Bella Porcile är bartender och författare till boken Vilda drinkar som utgår ifrån naturens skafferi. För att skapa sina drinkar är hon ute året runt och plockar örter, blommor, kottar och bär. I ett långsiktigt samarbete skapar Bella Porcile nu helt nya drinkar och cocktails med O.P. Anderson.

– Vi är enormt stolta över samarbetet med Bella Porcile då hon på ett kreativt och hållbart sätt arbetar med våra nordiska råvaror. Det ligger helt i linje med vårt starka varumärke, säger Marcus Pedersen, Senior Brand Manager för O.P. Anderson.

När O.P. Anderson lanserades 1891 förändrades den svenska akvaviten för alltid genom kryddblandningen med kummin, anis och fänkål. Än idag används grundkryddan i alla spritsorter från O.P. Anderson. Samtliga är även helt ekologiska och tillverkade med ett lågt avtryck på miljön.

– Det känns riktigt kul att arbeta med O.P. Anderson då de också jobbar genomgående med hållbarhet vilket är viktigt för mig. Akvavit förknippas ofta med de stora högtiderna men har nu blivit allt vanligare som cocktailingrediens, säger bartendern Bella Porcile. Genom samarbetet vill jag inspirera och visa på dess stora bredd, från att drickas rent eller som bas i cocktails.

Drinkrecept på O.P. Anderson Petronella Hallon av Bella Porcile

Hallon- & myntaspritz
6 cl O.P. Anderson Petronella Hallon
2 cl citronjuice
3 cl hallonsyrup
Torrt mousserande vin att toppa drinken med

Till garnering
Färska myntablad
Färska hallon

Gör så här
Fyll upp ett vinglas med is.
Häll i O.P. Anderson Petronella Hallon, citronjuice och silat hallonsyrup, rör om och toppa upp med mousserande vin.
Lägg ett myntablad i handen och slå med den andra handen så den släpper arom. Garnera med myntablad och färska hallon.

The post Hallon- & myntaspritz komponerat Bella Porcile appeared first on Mygate Magazine.

Bjud på en enkel och god välkomstdrink med få ingredienser i sommar.

DRINKRECEPT

O.P. Anderson Petronella Äppelspritz

Ingredienser:
6 cl O.P. Anderson Petronella Äpple
Sprite
mousserande vin
skivat äpple
is

Gör så här:
Fyll upp ett stort vinglas med is.
Häll över 6 cl O.P. Anderson Petronella Äpple.
Fyll upp med lika delar Sprite och mousserande vin.
Garnera med några äppelskivor.

O.P. Anderson Petronella Äpple & Kummin
Artikelnummer: 101
Pris: 147 kr (350 cl)
Alkoholhalt: 30 procent
Ordinarie sortimentet

The post Somrig drink med mousserande vin och O.P. Anderson Petronella Äpple appeared first on Mygate Magazine.

Chapel Hill Sparkling nu byter både namn och kostym efter flera år. Numera går den bubblande drycken under namnet Chapel Hill Blanc de Blancs och har med detta också fått en ny etikett. Detta firaras med att släppa tre stycken riktigt goda drinkar som passar perfekt till vinterns glöggmys, julfester och nyårsfirande! 

A ’must’ have

Ingredienser
3 cl äppelmust
3 cl alkoholfri glögg
2 krm kanel
Chapel Hill
Socker
Förberedelser

Ta fram två assietter. Häll en dl vatten på den ena assietten och
gör en blandning av socker och kanel på den andra assietten.
Doppa glasets kant i vattnet och sedan i kanelblandningen för att
skapa en dekorativ kant på glaset.
How to
Skaka äppelmust, glögg och kanel i en shaker. Sila av i ett glas.
Toppa med Chapel Hill. Tillsätt en clementinklyfta på kanten av
glaset för extra dekoration.

