Jul och nyår närmar sig och med dem kommer kylan vilket skapar perfekta tillfällen att bjuda på varma drinkar. Vi har samlat ihop tre särskilt juliga gin-drinkar som serveras varma och två som serveras på is. En varm favorit är Mr. Micawber’s Hot Gin Punch som är en version av Charles Dickens eget recept, döpt efter en karaktär i romanen David Copperfield. Den passar bra att göra till många och serveras med fördel i en vacker tekanna tillsammans med högläsning av tillhörande citat.

Unusual Negroni

Du behöver:
3 cl Hendrick’s Gin
3 cl Söt vermouth
1,5 cl Campari
1,5 cl Aperol
1 apelsin, delad i skivor för garnering

Så gör du:
– Fyll ett whiskyglas med is och häll upp alla ingredienser.
– Rör om försiktigt och garnera med en apelsinskiva.

Mr. Micawber’s Hot Gin Punch

Du behöver:
4 delar Hendrick’s Gin
4 delar Madeiravin
2 teskedar farinsocker
Skal från 1 hel citron och 1 hel apelsin
1 skiva apelsin
4 bitar ananas
4 teskedar honung
En nypa muskot och kanel
Apelsin och kryddnejlikor som garnering
Pepparkakor som tilltugg

Så gör du:
– Placera alla ingredienser i en liten gryta och låt dem sjuda försiktigt i ca 30 minuter.
– Häll upp i en tekanna och servera i varma tekoppar med pepparkakor vid sidan av.

Trivia:
Receptet på Mr. Micawber’s Hot Gin Punch är inspirerat av Charles Dickens eget recept från 1850 och återfinns i boken Drinking with Dickens av Cedric Dickens, barnbarnsbarn till Charles Dickens. Etiketten kräver att du högläser följande citat samtidigt som du häller upp en första rykande kopp:

“Punch, my dear Copperfield, like time and tide, waits for no man” – David Copperfield, 1850

Hot Spiced Apple

Du behöver:
750 ml kryddig äppeljuice (2 kryddnejlikor, 2 kardemummakapslar, 2 stycken stjärnanisblommor, enbär, skal från en hel apelsin)
150 ml Hendrick’s Gin
Riven muskotnöt och ett rött äpple för garnering

Så gör du:
– Låt äppeljuicen sjuda tillsammans med kryddorna i en gryta.
– Addera Hendrick’s Gin precis innan servering.
– Servera i en kanna eller i tekoppar och garnera med tre tunna skivor äpple och riven muskotnöt.

Hot Gin Old Fashioned

Du behöver:
5 cl Hendrick’s Gin
1 cl sockerlag
2 stänk apelsinbitters
5 cl kokande vatten
Apelsinskal till garnering

Så gör du:
– Värm Hendrick’s Gin, sockerlag och bitters försiktigt i en gryta. Addera det kokande vattnet.
– Servera i en sejdel eller tekopp och garnera med en bit apelsinskal.

Cranberry Fizz

Du behöver:
1 del Hendrick’s Gin
2 delar tranbärsjuice
1 del mousserande vin
Gurkskivor, en myntakvist och tranbär till garnering

Så gör du:
– Häll upp alla ingredienser i ett highball-glas fyllt med is och rör försiktigt.
– Garnera med gurka, mynta och tranbär.

The post Varma och kalla gin-drinkar för vinterns högtider appeared first on Mygate Magazine.

Lagom till midsommar släpper Hendrik’s Gin en exklusiv limiterad utgåva på systembolaget – Hendrick’s Midsummer Solstice. Inspirationen är, som namnet antyder, hämtad från sommarsolståndet och midsommaraftonens prunkande sommarängar.

Midsummer Solstice är den första utgåvan i den nya serien ”Cabinet of Curiosities” där Hendrick’s Gin årligen kommer att presentera limiterade upplagor av nya unika ginsorter. I Midsummer Solstice återfinns de klassiska inslagen av gurka, enbär och rosenblad som nu ackompanjeras av apelsin, sommarblommor och subtila kryddor. Doften av blommornas aromer skapar en underbar twist på den traditionella gintappningen och passar utmärkt till midsommarfirandet och sommarens trädgårdsfester.

