Inför sommarens hemester släpps en ny frisk och ännu fruktigare årgång av det populära rosévinet CHILL OUT Shiraz Rosé California. Vinet kommer i en specialdesignad Bag in Box med ett inbjudande sommarmotiv i begränsad upplaga.

Det senaste decenniet har roséviner ökat starkt i popularitet och blivit synonymt med sol, sommar och uteserveringar. För dem som är kvar i Sverige i sommar är en picknick i parken eller en tur till sommarhuset tillfällen då rosévinet finns med i packningen. Eller i kylen hemma för att få lite extra sommarfeeling. Vad passar då bättre för dessa tillfällen än en somrig kvalitetsrosé i treliters Bag in Box? CHILL OUT Shiraz Rosé California 2019 är frisk och fruktig och är god att dricka som den är eller passar perfekt till exempelvis grillade räkor.

CHILL OUT Shiraz Rosé California är framställt av druvan shiraz, som kommer från olika vingårdar runt om i Kalifornien. Druvorna trivs extra bra i det kaliforniska klimatet, som påminner om Medelhavet med sina varma, torra somrar och regniga, milda vintrar. Vinets vackra rosa färg kommer från skalen, som efter skörden har krossats och fått macerera med i musten.

CHILL OUT är en omtyckt vinserie med en stor variation av kvalitetsviner från noggrant utvalda vingårdar runt om i världen. Serien lanserades 2002 och blev snabbt mycket populär och har sedan dess varit en av Sveriges mest sålda vinserier. Förutom goda viner har varumärket en ambition att satsa på klimatsmarta förpackningar. Inom vinindustrin är just förpackningarna den största källan till klimatpåverkan. CHILL OUT Shiraz Rosé California är tappad på Bag in Box, som har 90 procents mindre klimatpåverkan än en traditionell glasflaska.

– Den specialdesignade förpackningen för årets rosé finns bara i en begränsad sommarupplaga. Den är prydd med ett härligt, somrigt Califorina-motiv i vykortsstil som för tankarna till sommar, sol, semester och exotiska platser, säger Alexandre Schuster, Senior Brand Manager på Altia.

Precis som övriga viner i CHILL OUT:s sortiment, är det nya rosévinet veganvänligt. Man har alltså inte använt sig av animaliska produkter vid vinframställningen, vilket annars är vanligt förekommande i klarningsprocessen.

CHILL OUT Shiraz Rosé California har en fruktig doft med inslag av hallon, jordgubbar, persika och örter. Smaken är fruktig och angenäm med toner av hallon, persika och blodapelsin. Den är god att dricka som aperitif eller till lättare rätter med ljust kött, sallader och grillad fisk. 

Vinet finns i Systembolagets fasta sortiment.

CHILL OUT Shiraz Rosé California
Artikelnr: 3105
Pris: 219 kr
Volym: 3000 ml
Förpackning: Bag in Box
Alkoholhalt: 12 %
Ursprung: Kalifornien, USA

The post ​Ny, fruktig CHILL OUT Shiraz Rosé California i tillfällig sommardesign i retrostil appeared first on Mygate Magazine.

Utmärkt, prisvärt vitt vin på box från Frankrike. Friskt och fruktigt med inslag av krusbär, päron, gröna äpplen, svartvinbärsblad, honungsmelon och citron.

Passar bra till fisk, kyckling, vegetariskt, färskostar, sallader och skaldjur.

Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne, 2019 Nr 4108 på Systembolaget

The post Vintips! Pierre Chavin -Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne appeared first on Mygate Magazine.

Vårens värmande strålar har redan börjat skina – vilket direkt för tankarna till en solig uteservering och ett glas ljusrosa Minuty Prestige med krispig och elegant smak. Minuty, med hemvist i Côtes de Provence utanför Saint-Tropez, väcker förväntningar om en lång och solsäker sommar i sällskap av goda vänner. I samband med vårkänslor och lanseringen av årgång 2019 uppdaterar Minuty Prestige sin flaskdesign.

