i Barsha Business Square. Här serveras asiatiska fusionsrätter anpassade efter gästernas personliga smak. Här erbjuds en så kallad “blanda-själv-meny” där gästerna väljer en sås, en kolhydratkälla, en proteinkälla samt tre grönsaker, som kocken därefter förvandlar till en smakfull wokrätt.

Grub Shack

Ryktet säger att Grub Shack serverar den bästa kinesiska gatumaten i Dubai samt och traditionella, indiska rätter från Goa. De piri piri-kryddade jätteräkorna och de indiska specialiteterna är några av mest populära rätterna, speciellt deras biryani (en indisk risrätt). Grub Shack har även vegetariska rätter på menyn och med livemusik om kvällarna har stället blivit en hit bland Dubais invånare.

Hot Palayok

Varje vecka arrangerar Hot Palayok temakvällar med exempelvis grillrätter eller skaldjur på menyn. Restaurangen har också specialiserat sig på bufféer med filippinska och asiatiska favoriträtter som serveras till mycket rimliga priser. Den låga prisnivån och den vänliga personalen har gjort att många filippiner ser det som sitt “andra hem”.

Chai and Co

Kaféet Chai and Co i Al Warqa är speciellt känt för sitt chai-te med saffran och nybakta paratha-bröd som serveras med olika fyllningar. Utöver arabiska och indiska specialiteter erbjuds även asiatiska och västerländska rätter på menyn.

Smat Café & Restaurant

I Uptown Mirdif ligger Smat Café & Restaurant som med sin eleganta inredning i traditionell arabisk stil är ett utmärkt val för den som önskar provsmaka traditionell kokkonst från emiraten. Föredrar man mer välbekanta smakupplevelser serverar restaurangen även burgare, smörgåsar och pasta.

Tum Tum Asia

Salt, surt, sött och kryddigt – samt 100 procent vegetariskt. Det är Tum Tum Asias kännetecken som ligger i stadsdelen Oud Metha och serverar sydasiatiska rätter i färggranna och gästfria omgivningar som lätt för tankarna till Asien.

Wooden Cellar

På Wooden Cellar i Dubai Sports City serveras grekiska specialiteter som souvlaki, grekisk sallad och “pastitsada”, en grekisk pastarätt. Alla recept härstammar från grekiska husmödrar och det finns självklart möjlighet att äta på äkta, grekiskt manér – med maträtter som delas av alla kring bordet.

The post Lokalbefolkningens 10 favoritrestauranger i Dubai appeared first on Mygate Magazine.

I världsmetropolen Dubai bor 200 nationaliteter och staden bjuder på en gastronomisk mångfald utöver det vanliga. Hit reser gourmander från hela världen för att upptäcka nya smaker – och testa lokala delikatesser från när och fjärran. Dubai är en kulinarisk smältdegel som välkomnar turister att äta sig jorden runt i en och samma stad, under en och samma semester.

El Sur – tapas under bar himmel

Spanska restaurangen El Sur lockar med en stor terrass där vinden fläktar svalkande vilket är perfekt för värmetörstande nordbor som älskar att äta utomhus. Utsikten över havet lockar till kvällsdrinkar och middagar i solnedgången, eller kanske en längre spansk-inspirerad lunch innan siestan. På El Sur serveras traditionella tapas som ”padron peppers”, ”patatas bravas” och ”broken eggs” med spansk korv.

Gäster som föredrar en modern twist kan testa restaurangens innovativa och sofistikerade små rätter baserade på det iberiska köket.

Hitta hit: The Westin Dubai Mina Seyahi Beach Resort & Marina, Umm Suqeim.

Mazaher – med smak av Libanon

Mazaher bjuder på ett libanesiskt kök och klassisk tidlös elegans som är typisk för Libanon. Restaurangen har en livfull atmosfär och är en mötesplats där många samlas med familj och vänner över en traditionell meze-middag. Menyn består av både enkla och mer sublima libanesiska maträtter.

Amerikanska influenser på Weslodge

Weslodge är en kreativt cool, elegant och modern restaurang i chic ”rock and roll-stil”. Musik, design, mat och dryck med attityd kännetecknar denna restaurang som har tydliga influenser från Nordamerika. Menyn består av moderna, amerikanska maträtter som tonfisk-ceviche, rökig bifftartar och piri piri-glaserad kyckling.

Hitta hit: JW Marriott Marquis Dubai, Business Bay, www.weslodge.ae

Fish Beach Tavern – fisk från Medelhavet

Fiskrestaurangen Fish Beach Tavern ligger vid stranden med fantastisk utsikt över The Palm, och serverar färsk fisk från Medelhavet. Alla råvaror och ingredienser är handplockade i Turkiet och transporterade direkt till Dubai för att skapa en autentisk kulinarisk upplevelse av det Egeiska köket.