– Vi är oerhört stolta över att lansera Midsummer Solstice lagom till sommaren. Nu vill vi fira en av våra största högtider med en gin inspirerad av sommarens tidstypiska aromer. Med Midsummer Solstice har vi extra fokus på hantverket bakom ginen och vi hoppas kunna erbjuda den ultimata upplevelsen för alla ginälskare där ute, säger Daniel Andersson, Senior Brand Manager på Nigab.

Midsummer Solstice släpps på Systembolaget den 9 juni. Utgåvan släpps i en limiterad upplaga på 3 600 exemplar i utvalda butiker.

Recept på Midsummer Solstice Spritz:

• 5 cl Hendrick’s Midsummer Solstice
• 5 cl Mousserande vin
• 15 cl Tonicvatten
• Gurkskiva
• Apelsinskiva
• Is

Recept på Midsummer GT:

• 6 cl Hendrick’s Midsummer Solstice
• 12 cl Tonicvatten
• Gurkskiva
• Apelsinskiva
• Is

Hendrick’s Midsummer Solstice 700 ml
Pris: 469 SEK. Alkohol: 43,4%. Artikelnummer: 40598
Doft: Av blommig karaktär med rik doft av mjuka enbär, citrus, apelsinblommor och exotiska frukter.
Smak: Subtilt kryddig och len smak som ackompanjeras av blommor med friska inslag av gurka och rosenblad.

The post Hendrick’s lanserar gin med smak av midsommar appeared first on Mygate Magazine.

Det kan vara svårt att hitta en god cocktail som är enkel att göra hemma. För den som vill bjuda på någonting mer än en vanlig GT eller en öl en har William Grant & Sons tillsammans med Nabo, en nyöppnad kvarterskrog och cocktailbar intill Tegnérlunden i Stockholm, tagit fram D.E.W. Drinks – tre enkla och goda drinkar på Tullamore D.E.W., där endast tre ingredienser gör dig till Startender i hemmabaren.

Tullamore Drinks Foto: Linus Pettersson

Att dricka en god cocktail på en bar kan inspirera många till att själva prova lyckan vid nästa middagsbjudning. Men att hitta enkla och goda drinkar att bjuda på kan vara lättare sagt än gjort. Ibland vill en ofta bjuda på något mer avancerat än en GT, samtidigt som en Long Island Ice Tea kräver för många ingredienser för att ens vara aktuell.

För att göra det enkelt att göra goda drinkar hemma har William Grant & Sons tillsammans med den nyöppnade kvarterskrogen och cocktailbaren Nabo tagit fram konceptet D.E.W. Drinks: tre unika och enkla drinkar baserade på Tullamore D.E.W., innehållandes endast tre ingredienser vardera.

XO Old Fashioned, baserad på Tullamore D.E.W. XO Caribbean Cask, Bayleaf Sour, med peppar – och lagerbladssocker, och Irish Mule, med Ginger Beer och lime, är alla framtagna av Nabos barchef Måns Borg och bartendern Paul Ericson.

– På Nabo serverar vi riktigt bra cocktails till förmånliga priser. Därför passar D.E.W. Drinks perfekt in på vår meny. Tanken med drinkarna är att visa gästerna att goda drinkar inte behöver ta lång tid eller vara svåra att göra själva, säger Måns Borg, barchef på Nabo.

Så blandar du D.E.W. Drinks

Bayleaf Sour
4 cl Tullamore D.E.W. 2 cl peppar – och lagerbladssocker (se nedan för recept)
2 cl citronjuice
Skaka och häll upp i coupette-glas (gammalt champagne-glas)

Bayleaf Sour Foto: Linus Pettersson

XO Old Fashioned 
4 cl Tullamore D.E.W. XO Caribbean Cask
0,5 cl honungsvatten (se nedan för recept)
1–2 stänk Angostura bitter 
Rör drinken i cirka 10 sekunder över is, servera i lowball-glas med apelsinzest

XO Old Fashioned Foto: Linus Pettersson

Irish Mule 
4 cl Tullamore D.E.W.
10 cl Ginger beer 
1 pressad lime 
Servera över is, i ett highball-glas med en limeskiva