Vingården Château Minuty grundades redan 1936. Idag drivs gården av bröderna François och Jean-Etienne Matton, tredje generationen på den klassiska egendomen. En kvalitetsmedveten familjeägd producent i hjärtat av Côtes de Provence. Familjen Matton odlar sina druvor efter ekologiska och hållbara principer och bär stolt hållbarhetscertifieringen HVE. Alla druvor handplockas och man använder enbart den frirunna druvmusten.

Så tidigt som 1955 utsågs Château Minuty till en av 23 vingårdar, av totalt cirka 300 i Provence, som får kalla sig Grand Cru Classé de Provence, ett erkännande inte bara av kvaliteten på vinerna utan också av läget och den utmärkta jordmån de växer i.

Château Minuty är i alla bemärkelser en klassisk vingård i Côtes de Provence där hela 70 procent av gårdens produktion utgörs av rosé. Minuty är ett starkt och välkänt varumärke i Provence och idag serveras rosévinerna från Minuty på de flesta restauranger i Saint Tropez och längst med solkusten på franska rivieran.  

Minuty Prestige finns att hitta i över 250 av Systembolagets butiker. Ett vin för den som vill ta sitt rosévin ett par steg upp i kvalitet, koncentration och smak. Ett starkt komplement till syskonvinet M de Minuty med sin klassiskt kurviga flaska.

DEN NYA DESIGNEN

Den nya designen av Minuty Prestige gestaltar en sober profil genom en högre och nättare flaska. Den eleganta, ljusrosa färgen i vinet tar plats och etiketten uttrycker en minimalistisk finess. Från mitten av mars kommer den nya årgången och den nya flaskdesignen finnas ute i Systembolagets butiker.

– Minuty Prestige är en ikon i vår portfölj av roséviner och har varit det under 25 års tid. Vi är stolta över att denna uttrycksfulla symbol för Minuty har mottagits så väl på den svenska marknaden sedan lanseringen 2013. När vi arbetat med det nya uttrycket har vi inspirerats av parfymvärlden och den premiumkänslan den för med sig, säger François Matton, familjemedlem och en av ägarna till Château Minuty.

Producent: Château Minuty
Ursprung: Frankrike, Côtes de Provence
Sockerhalt: <0,4 g/l

Årgång: 2019
Artikelnr: 79353
Pris: 169 kr

Karaktär: Bärig doft med inslag av smultron, mineral, persika, hallon och färska örter. Ett torrt, fruktigt och elegant vin med generös smak och frisk syra.

Passar: Ett klassiskt sällskapsvin men även ett mycket passande rosévin till mat. Tex till grillad fisk och kyckling, till provencalska rätter och även asiatisk och lite mer kryddstark mat.

Druvor: Grenache, cinsault, tibouren och syrah.

The post STILSÄKRA MINUTY PRESTIGE I NY DESIGN TILL VÅREN appeared first on Mygate Magazine.

En vecka sedan Max Alm-Norells vernissage på Vaxholm. Givetvis bjöd vi våra gäster på ett av sommarens bästa mousserande viner, Corte Fiore Prosecco Extra Dry. Finns i Systembolagets beställningssortiment. Bäst av allt är att om du köper 6 flaskor levereras dem i en snygg trälåda.

Bara en sådan sak!

Ungdomlig fruktig doft med inslag av vita blommor, päron, persika och citrus. Torr, frisk, fruktig och krämig smak med inslag av gröna päron och grapefrukt och dessutom med D.O.C-stämpel.

Passar utmärkt som aperitif och sällskapsdryck, men passar även bra till fisk- och skaldjursrätter.

Corte Fiore Prosecco Extra Dry  Systembolagets beställningssortiment Artikelnummer: 77450

Trevlig helg!

Nathalie Bergström

Chefredaktör Mygate Magazine & VD Bergström Public Relations 

Följ mig gärna på instagram @bergstrompr  @mygatemagazine

Tidigare inlägg:

The post Corte Fiore Prosecco – ett av sommarens bästa mousserande appeared first on Mygate Magazine.