Cranberry frost

Ingredienser
6 cl tranbärsjuice
2 krm kardemumma
Chapel Hill
Förberedelser

Skaka tranbärsjuice och en nypa kardemumma tillsammans med is
i en shaker. Sila innehållet i ett glas och toppa med Chapel Hill.

Clementini

Ingredienser
6 cl clementinjuice
1 nypa nejlika (hela)
3 cl Ginger Beer
Chapel Hill
Förberedelser

Pressa ut juicen ur två clementiner i en shaker. Tillsätt en nypa
hela nejlikor i shakern och skaka innehållet tillsammans med is tills
shakern är kall.
Sila av shakerns innehåll i glaset och tillsätt 3 cl Ginger Beer.
Toppa med Chapel Hill.

Chapel HillBlanc de Blancs Chardonnay Nr 7649

The post Chapel Hill Sparkling byter både namn och kostym appeared first on Mygate Magazine.

Bjud på en sommardrink med Hendrick’s Flora Adora, en premiumgin i begränsad upplaga. Detta är den senaste utgåvan från den limiterade och experimentella serien ”Cabinet of Curiosities” skapad av Master Distiller Lesley Gracie. Denna gång med inspiration från botaniska trädgårdar, smaksatt med ekosystemets mest eftertraktade blomsorter.

2019 presenterade Hendrick’s Gin ”Cabinet of Curiosities” – en experimentell serie skapad av Master Distiller Lesley Gracie. I ett skåp på Girvan Distillery, som bara Lesley har tillgång till, förvarar hon örter, essenser och mängder av smak- och doftexperiment. Hon kallar det “Cabinet of Curiosities”. Nu har Lesley Gracie åter öppnat upp nyfikenhetens kabinett och skapat en gin med inspiration från blommande trädgårdar – Flora Adora. Hendrick’s nya gin stoltserar med blommiga smaker som följs av enbärs- och koriandertoner – perfekt för försommarens alla fester och tillställningar.

Hendrick’s Gin tillverkas på Hendrick’s Gin Palace, på den karga Ayrshire-kusten i sydvästra Skottland. Master Distiller Lesley Gracie tycker att det är oändligt fascinerande att iaktta pollineringen av växter i sin trädgård och har därför använt botaniska blommor som inspiration och infusion i Hendrick’s Flora Adora.

– Med Flora Adora har jag inspirerats av de växter som har störst förmåga att locka till sig fjärilar, bin, humlor och andra pollinatörer. Det är fascinerande för mig hur en del blommor verkar locka mer än andra. Och det är just dessa blommor och deras dofter, de nästan magiska aromerna vilka ger naturen liv, som jag har velat fånga in i Flora Adora, säger Lesley Gracie, Master Distiller på Hendrick’s Gin.

Hendrick’s Flora Adora finns tillgänglig i limiterad upplaga på Systembolaget från och med den 21 april 2023.

Smak: Kraftigt blommig karaktär, fylld med eteriska smaker. Hendrick’s typiska enbärs-toner med friskhet från koriander och gurka. Tydlig örtighet med friska och blommiga smaknoter. Söt och djup eftersmak som kännetecknas av Hendrick’s klassiska irisrot och rosenvatten.

Doft: En tydlig och nästintill förtrollande doft av blommor som balanseras upp av en fräsch och örtig arom.

Flora Adora Clover Club
5 cl Hendrick’s Flora Adora
2,5 cl färskpressad citronjuice
2 cl hallonsirap
1 äggvita
Is

Gör så här:
Lägg alla ingredienser i en cocktailshaker och skaka hårt tills den är väl kyld.
Dubbelsila i ett kylt coupeglas.

Hendrick’s Flora Adora

Artikelnr: 3893501
Pris: 499 kr
Kategori: Kryddad sprit, gin
Ursprung: Storbritannien, Skottland, Girvan
Alkohol: 43,4 %
Volym: 700 ml
Producent: William Grant & Sons
Destilleri: Girvan Distillery
Övrigt: Begränsad utgåva

The post SOMMARCOCKTAIL! Flora Adora Clover Club -Hendrick’s Gin med inspiration från botaniska trädgårdar appeared first on Mygate Magazine.

