Fredagens vintips
Här är ett rött fruktigt vin från Bordeaux som passar bra till det grillade örtkryddade köttet.
DRUVOR merlot 60%, cabernet sauvignon och petit verdot. 37%
Det var med viner som detta som den svenska vinboomen föddes på sjuttiotalet. Skillnaden är då och nu är stor, då kom vinerna hit i ekfat och buteljerades här så är det ju inte längre som tur är så har det hänt en del på 40år.
Nåja åter till vinet, tänk dig grillade örtkryddade grillade lammkotletter med rostad potatis och rödvinsås. Kanske lite mer av en hösträtt men man blir ju lite höstinspirerad nu med regnveckan vi haft.
Smaklig måltid.