Foto: Mauro López

Hej på er!

Nu är det dags att tipsa om ännu ett riktigt bra vitt vin, Pasqua Sanzeno Chardonnay, riktigt gott och dessutom ekologiskt boxvin som även var med på vinprovningen vi hade förra veckan. Mer om den festligheten senare. Boxvin i snygg förpackning funka alltid på festen och är dessutom väldigt smidigt när du har många middagsgäster och bjudningar. Foto: Mauro López

Matcha gärna med Villa Stäksholmens vitlöksgratinerad hummer toppad med Gruyèreost eller servera som sällskapsvin.

Igår var vi inbjudna till Noppes sommarfest så nu är sommaren invigd också. Så himla trevlig kväll och bästa DJ Gunn Lundemo bakom spakarna. Grym musik, och har nog inte dansat så mycket som i går på flera år…tack och lov hängde vi på “VIP-hyllan” så det var inte så många som såg min dans, ringrostig som man är…Kvällen var så fantastiskt trevlig så glömde helt bort att ta några bilder. Kanske var lika bra det….

Må bäst!

Nathalie Bergström

Mat- och dryckesredaktör Mygate Magazine 

Instagram  @mygatemagazine @bergstrompr

The post Noppes sommarfest och Pasqua Sanzeno Chardonnay – Nathalie Bergström appeared first on Mygate Magazine.

Roséviner för alla tillfällen

Med alla sommarens fester på intågande tillsammans med den mest populära tiden för roséviner kan det vara svårt att veta vilket vin man bör välja till alla festligheter. 

Sommaren är den tid intresset för roséviner är som störst, cirka 70 % av rosévins-försäljningen sker under sommarmånaderna. Kanske är det för att rosé är den perfekta sommardrycken som passar till alla tillfällen. Oavsett om du ska servera en aperitif på en tillställning eller bjuda på ett glas till maten på sommarfesten så finns det ett vin som passar tillfället. Den stora variationen av roséviner gör att det finns ett vin som passar till nästan all typ av mat.

Vilket rosévin ska jag servera?

Till aperitif eller välkomstdrink funkar de flesta typerna av rosévin, men försök att tänka på vem du ska servera vinet till. För en uppsluppen och festlig stämning kan det vara trevligt med ett mousserande rosévin, är det mer vinintresserade personer kanske ett ljusare rosévin passar bättre. Det mellanrosa vinet kan vara en bra kompromiss om du inte vet vad dina gäster föredrar.

Om du på din tillställning bjuder på buffé eller mat med många olika smaker passar det mellanrosa vinet bäst. Här finns oftast lite fylligare smaker i kombination med en bra syra som inte försvinner av lite kraftigare smaker från maten.

Ska du däremot servera lättare rätter som fisk eller kyckling kan du med fördel välja ett lättare fräschare vin i Provencestil. De kännetecknas ofta av en ljusare rosa ton på vinet och har toner av mineral och örter i smaken med en frisk syra.

Fyra vintips till sommarens festligheter

KWV Cuvée Rosé

En nyhet i Systembolagets sortiment och finns i ca 275 butiker runt om i landet. KWV Cuvée Rosé är ett halvtorrt mousserande rosévin med låg alkoholhalt på endast 7 %.

Vinet har toner av tropisk frukt och jordgubbar. Ett fruktigt och lättillgängligt vin med en låg alkoholhalt och ett mjukt avslut. Servera vinet väl kylt 6-8 grader som aperitif på sommaren alla festligheter. Det går också mycket bra till bäriga desserter.