Koskenkorva är den berömda vodkan som kommer från den lilla byn i västra Finland med samma namn. Efter en rad framgångsrika likörlanseringar de senaste åren lanseras nu Koskenkorva Apple, en rykande färsk nyhet på likörhimlen där syrligt och sött kombineras på ett ypperligt sätt.

I den lilla byn Koskenkorva har bönderna genom generationer producerat en len och genuin vodka som håller kvalitet i världsklass. Här ligger fokus på hållbarhet samt naturliga ingredienser och för att tillverka den högaktuella likören Koskenkorva Apple har äppeljuice från färska äpplen tillsatts till vodkan. Resultatet är en läcker och okonstlad likör med lägre alkoholhalt och naturlig smak av färskpressade saftiga äpplen. Tillsammans med basen på Koskenkorva vodka bildar de naturliga råvarorna en ljuv förening mellan sött och syrligt samt uppvisar både en ren och välbalanserad smak.

Koskenkorva har under de senaste åren lanserat flera likörer med lägre alkohol likt Koskenkorva Apple och har rönt stora framgångar. De har bland annat vunnit åtskilliga priser under flera år i flertalet prestigefyllda sprittävlingar såsom ISW Awards och The Liqueur Masters.

– Trenden kring produkter med lägre alkoholhalt utan tillsatser växer sig allt större. Dagens konsumenter värdesätter naturliga produkter högt och söker ofta drycker som är knutna till en specifik plats. Därför är det otroligt kul att få presentera ännu en likör från Koskenkorva som har en verklig historia och som dessutom innehåller riktiga ingredienser, säger Heini Suominen, Senior Brand Manager på Koskenkorva Vodka.

Koskenkorva Apple är med sin inbjudande ljusgula färg en perfekt dryck att servera kall som den är eller att använda som bas i uppfriskande drinkar och njuta av tillsammans med andra passande tillbehör. Liksom varumärkets övriga likörer presenteras den i en tidlös glasflaska med unik träkork som är varumärkets signum.

Koskenkorva Apple
Ursprung: Koskenkorva, Finland
Artikelnr: 59788
Volym: 500 ml
Alkoholhalt: 21 %
Pris: 159 kr

Fräscha och friska drinkar med Koskenkorva Apple som bas:

ÄPPELSODA ingredienser för 1 glas:
40 ml Koskenkorva Apple
Kolsyrat vatten
Is
Äppelklyfta

Tillvägagångssätt:
Lägg valfri mängd is i ett högt glas
Häll över likören och fyll på med sodavatten
Rör om och garnera med äppelklyfta.

APPLE SOUR ingredienser för 1 glas:
40 ml Koskenkorva Apple
30 ml färskpressad citronjuice
10 ml sockerlag
Is
Äggvita till skum (valfritt)

Tillvägagångssätt:
Mät upp alla ingredienser i en shaker och lägg i isen.
Skaka drinken och ta sedan bort isen och skaka igen.
Häll upp drinken i glaset genom en sil.

Koskenkorva Apple är en nyhet i Systembolagets beställningssortiment sedan 6 mars.

The post Koskenkorva Apple – Ny spännande likör med den perfekta blandningen av syrligt och sött appeared first on Mygate Magazine.

Lucas Bols grundades 1575 och är ett utav de äldsta destillerierna i världen. I över 400 år har Lucas Bols förfinat och utvecklat sin ägglikör Bols Advocaat som blivit ett självklart val i svenska hem under högtider eller i skidbacken.

Bols Advocaat har en gräddig, rund och fyllig smak med inslag av äggula och vanilj som passar perfekt till påskbordet. Genom århundraden har receptet för Bols Advocaat förfinats, men alltid med naturliga ingredienser utan tillsatser i fokus.