Peppar – och lagerbladssocker
2 citroner
5 dl socker
En matsked pepparkorn (svartpeppar eller kryddpeppar)
3 lagerblad

Gör så här:
Pressa ut saft ur två citroner (spar saften till Bayleaf Sour)
Koka de pressade citronerna i 50 cl vatten.
Tillsätt en matsked pepparkorn och 3 lagerblad, låt koka i 5 minuter.
Ta bort citronerna och tillsätt 5 dl socker
Koka upp och sila av
Sockerlagen kan förvaras i kylskåp i upp till tre veckor

Honungsvatten
Blanda 40 cl honung med 20 cl vatten.
Låt sjuda i några minuter tills honungen har lösts upp. 

Irish Mule Foto: Linus Pettersson

The post Så blandar du proffsiga cocktails hemma – D.E.W. Drinks: tre drinkar med bara tre ingredienser appeared first on Mygate Magazine.

Martinez Cocktail

Alla hjärtans dag. Tid för rosor, restaurangbesök och champagne? Det behöver inte vara så. Ta tillfället i akt att unna dig en riktigt god drink, oavsett om du är singel, swinger eller hänger på tinder. I samband med årets på förhand mest romantiska dag passar William Grants & Sons på att dela med sig av sina bästa drinktips för att njuta av – eller genomlida – den 14 februari.

För många människor står kärlek på agendan under alla hjärtans dag. Veckor av planering ska äntligen skörda frukt. Äntligen ska hen få ta med sin respektive eller date ut på den där fantastiska kvällen som de bara drömt om. Förmodligen kommer det även sättas en och annan ring på fingrar runt om i landet.

Men för många singlar är dagen ångestfylld. En vanlig onsdag med nudlar och Netflix. Det vill William Grants & Sons ändra på och har därför tagit fram fem olika recept på drinkar för alla som vill fira alla hjärtans dag på sitt sätt.

För tinderdejten

Monkey Jam Sour

Ingredienser:
5 cl Monkey Shoulder
0,5 cl sockersirap
2 tsk sylt
2 cl färsk citronjuice
1 skvätt Orange bitter
Kolsyrat vatten (valfritt)

Tillredning:
1. Lägg alla ingredienser i en shaker
2. Addera is och skaka om
3. Sila ner i ett glas fyllt med is
4. Fyll på med kolsyrat vatten om så önskas

För de nykära

Hendrick’s & Tonic

Ingredienser:
6 cl Hendrick’s Gin
12 cl Tonic Water
Gurkskivor
Is

Tillredning:
1. Fyll ett glas med is.
2. Häll i Hendrick’s Gin samt Tonic
3. Dekorera med gurkskivor.

För swingern

Artist Special

Ingredienser:
5 cl Monkey Shoulder
2,5 cl röd vinbärssirap
2 cl färsk citronjuice
2 cl Sherry
1,5 cl sodavatten

Tillredning:
1. Fyll en shaker med allt utom sodan
2. Fyll shakern med is och skaka hårt
3. Sila ned drycken i ett glas
4. Fyll glaset med is men lämna plats för soda
5. Toppa glaset med soda och garnera med röda vinbär

För de som har löst barnvakt

Martinez Cocktail

Ingredienser:
5 cl Hendrick’s Gin
1,5 cl söt vermouth
0,75 cl Maraschinolikör
Ett stänk Angostura bitter
Ett stänk orange bitter

Tillredning:
Blanda alla ingredienser i shaker och skaka hårt med is. Finsila ned i coupetteglas och garnera med apelsinskal.

För nyblivna singeln

Rusty Nail

Ingredienser:
2 cl Drambuie
1 stor iskub
Ett twistat citronskal
4 cl Monkey Shoulder

Tillredning:
1. Fyll ett tumblerglas med den stora iskuben.
2. Blanda alla ingredienser försiktigt i glaset.
3. Använd det ”twistade” citronskalet som garnering och servera.

The post Fem romantiska drinkar för onsdagens alla hjärtan appeared first on Mygate Magazine.