Innan sommaren lanserades den alkoholfria rosén, nu kommer Sangre de Toro även i en röd version. Vinet är ett härligt rödvin helt utan alkohol. Sangre de Toro 0,0° Red är ett friskt vin med intensiva fruktiga aromer och smak av tranbär, jordgubbar, blåbär, med inslag av kaffe och en lätt kryddighet. En perfekt dryck till pasta, ugnsgrillat kött och vilt. Serveras vid 14–15°.

Vinet görs på en blend av Garnacha och Syrah som genomgår jäsning på traditionellt vis, 5% av blenden har också legat en kort tid på franska ekfat. Därefter avalkoholiseras vinet men dess frukt och fina aromer bevaras.

Moderna metoder för avalkoholisering är mer skonsamma än de som användes tidigare. Vinets unika smak och arom finns kvar men drycken saknar udden och värmen som alkoholen ger. I stället är alkoholfria viner mjuka, josiga och upplevs ofta som lite sötare.

Sangre de Toro är ett väletablerat varumärke. Redan 1954 lanserades den första årgången. Sedan dess har portföljen breddats och utvecklats och på senare år har flera alkoholfria och lågalkohol-drycker tillkommit. Även i de alkoholsvaga och alkoholfria dryckerna lyser Sangre de Toros stora personlighet stark, en karaktär som får sin kraft från Medelhavets finaste, solmogna druvor.

Lanseras i fast sortiment 1 september

Artikelnummer: 190502

Pris: 39 kr

The post Sangre de Toro 0,0° Garnacha och Syrah – full av personlighet och smak men utan alkohol appeared first on Mygate Magazine.

Matias Riccitelli hyllas för sin moderna vinmakning och för sina ambitiösa projekt med att väcka nytt liv i gamla vinodlingar i Patagonien. Hey Malbec! är hans flirtiga och lättillgängliga vin gjort på Argentinas mest kända druva. Matias Riccitellis tolkning är sval, fräsch och fruktig och passar lika bra till saftiga kötträtter som till att avnjutas på egen hand.

Druvtypiska bärtoner av Blåbär, hallon och körsbär är tydliga och här finns också inslag av örter, tranbär, lingon, blommor och mineraler. I munnen möter en frisk, lätt syra, mjuka tanniner som dansar i bakgrunden och en lång, rik eftersmak. Druvorna kommer från Uco Valley och Luján de Cuyo i Mendoza. Största delen avstjälkas, pressas och macererar under 25 dagar medan 20% är hela klasar som genomgår kolsyrejäsning. 70% av vinet mognar på cementtank och en mindre del på äldre fransk ek. Den rekommenderade lagringstiden är fyra år.

Matias Riccitelli växte upp i Cafayate en by i norra Argentina där vinodling och vinmakeri genomsyrar allt. Under sin uppväxt arbetade och studerade Matias vid sin fars sida, den legendariska vinmakaren Jorge Riccitelli. Sedan följde resor runtom i världen med syfte att lära sig mer om vinmakning i andra länder och regioner. Väl tillbaka i Argentina erbjöds han positionen som vinmakare på två av landet främsta vinerier, Fabre Montmayou (grundat på 1990-talet av Hervé Joyaux från Bordeaux) och Bodega Norton.

I området Luján de Cuyo, på 1 100 meter över havet, grundade Matias Riccitelli 2009 sin egen vingård. Här odlar han egna druvor men samarbetar också och köper in druvor från många små fristående odlare. I de höglänta trakterna kämpar de mot torka, hagel och vårfrost men gynnas också av solen och stora temperatursvängningar mellan varma dagar och kalla nätter som ger druvorna fin fruktmognad men med bibehållen syra.

Matias Riccitelli lyfts ständigt upp som en av Argentinas absolut mest spännande vinmakare. Det är ett välförtjänt rykte, särskilt som han har lyckats med konststycket att stadigt öka sin produktion i takt med att han höjer kvalitén på sina viner. Idag har han en bred portfölj fylld av karaktärsfulla viner som vi är stolta över att kunna erbjuda den svenska marknaden.

Hey Malbec 2020

Artikelnummer: 9259701

Datum för lansering: 10 december 2021

Pris: 145 kr

The post Hey Malbec 2020 appeared first on Mygate Magazine.

Livermore Valley i Kalifornien har många fördelar som vinodlingsområde då det påverkas av marina klimatet som rullar in över dalen belägen drygt tre mil från San Franciscobukten. Under odlingssäsongen börjar dagarna med kalla och dimmiga mornar som följs av varma dagstemperaturer innan eftermiddagsbrisen och kvällsdimman åter sänker temperaturen. En dygnsrytm som bevarar druvornas syrahalt och ömtåliga smakämnen samtidigt som de tillåts växa och mogna.

2019 Estate Grown Chardonnay ger med sina 98% Chardonnay och 2% Gewürztraminer en skön tolkning av Livermore Valley genom friska aromer av citronzest, florala toner och en lätt touch av vanilj. Hälften av druvorna har jäst på neutral amerikansk ek och hälften på stålfat. Det ekfatsjästa vinet har legat på jästfällningen i 5 månader liksom hälften av det som jäst på stålfat. Det skänker en fyllig brödighet till vinet medan en del av det ståltanksjästa vinet som inte legat på sin jäst bidrar med en frisk och livfull fruktkaraktär. 2019 Estate Grown Chardonnay serveras med fördel till sallader med kyckling exempelvis Cesare sallad, men passar även ypperligt till lite fetare mat som ugnsbakad piggvar med brynt smör. 