Bols Advocaat har fått sitt namn efter att holländska handelsresande blivit bjudna på en krämig avokadodryck under sina resor till Indonesien på 1600-talet. Efter att ha kommit tillbaka till Holland byttes avokadon ut mot ägg, då avokado inte fanns att tillgå i Holland. Trots att likören numera innehåller ägg så lever namnet kvar precis som traditionen att ha Bols Advocaat på påskbordet.

Om Lucas Bols:
Grundat i Amsterdam 1575, är Bols ett utav världens äldsta destillerade spritmärken. Genom ständig innovation och användning av ingredienser utav högsta kvalité har Bols varit pionjärer inom branschen i århundraden.

Bols Advocaat är en ägglikör som fungerar lika bra att servera kyld som avec, i en cocktail eller som en ingrediens i desserter.

Bols Advocaat finns att beställa på systembolaget.

Drinktips:

Champagne Snowball

6 cl Bols Advocaat

6 cl Champagne

3 cl Fino Sherry

1,5 cl Lime Cordial

Easter Vanilla:

4 cl Bols Advocaat

2 cl Vaniljvodka

1,5 cl Limejuice

2 dl 7up/Sprite

Bombardino

6 cl brandy, konjak eller rom

12 cl Bols Advocaat

0,5 dl vispgrädde

Garnera med kanel

Bols Advocaat

Pris: 199 SEK

Alkoholhalt: 15%

Volym: 700ml

Artikelnummer: 657

Färg: Tät, gul färg.

Doft: Diskret doft med inslag av vanilj och äggula.

Smak: Gräddig mycket söt och simmig smak med inslag av äggula och vanilj.

Finish: Långvarig

The post Bols Advocaat – Den enda ägglikören du behöver till påskbordet appeared first on Mygate Magazine.

Savoia Americano lanseras nu i Sverige. Denna väldigt smakrika aperitif och cocktailbas är en så kallad Amaro Dolce, italiensk bitter och söt vermouth blandat till perfektion av skaparen Giuseppe Gallo. Grundaren är en sann legend som rest världen över för att utbilda bartenders i italiensk dryckeskultur och cocktailhistoria. Stilen på drycken är inspirerad av ett autentiskt recept från år 1897, en kategori som kallas ”bitter di Milano”. Americano är den kända drinken som kom till under den stora cocktaileran i Amerika i början på 1900-talet. Savoia Americano finns nu på Systembolaget och kostar 243 kr för en 500ml flaska.

Bitter & Sweet
Detta traditionella recept med både italiensk bitter och sött vin går under kategorin aromatiserat vin och även färdigblandad cocktail. Amaro som betyder bitter får sin smak från bland annat apelsinskal, gentianarot, kassiaträ, rabarber och kanel. Dolce, det söta i denna Milano-blend kommer från ett Marsalavin som lagrats i 14 månader på ekfat som tillför toner av vanilj och hasselnöt. Vinet är en D.O.C Marsala Fino, en semi-secco (Demi-Sec) som ger en perfekt sötma och balans med den italienska bittern.

Tillverkningen sker i Turin och man använder i huvudsak italienska ingredienser. 20 noggrant utvalda frukter och örter handplockas för att skapa en “Bitter di Milano” som sedan ska giftas ihop med det söta och lagrade vinet från Sicilien.

Namnet Savoia kommer från kungahuset i Italien, vars kungarike – hertigdömet Savojen var centrerat kring huvudstaden i Piemonte, Turin. Savoia Americano har sina rötter i “Vino Aperitivo”-traditionen som kungarna gjorde känd, en dryckeskultur som snabbt spred sig över den nya italienska nationen. Varumärket hedrar landets historia, cocktailtrender nu som då och för ett enat Italien.