Hitta hit: Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort & Marina, Umm Suqeim

www.fish-dubai.com

Seven Sands Restaurant – en inhemsk klassiker

Seven Sands serverar traditionella, inhemska maträtter baserade på stadens rika kulinariska traditioner, med lokala recept och lokala råvaror. Seven Sands meny är en enkel fusion av etniska smaker, med lokala influenser som serveras i en ljus och modern Dubai-atmosfär.

Hitta hit: The Beach, Dubai Marina, www.sevensandsrestaurant.com

Antique Bazaar – en kunglig historia

Antique Bazaar är en prisvinnande indisk restaurang, kanske mest känd för att servera maträtter som historiskt härstammar från den indiska kungafamiljen. Antique Bazaar bjuder på en majestätisk miljö. Här serveras måltiderna i en stor matsal med läckra indiska trädetaljer, pampiga stolar, vinglas av guld och med lågmälda indiska toner i högtalarna.

Hitta hit: Four Points by Sheraton, Bur Dubai, www.antiquebazaar-dubai.com

“Cutting Edge” sushi på Nobu

Den internationellt erkända kocken Nobu Matsuhisa fortsätter att omdefiniera det japanska köket på Atlantis the Palm. En kombinaton av ”cutting-edge” och arabiska influenser skapar en distinkt urban måltidsupplevelse. Som ett komplement till menyn finns också en sushi bar och en ”sake lounge” som införlivats med klassiska signaturrätter och nya smaksensationer.

Hitta hit: Atlantis, The Palm Jumeirah, www.noburestaurants.com/dubai

Garden – med smak av Peru

Restaurangen Garden serverar peruanska maträtter – en av de hetaste mattrenderna just nu. Här samlas vänner för att umgås, varva ner och njuta av härliga peruanska smårätter tillsammans i en livlig atmosfär. Inredningen kännetecknas av väderbitna träbord, ombonad grönska och dunkelt ljus.

Hitta hit: JW Marriot Marquis Hotel, Sheikh Zayed Road www.jwmarriottmarquisdubailife.com/dining/garden

Tagine – hemma i Marrakech

Tagine är en restaurang i äkta marockansk stil. Ett flertal rum, valv och alkover kombineras för att ge gästerna känslan av att de befinner sig i ett verkligt, traditionellt hem i Marrakech. Inredningen består av tobaksfärgade väggar, lyktor, mattor och artefakter och bidrar till att skapa en sann marockansk upplevelse.

Hitta hit: One & Only Royal Mirage, Al Sufouh,

www.oneandonlyresorts.com/one-and-only-royal-mirage-dubai/cuisine/tagine

Le Petit Maison – en fusion av Frankrike och Italien

Cuisine Nicoise härstammar från gamla Genua och det franska medelhavsköket, och är restaurangen Le Petit Maison signum. En smakfusion som kännetecknas av lätt och hälsosam kokkonst med mycket fokus på lokala produkter som kronärtskockor, zucchini, citroner, oliver, tomater, paprika och kantareller. Restaurangens välkomnande och gemytliga atmosfär förstärks av det stora utbudet av ”sharing-plates” som finns att tillgå på menyn.

Hitta hit: Gate Village, Dubai International Financial Centre, lpmlondon.co.uk/dubai

The post 10 trendriktiga restauranger i Dubai med smak på hela världen appeared first on Mygate Magazine.

Från den 26 februari till den 14 mars kan matentusiaster i Dubai ännu en gång vara med och uppleva ökenmetropolens färgrika och varierande matkultur när Dubai Food Festival arrangeras för sjunde året i rad. Årets program bjuder bland annat på kulinarisk skattjakt, matmarknad på stranden, matlagningskurser och kändiskockar.

Dubai är hemstad för fler än 200 olika nationaliteter, vilket har påverkat stadens matkultur och restaurangscen som bjuder på smakupplevelser från alla världens hörn.

Mellan den 26 februari och 14 mars kan både lokalinvånare och besökare utforska de många matupplevelserna som Dubai erbjuder under den årliga matfestivalen Dubai Food Festival, som i år arrangeras för sjunde gången.

På programmet står bland annat den populära Dubai Restaurant Week, där många av stadens bästa restauranger erbjuder trerättersmenyer till förmånliga priser.

En annan återkommande händelse är Beach Canteen som samlar flera av Dubais lokala matkoncept och restauranger längs stranden. Programmet bjuder också på utnämning av årets tio bästa “Hidden Gems” – okända pärlor och de lokalas favoriter, utvalda baserat på nomineringar och omröstningar av stadens lokalinvånare. Det kommer också finnas möjlighet att delta i matlagningskurser, njuta av mat lagad av kändiskockar och delta i olika matrelaterade events i flera av stadens shoppingcenter och restauranger.

Hela programmet för Dubai Food Festival, som arrangeras av Dubai Festivals and Retail Establishment, kommer offentliggöras inom kort på www.dubaifoodfestival.com

The post Populär matfestival hålls i Dubai för sjunde gången appeared first on Mygate Magazine.

XLine Dubai Marina

Ökenmetropolen Dubai är under konstant utveckling och 2018 är inget undantag. Några av nyheterna är bland annat världens längsta urbana zipline, ett nytt zoo, världens högsta hotell och världens största bibliotek.

