Sandat Glamping Tents
Foto: Secret Escapes

Lyxiga resor behöver inte innebära femstjärniga hotell. Istället kan man prova på glamourös camping, som blir allt mer populärt. I både Sverige och övriga världen erbjuds nu en annan typ av bo-upplevelse med guldkant – från ekokojor i Thailand till trädhotell i lappländska fjällen. Resesajten Secret Escapes listar fem unika semesterboenden i ”glamping-stil”, som tar campingvistelsen till nya höjder. 

Många förknippar lyx med dyra kostnader och flådiga hotell och inte med camping. Men man kan få både lyxigt boende och en unik upplevelse utan att det gräver djupa hål i semesterkassan. Ett nytt knep är att testa ”glamping”, ett glamouröst men billigt sätt att campa, som dessutom är miljövänligt.

Conestoga Foto: Secret Escapes

1. Conestoga Ranch, USA 

Här möter vilda västern senaste glamping-trenden. Upplev ett äventyr som en riktig campare, fast med betydligt bättre bekvämligheter. I Utah ligger Conestoga Ranch ute i vildmarken och här bor man mitt på en ranch, antingen i tält eller en vagn. Men i detta fall är de utrustade med både sängar, varma duschar, lyxiga toalettartiklar och annat för att man ska känna sig bekväm. Dessutom är det personal som servar dig när du behöver. Ranchen ligger i Garden City, åtta kilometer från Bear Lake i Utah.

2. Sandat Glamping Tents, Bali

Sandat Glamping Tents
Foto: Secret Escapes

I Ubud kan man prova på lyxcamping. Bo i en miljövänlig stuga eller i ett safaritält med privat pool. När man tänker camping är Bali kanske inte det första valet men det här himmelska gömstället i djungeln är något utöver det vanliga. Med fem tältsviter och tre stugor är Ubud det första i sitt slag som erbjuder något liknande. Dessutom finns infinitypoolen med utsikt över risfälten som Condé Nast Traveller beskrivit som en av de vackraste i världen.

3. Treehotel, Lappland

Arctic TreeHouse Hotel Foto: Secret Escapes

Man behöver inte resa till andra sidan jorden för att uppleva något utöver det vanliga. I Harads i Lappland kan man bo i ekologiska trädkojor i världsklass, designade av framstående arkitekter. Harads är en liten by i den lappländska skogen. Varje koja är unikt designad, antingen står de ut från det naturliga landskapet, eller så hänger de kamouflerade bland grenarna som en minimalistisk box med steg upp till takterrassen och specialdesignade möbler. De fem kojorna är gömda djupt in i skogen och surrealistiskt upphängda över marken nära Luleälven.

Obonjan Island Resort Foto: Secret Escapes

4. Obonjan Island Resort, Šibenik, Kroatien

Prova på lyxcamping på en ö i Kroatien där man kan inleda dagen med yoga i soluppgången och avsluta med en drink i solnedgången. De miljövänliga tälten och stugorna erbjuder lyxig möblering, luftkonditionering, dusch och badrum. Musik är även en stor del av ö-upplevelsen och på amfiteatern kan man njuta av både akustiska spelningar och mer energifyllda dj-set.

The Island Hideout Foto: Secret Escapes

5. The Island Hideout, Koh Yao Noi, Thailand 

Bo i en trädkoja mitt i djungeln där man får en lyxsemester utöver det vanliga. Uppe bland trädtopparna mitt ute i regnskogsvegetationen kan man bo i en lyxig trädkoja som har två rymliga våningsplan med allt man behöver. Dessutom får man en vacker utsikt över trädens kronor och det turkosa vattnet i Pha Nang Bay. Ön är fortfarande relativt oexploaterad så söker man efter en stilla semester med friluftsaktiviteter är den här ön passande.

The post Glamourös camping – en bo-upplevelse med guldkant appeared first on Mygate Magazine.