KWV Cuvée Rosé 69 kr, art.nr: 71610

Puy Chéri 2017

Kanske känner du igen namnet lite, men inte riktigt… Puy Chéri, tidigare känt som Puychéric har fått ett nytt namn i samband med den nya årgången. Detta är en verklig favorit hos oss svenskar och vinet på box är det mest sålda rosévinet under 2017. Kvalitetsmässigt sker ingen förändring med det nya namnet. Varje år arbetar vinmakarteamet hårt för att ta fram det bästa vinet för den svenska marknaden. Trots de svåra förutsättningarna med en tidig och liten skörd har druvorna för årgång 2017 haft stor potential och varit väldigt bra att arbeta med. Resultatet är ett fräscht vin i sann anda av Puy Chéri och teamet bakom vinet är mycket nöjda. Puy Chéri är det bäst säljande rosévinet på Systembolaget och har sålt över 1,36 miljoner liter under de senaste 12 månaderna.

Puy Chéri Syrah Rosé har en frisk, medelstor doft av röda bär och örter. Smaken är torr, generöst bärig och fruktig med tydliga inslag av hallon och örter med en välbalanserad syra. Passar att servera som sällskapsvin runt 8 grader eller till rätter av fisk och kyckling samt till sallader. Går också mycket bra till rätter med kryddstarka inslag tack vare den friska syran.

Puy Chéri, flaska 69 kr och box 199 kr, art.nr 2209

Grande Recolte 2017

Provence hade ett av sina mest utmanande år under 2017 och den lägsta skörden sedan 1945 på grund av en mild mars och en frostig april. Trots ett svajigt väder blev kvaliteten på druvorna mycket bra, även om kvantiteten blev mindre. På Chateau de Berne jobbar man mycket med terroir, att framhäva det ursprungstypsiska från växtplatsen till vinet i kombination med stor innovation och expertis. Det är balansen mellan dessa faktorer som gör vinerna unika i sitt slag när det gäller smak och balans. Grande Recolte är det näst mest sålda rosévinet i sitt prissegment på Systembolaget, alltså roséviner över 100 kr.

Grande Recolte 2017 bjuder på en ursprungstypisk doft med toner av persika, aprikos, röda vinbär och örter. Vinet är kraftfullt med en frisk, fyllig palett, välbalanserad syra och lång eftersmak. Servera vid 8-10 grader till klassiskt sydfranska rätter eller till fisk, kyckling och sallad.

Grande Recolte 117 kr, art.nr: 75286

Bodegas Garzon Pinot Noir Rosé 2018

Den 8 juni lanserades ett rosévin från Uruguay på tillfälligt Systembolaget. Endast 3000 flaskor från vinhuset Bodegas Garzon kommer att finnas tillgängligt på den svenska marknaden. Uruguay är fortfarande ett relativt okänt ursprung för vinkonsumenten men här finns fantastiska förutsättningar för vinodling och Bodegas Garzon är en av landets mest välrenommerade producent. På Bodegas Garzon söker man inspiration i naturen i sin vinmakning och man arbetar mycket med terroir och växtplatsens ursprung. I denna kommande lansering har huset hämtat inspiration från Provence men valt att arbeta med druvan Pinot Noir.

Bodegas Garzon Pinot Noir Rosé har en härlig doft av färska jordgubbar samt toner av körsbär och björnbär. I smaken finns den härliga bärigheten kvar men matchas upp av en frisk syra och distinkta mineraltoner. Passar som sällskapsvin vid 8-10 grader eller till lättare rätter som grekisk sallad eller grillad kyckling.

Bodegas Garzon Pinot Noir Rosé 129 kr, art.nr: 94045

För mer mat- och dryckesinspiration besök Mygate Magazine Mat & Dryck 

The post Fyra rosévintips till sommarens festligheter appeared first on Mygate Magazine.

Glada nyheter!

I samarbete med Grande Recolte från Chateau de Berne så är Rosétrucken här för sätta en sydfransk touch på sommarens uteserveringar och fester.

Den rosa trucken med lavendel från Provence, kommer under sommaren att åka på turné runt om i landet. Den kommer att synas vid olika restauranger och går även att hyra för företagsevenemang.