Nyöppnat

Nya lyxhotell
I december 2017 utökade Dubai portföljen den redan imponerande samlingen av lyxhotell när femstjärniga Bulgari Hotels and Resorts öppnade sitt femte hotell, med världens första Bulgari Marina and Yacht Club – på exklusiva Jumeriah Beach Island. Resorten har designats i italiensk stil och är en skön kontrast till stadens många skyskrapshotell. Hotellområdet är inramat i frodig grönska och har totalt 100 rum och sviter, 20 villor och en privat hamn.

En annan ny stjärna på Dubais hotellhimmel är Renaissance Downtown Hotel, med 298 rum – varav 65 sviter. Hotellet har även flera restauranger, bland annat den sydfransk-inspirerade Bleu Blanc, den italiensk-inspirerade trattorian BASTA! samt Mellanöstern-inspirerade BHAR, vars namn betyder krydda. Förutom de kulinariska upplevelserna erbjuder hotellet även förstklassiga spa-upplevelser i samarbete med erkända Six Senses.

Läs mer här och här

Världens längsta urbana zipline

I december invigdes världens längsta urbana zipline i Dubai: XLine Dubai Marina. Här kan besökare flyga á la superman mellan Amwaj Towers och plattformen på Dubai Marina Mall. Banan är en kilometer lång och löper 170 meter ovan mark, med en lutning på 16 grader vilket ger en genomsnittlig topphastighet på 80 kilometer i timmen. Den nya banan är två gånger längre än sin föregångare; den ursprungliga XLine över Dubai Fountain som invigdes 2015. Den nya attraktionen i Dubai Marina har dessutom två parallella ziplines med möjlighet att dela upplevelsen med en vän eller en partner.

Läs mer här

Nytt zoo

Sedan december kan familjer på solsemester i Dubai kombinera avkopplande dagar på stranden och pulserande storstadsliv med en urban safariupplevelse på ökenstatens nya zoo. Den 119 hektar stora parken som fått namnet Dubai Safari Park, är uppdelad i olika områden utifrån geografiska teman och “habitats” som anpassats för de 250 djurarternas olika behov och ursprungsmiljö. För familjen minsta finns även en speciell barnpark. Förutom alla vilda djur finns en botanisk trädgård, en park med sommarfåglar och en golfbana på området. När hungern sätter in kan besökarna gå på kulinarisk upptäcktsfärd i matbodarna inne i parkens så kallade “food court”. Miljövänliga bussar som drivs av solenergi gör det enkelt för besökare i alla åldrar att enkelt ta sig runt på området.

Läs mer här

På gång

Världens högsta hotell
Under första kvartalet 2018 öppnar världens högsta hotell, Gevora Hotel i Dubai, med en höjd på 356 meter – motsvarande tre Big Ben i London. Hotellet får 528 rum fördelat på 75 våningar och får adressen Sheikh Zayed Road i Trade Centre-området. Hotellet kommer utrustas med fyra restauranger, swimmingpooler för både vuxna och barn, jacuzzi, ett lyxigt spa och träningsanläggning.
Läs mer här

Nytt hotell på “palmen”

I juni får Dubai sitt andra W Hotel – denna gång på den västra kustlinjen på Palm Jumeriah. Hotellet kommer konstrueras som bokstaven W och blir ett resort och “bo-komplex” i världsklass. Bland faciliteterna finns spa- och pool-områden samt cirka 100.000 kvadratmeter boyta: 350 rum, 45 lyxlägenheter och -penthouses. Restauranger, butiker och övriga faciliteter kommer i huvudsak placeras i hotellets bottenvåning. Det blir även en bar och restaurang på översta våningen, så att gästerna kan njuta av den storslagna utsikten.

Läs mer här

Världens största bibliotek 

Under första kvartalet öppnar världens största bibliotek i Dubai: Mohammed Bin Rashid Library, med en yta på över 66 000 kvadratmeter och utsikt över Dubai Creek. Biblioteket på sju våningar har designats som en öppen bok på en så kallad Rahle (ett arabiskt bokstativ) och kommer rymma inte mindre än 4,5 miljoner böcker, både tryckta pappersböcker, ljud- och e-böcker. Biblioteket kommer också arrangera kulturella föreläsningar, evenemang och aktiviteter.

Läs mer här

Dolce Sky

Under 2018 lanserar Address Boulevard Hotel i Downtown Dubai ett helt nytt mat-koncept: Dolce Sky. Dolce Sky kommer ligga på 70:e respektive 71:a våningen med utsikt över Dubais mäktiga skyline. De två våningarna får bland annat ett loungeområde och en takterrass samt två förstklassiga restauranger: La Vie med fokus på det franska köket och japansk-inspirerade “Takumi”, som får både sushibar och en lounge med japanska drycker som specialitet.

Läs mer här

The post Årets största nyheter i Dubai appeared first on Mygate Magazine.