Flaskan är designad av företaget Stranger & Stranger och är inspirierad av Turins landskap och den ikoniska byggnaden La Mole Antoneliana. En elegant flaska som även visar upp Savoia Americano Rossos vackra färg.

Italienskt vin och aperitivo blev en stor hit i USA i början av 1900-talet. Bartenders serverade detta som “Vermouth al Bitter” blandat med whisky eller gin som en “Cocktail”. Det var från detta koncept som namnet AMERICANO etablerades. Savoia Americano passar utmärkt att dricka som den är med några isbitar och en apelsinskiva, passar även perfekt i drinkar som Negroni, Garibaldi och Spritz.

Kuriosa, Marsala – The Victory Wine

Den aptitretande röda färgen på Savoia påminner om den berömda röda kravatt/halsduk som bars av Giuseppe Garibaldi. Denna dåtida gerillaledare spelade en stor roll under det andra italienska frihetskriget. Garibaldi och hans krigsförband på 1 067 trogna soldater seglade från Genova till Sicilien för att återta södra Italien. Dagen efter landstigningen i Marsala så utropade Garibaldi sig som öns diktator med stöd från kung Vittorio Emanuele II av Savojen för att ena Italien år 1860. Marsalavinet blev känt som “The Victory Wine of Garibaldis Men”.

DRINKAR OCH COCKTAILS

L’AMERICANO SAVOIA

• 4cl SAVOIA AMERICANO
• 4cl Soda Water
• 4-5 iskuber
• 3 gröna vindruvor

Fyll ett glas med is, fyll på med Savoia Americano och rör om. Toppa upp med sodavatten och garnera med 3 gröna vindruvor.

SAVOIA GARIBALDI

• 5cl SAVOIA AMERICANO
• 5cl nypressad apelsinjuice
• 4-5 iskuber
• Apelsinklyfta

Fyll ett glas med is, fyll på med Savoia Americano och apelsinjuice, rör om försiktigt. Garnera med en apelsinklyfta.

SAVOIA NEGRONI

• 3cl SAVOIA AMERICANO
• 2cl London Dry Gin
• 4-5 iskuber
• Apelsinklyfta

Fyll ett kort glas med is, tillsätt alla ingredienser och rör om försiktigt. Garnera med en apelsinklyfta.

SAVOIA AMERICANO

Lanseringsdatum: 2022-11-15
Pris: 243 kr
Storlek: 500 ml
Alkoholhalt: 18,6%
Artikelnummer: 5875902

Om du vill se hur du beställer SAVOIA Americano klicka här.

The post Italiensk historia på flaska lanseras nu i Sverige appeared first on Mygate Magazine.

Ingredienser:

30 ml Koskenkorva Vodka 7 Botanicals 2022
10 ml Carpano Rosso
10 ml Carpano Bianco
Ett stänk pomerans
Apelsinskal
Valfria blommor

Gör så här:

Mät upp alla ingredienser i ett mixerglas, häll på is och rör om ordentligt. Sila ned i ett kallt glas, dekorera med apelsinskal och blommor.

Koskenkorva Vodka 7 Botanicals 2022
Artikelnr: 56328
Pris: 199 kr
Volym: 500 ml
Alkoholhalt: 37,5 %

The post BLOSSOM MARTINI – EN GOD DRINK ATT BJUDA GÄSTERNA PÅ I SOMMAR appeared first on Mygate Magazine.

Låt oss tjuvstarta sommaren. Här kommer en trendig och läskande drinkrecept på Limoncello, som tillsammans med tonic vatten från Fentimans gör en storslagen duo tillsammans.

Villa Cardea Limoncello är en klassisk italiensk Limoncello som har prisats för sin höga kvalitet! Den tilldelades hela 95 poäng och guldmedalj i International Wine & Spirit Competition, IWSC, den största och mest prestigefulla internationella tävlingen inom vin och spritdrycker.

