Lily Bollinger Award 2019

Jag önskar att jag hade fått skåla i ett glas Champagne ifrån huset Bollinger med Lily Bollinger…

Fick uppleva det näst bästa igår att både skåda & låta mig väl smaka på Lily Bollinger Award för mitt andra år i rad, nu tycket väl jag själv att det blivit en tradition.

På fantastiska Tändstickspalatset i Stockholm gick denna tävling & lunch av stapeln.

Jag & Malin var redo att känna spänningen, njuta av den fantastiska lunchen signerad Mattias Larsson, tillhörande dryck ifrån Bollinger.

Tre fantastiska tävlande sommelier- Kvinnor i olika moment, spänningen var olidlig.

Bland priserna för vinnaren var en cykel självklart för att Lily Bollinger används sin cykel flitigt när hon bevakade sina druvor & produktion på gården.

Presslunchen var en dans för smaklökarna & att skölja ner den med utvalda härligheter ifrån Bollinger var magiskt.

Detta år var fokus på Rosé champagne..

“Bollinger, grundat 1829, är ett legendariskt och anrikt champagnehus i elitklass. En egen magnifik stil med stor andel pinot noir, första jäsningen på gamla ekfat och ovanligt lång flasklagring – detta ger den klassiska bollingerkaraktären. Bollingers världsberömmelse beror mycket på Madame Lily Bollinger. Vid 42 års ålder ärvde hon ett av distriktets förnämsta champagnehus av sin make. Lily lade ner hela sitt hjärta på att förvalta makens arv och när hon lämnade över styret 1971 var Bollinger ett blomstrande företag. Tack vare hennes järnvilja och professionalism har företaget både utökat sin areal och sina marknadsandelar.”

‘Text ovan lånad av Bollinger’

Vinnaren utses & Maja Hempel (mitten) tog hem segern.

Hon är årets “Lily Bollinger” & får åka på en utbildningsresa till Champagne.

Även vi fick med oss en liten gåva, jag längtar redan till nästa år.

Ifrån en vinnare till en annan denna fantastiska dag.

Jag mötte upp min älskade vän Daniel Mauricio som inte bara skrivit & framfört årets Pridelåt, han var även nyss hemkommen ifrån ett viktigt uppdrag.. första Pride i Sarajevo.

Stolt kramade jag honom lite extra & tänkte tyst för mig själv:

Lily Bollinger, Daniel Mauricio, Anna Saletti, minst två saker har vi gemensamt.. vi älskar champagne & vi vågar följa våra drömmar ❤️