Wente Vineyards är ett av USA:s äldsta familjeägda vinproducerande företag och familjen Wente var först ut med att tillverka ett vin som fick märkas ut som “Chardonnay”. Det var 1936, många år efter det att Ernest Wente började selektera och prova olika europeiska kloner av druvor. Hans arbete visade sig bli oerhört betydelsefullt eftersom så mycket som 80% av Kaliforniens alla chardonnay-vingårdar än idag är planterade med de framgångsrika Wente-klonerna som Ernest valde ut.

Sedan det grundades på 1880-talet har Wente Vineyards drivits av framåtanda och ett starkt intresse för utveckling. Ett förhållningssätt som bidrog till att Wente var det första vinföretaget att certifieras enligt California Sustainable Winegrowing Alliance. Certifieringen kräver att vingårdarna uppfyller en rad stränga kriterier som bland annat går ut på att skydda och bevara markerna, minska vattenförbrukningen samt leda företaget i enlighet med etiska principer.

Artikelnummer: 2027

Pris: 145 kr

Lanserades: 1 mars 

The post Kalifornisk Chardonnay från pionjärfamiljen Wente appeared first on Mygate Magazine.

Gran Feudo Winemaker’s Selection är ett härligt vin från en producent som funnits med länge, Gran Feudo grundades redan 1872. Denna lansering kommer i en behändig storlek på bag-in-box om 2,25 L. Vinet skapas av Navarras bästa druvor, som legat på fat i 12 månader och är perfekt att ta med när grannen bjuder in till grillmiddag.

Gran Feudo kommer från appellationen D.O. Navarra. Här påverkar Atlanten i nordväst, Pyrenéerna i nordöst och Ebrofloden så att vinerna får en fin fruktighet och fräschör, trots det relativt varma klimatet. Liksom granndistriktet Rioja är Navarra känt för sina kalkrika jordar, vilka ger viner med kraft och karaktär.

Gran Feudo Winemaker’s Selection är ett vin skapat av Merlot, Garnacha, Tempranillo och Cabernet Sauvignon, dessa inhemska och internationella druvor är de som är vanligast förekommande i Navarras vingårdar. Vinet har lagrats i 12 månader på använda amerikanska ekfat och är fruktigt och smakrikt med fatkaraktär, inslag av körsbär, skogshallon, plommon, choklad, nötter, kryddnejlika och vanilj. Passar till det mesta som kan dukas upp vid en grillmiddag; kyckling, kött och läckra såser. Det smakar också utmärkt till grillade grönsaker.

Gran Feudo är ett av Spaniens mest kända varumärken. Kanske känner du igen producenten från dina föräldrars middagsbord eller så har du själv handlat det förr. Oavsett, är det dags att testa den pålitliga spanjoren igen. Winemaker’s Selection är ett komplext vin från ett klassiskt ursprung i modern tappning.

Lansering: 1 juni i fast sortiment 

Artikelnummer: 2389

Pris: 199 kr 

The post Gran Feudo Winemaker’s Selection – ett klassiskt vin i modern tappning appeared first on Mygate Magazine.

Matias Riccitelli hyllas för sin moderna vinmakning och för sina ambitiösa projekt med att väcka nytt liv i gamla vinodlingar i Patagonien. Hey Malbec! är hans flirtiga och lättillgängliga vin gjort på Argentinas mest kända druva. Matias Riccitellis tolkning är sval, fräsch och fruktig och passar lika bra till saftiga kötträtter som till att avnjutas på egen hand.

Druvtypiska bärtoner av blåbär och björnbär är tydliga och här finns också inslag av örter, viol och svartpeppar. I munnen möter en frisk, lätt syra, mjuka tanniner som dansar i bakgrunden och en lång, rik eftersmak. Druvorna kommer från Uco Valley och Luján de Cuyo i Mendoza. Största delen avstjälkas, pressas och macererar under 25 dagar medan 20% är hela klasar som genomgår kolsyrejäsning. 70% av vinet mognar på cementtank och en mindre del på äldre fransk ek. Den rekommenderade lagringstiden är fyra år.

Matias Riccitelli växte upp i Cafayate en by i norra Argentina där vinodling och vinmakeri genomsyrar allt. Under sin uppväxt arbetade och studerade Matias vid sin fars sida, den legendariska vinmakaren Jorge Riccitelli. Sedan följde resor runtom i världen med syfte att lära sig mer om vinmakning i andra länder och regioner. Väl tillbaka i Argentina erbjöds han positionen som vinmakare på två av landet främsta vinerier, Fabre Montmayou (grundat på 1990-talet av Hervé Joyaux från Bordeaux) och Bodega Norton.

I området Luján de Cuyo, på 1 100 meter över havet, grundade Matias Riccitelli 2009 sin egen vingård. Här odlar han egna druvor men samarbetar också och köper in druvor från många små fristående odlare. I de höglänta trakterna kämpar de mot torka, hagel och vårfrost men gynnas också av solen och stora temperatursvängningar mellan varma dagar och kalla nätter som ger druvorna fin fruktmognad men med bibehållen syra.

Matias Riccitelli lyfts ständigt upp som en av Argentinas absolut mest spännande vinmakare. Det är ett välförtjänt rykte, särskilt som han har lyckats med konststycket att stadigt öka sin produktion i takt med att han höjer kvalitén på sina viner. Idag har han en bred portfölj fylld av karaktärsfulla viner som vi är stolta över att kunna erbjuda den svenska marknaden.

Hey Malbec! 2019

Artikelnummer: 9259701

Datum för lansering: 3 november 2020

Pris: 145 kr

The post Hey Malbec! – en frisk vind från Argentina appeared first on Mygate Magazine.