Gnarly Head och Jonas Cramby reser genom Sverige i jakt på den bästa landskapsburgaren.

Med utgångspunkt i Sveriges 25 landskap och smaker reser kocken, konnässören och matprofilen Jonas Cramby genom Sverige i jakt på den bästa hamburgaren, komponerad efter varje landskaps finaste råvaror. Jonas kommer att skapa en speciell burgare med tillbehör utifrån varje landskaps unika natur. Hur smakar Sörmland? Vad kan en hamburgare från Norrbotten innehålla? Vad blir Bohusläns bästa burgare? Turnén är ett sätt att plocka fram det bästa av Sverige och svenska smaker. Jonas resa görs i samarbete med Gnarly Head – hamburgarens bästa vän i vinvärlden.

Gnarly Head är en serie viner från Lodi i Kalifornien. Lodi kallas ofta för druvan Zinfandels huvudstad och hos Gnarly Head växer och vrider sig vinrankorna härligt knotiga och ger viner som är saftigt fylliga och riktigt ”Gnarly”. Direkt översatt betyder gnarly knotig men det är även en term inom surfing som betyder radikal och extrem i positiv bemärkelse. Termen kan även användas för att uttrycka att något är “fett bra” och “coolt”. Kombinationen av Gnarly Heads viner och en god hamburgare är just så ”Gnarly” det kan bli.

Först ut av Sveriges landskap är Jämtland. Här kommer Jonas Cramby laga en hamburgare på björn. Jonas kommer att låta sig inspireras av fjället, skogen och det Jämtländska landskapet för att skapa en unik Jämtländsk hamburgare med tillbehör.

The post JONAS CRAMBY OCH GNARLY HEAD TOLKAR SVENSKA LANDSKAP – I HAMBURGARE appeared first on Mygate Magazine.

Peter F. Heering, som sedan 1818 har producerat den världskända likören Heering Cherry, firar i år 100-årsjubileum för drinken Singapore Sling med den globala tävlingen Heering Sling Awards 2015. Tävlingen bestod i år av två moment: Ena delen var en cocktailtävling där bartendrar från hela världen fick skicka in sina två bästa tolkningar av Singapore Sling. Den andra delen, kallad Here’s to the tiger, var ett välgörenhetsprojekt där barer över hela världen skulle samla in pengar till stöd för världens tigrar. Den förstnämnda delen avgjordes den 22 september och som slutlig totalsegrare stod Christoffer Johansson som till vardags arbetar på nyöppnade restaurang Pix Pintxos & Cocktails i Göteborg.

Christoffer kommer nu tillsammans med de andra fyra slutfinalisterna samt en representant vardera från de fyra barer som donerade mest pengar till tigrarna att resa till Raffles Hotel i Singapore där originalet Singapore Sling först såg dagens ljus 1915.

Christoffers vinnardrink Chris Cross Bitter Sling är en djup men uppfriskande tolkning som förutom Heering Cherry körsbärslikör består av Antica Formula Vermouth, Suze gentianalikör, Grapefrukt, Citron, Honung och Cava serverat i ett högt glas med is.

Originalet till Singapore Sling skapades av barmästaren Ngiam Tong Boon i den legendariska Long Bar på Raffles Hotel i Singapore. Drinken bestod då, precis som nu av Heering Cherry körsbärslikör blandat med gin, apelsinlikör, örtlikör, lime, ananas, bitters och grenadin. Idag är drinken i sig en miljonindustri för hotellets bar och man har till och med en egen barskola för att utbilda ny personal i den legendariska drinken.

Bildtext: Svenske bartendern Christoffer Johansson som vann den globala cocktailtävlingen Heering Sling Awards 2015 med sin drink Chris Cross Bitter Sling. Christoffer arbetar till vardags på Pix Pintxos & Cocktails i Göteborg

The post Svensk bartender vinnare i Heering Sling Awards 2015 appeared first on Mygate Magazine.