Den är också för närvarande Systembolagets bäst prisade Limoncello. Smaken är söt och fruktig med tydlig karaktär av citron och örter. Serveras väl kyld, med is eller som drinkingrediens. Till exempel den italienska favoriten Limoncello Tonic – frisk och fräsch drink med låg alkoholhalt.

Drinkrecept:

Gör så här:

6 cl Villa Cardea limoncello

6-8 cl Tonic Water

Is

Citronskivor och myntabld

Fyll ett drinkglas med isbitar. Häll över Villa Cardea Limoncello och tonic water. Rör runt och toppa med citronskivor och några blad mynta.

(Om man är många passar drinken att servera i kanna)

Villa Cardea Limoncello

Pris: 179 kr
Artikelnummer: Nr 50233 (BS)

Fentimans är ett smakdrivet koncept som görs med hantverksmetoder, botaniskt bryggd på ett sätt som skapar unika smaker i drycken. Företaget är 100 % familjeägt sedan 1905 och man har i familjen en kompromisslös inställning till smakupplevelsen. Fentimans har en egen smak-avdelning som tar fram helt unika råvaror med full spårbarhet.
Finns i dagligvaruhandeln.

The post Villa Cardea Limoncello & Fentimans tonic appeared first on Mygate Magazine.

Efter ett pärlband av lyckade lanseringar introduceras nu Koskenkorva Salmiakki Raspberry, det senaste tillskottet i spritvarumärket Koskenkorvas portfölj bland kvalitativa likörer. Med inbjudande smaker av sötsalt lakrits och saftiga hallon kommer nytillskottet säkerligen röna lika stor framgång som sina företrädare. 

Koskenkorva är vodkan som kommer från den lilla byn i västra Finland med samma namn. Här produceras produkter av yttersta kvalitet med hållbarhet i fokus och med enbart naturliga smaker. Med vind i seglen introduceras nu Salmiakki Raspberry som är en rykande färsk nyhet på likörhimlen. Med sin kolsvarta färg presenteras likören liksom Koskenkorvas övriga drycker i den tidlösa glasflaskan med träkork som är deras signum. 

Koskenkorva Salmiakki Raspberry är en smakexplosion av sött och salt där toner av sötsalt lakrits passar som hand i handske med de solmogna och saftiga hallonen. Eftersmaken är len och stannar kvar länge i munnen. Den är utmärkt att dricka kall som den är men även perfekt som ingrediens i en god cocktail.

–    Då responsen på våra tidigare lanseringar har varit enormt positiv är det väldigt kul och spännande att få presentera ännu en kvalitetslikör från Koskenkorva för de svenska konsumenterna, säger Catrin Söderberg, Senior Brand Manager på Anora. Det här är den perfekta kombinationen mellan sött och salt och ett måste för de som har en förkärlek till lakrits och hallon i kombination, säger Catrin. 

Koskenkorva Salmiakki Raspberry lanseras den 1 mars i Systembolagets beställningssortiment.

Koskenkorva Salmiakki Raspberry

Systembolagsnummer: 55557169,00 kr

En smakexplosion av sött och salt där toner av sötsalt lakrits gifter sig med de solmogna och saftiga hallonen. 

Perfekt att dricka kall som den är eller som ingrediens i en cocktail.

Asphalt Road

Drinken Asphalt Road blandas på nyheten Koskenkorva Salmiakki Raspberry och äppeljuice. Lättare än så blir det inte och den oväntade kombinationen av lakrits, hallon och äpple är mitt i prick.

Asphalt Road:

Ingredienser:

2 cl Koskenkorva Salmiakki Raspberry

4 cl Cloudy äppeljuice

Torkat äpple

Gör så här:1. Fyll ett valfritt glas med is och häll över ingredienserna.

2. Rör om och garnera med torkat äpple.

The post Koskenkorva Salmiakki Raspberry  – en efterlängtad smakexplosion appeared first on Mygate Magazine.