Med trucken medföljer cafébord, stolar, parasoll samt en välfylld kyl med Grande Recolte. Det ingår även en chaufför/sommelier som serverar vinet.

Nedan följer turnéplanen, den kommer att uppdateras löpande. Mer information finns på www.rosetruck.se

1-3/6: Noors Slott, Knivsta

7-10/6: SMAK, Falun

25-30/6: Waxholms hotell, Waxholm

16-22/6: Smak från Köket,Vadstena

27/6-5/8: Tillgänglig för bokning i Göteborg

8/8: Vår Gård, Saltsjöbaden

12/8-15/8: Stockholm Wine Bar, Stockholm

17/8: Sundbyholms Slott, Eskilstuna

20/8-25/8: Ullna Golf, Åkersberga

Ha en fin dag!

Chefredaktör Myggate Magazine /VD Bergström Public Relations 

Följ mig gärna på instagram @bergstrompr @mygatemagazine

The post Nu rullar Rosétrucken från Provence ut på Sveriges gator och torg appeared first on Mygate Magazine.

Mas Mellot Organic

Det populära rosévinet Mas Mellot Organic byter kostym. Druvorna skördas i det trendiga området Camargue, hemvisten för rosa flamingos och vita vildhästar.

Mas Mellot passar utmärkt som apéritif gärna med oliver, till fisk-och skaldjurssoppor, grillad kyckling med ratatouille, smakrik fisk som fänkåls- och citronbakad havsabborre med rostad potatis, smakrika vegetariska rätter, lättare stekt fisk med grillad paprika och svarta oliver, klassisk Salade Nicoise, pizza på tomat-, mozzarella- och skinka, chèvre chaud med örtsallad eller charkuteritallrik med grillade grönsaker.

Mas Mellot Organic Rosé har funnits i Sverige sedan 2014 och blev snabbt en succé med sin flörtiga doft av mogna röda bär, citrusfrukt, mineraler och en liten kryddton. Smaken är torr, fruktig och frisk med inslag av jordgubbar, hallon, mandarin, mogen citron, gula persikor och ett uns av örter. Nu återfinns vinet med ny uppdaterad kostym – inspirerad från det vackra landskapet omkring Mas Mellot´s vingård.

I flera generationer har man odlat vin på Mas Mellot. Sedan år 2008 är odlingen 100 procent ekologisk. Egendomen ligger mellan Aigues-Mortes och la Grande Motte i hjärtat av området ”Petite Camargue” i Languedoc. Camargue är hemvisten för de vita vildhästarna, den svarta tjuren och den rosa flamingon. Från området kommer även havssaltet ”fleur de sel de Camargue”.

Fakta om vinet
Land: Frankrike, Languedoc, IGP Sable de Camargue | Producent: GAEC Bruel | Druvor: Cinsault 25%, Grenache 25%, Carignan 20%, Cabernet Sauv 15%, & Merlot 15% | Alk: 12 % | Vol : 75cl | Art.nr: 2728 | Pris: 87kr | Distribution: Fast distribution, Systembolaget.

The post Rosé-succén Mas Mellot Organic får ny kostym appeared first on Mygate Magazine.

Anna Codordniu Dagmar Foto: Maria Cruseman

Det spanska vinhuset Codorníu och det svenska modehuset House of Dagmar inleder ett designsamarbete inför sommaren 2018. Med inspiration hämtad från den moderna kvinnan, konst och natur har Dagmar klätt flaskan i rosa tulpaner mot en djupgrön bakgrund. Precis samma mönster som kommer att rama in Dagmars pre-fall 2018-kollektion kommer att smycka premiumcavan Anna de Codorníu. 

Lagom till sommaren inleder vinhuset Codorníu ett blomstrande samarbete med House of Dagmar som resulterat i en exklusivt framtagen flaska för Spaniens mest sålda premiumcava, Anna de Codorníu – klädd i House of Dagmars pre-fall 2018-kollektion.

– I vår design vill vi involvera alla aspekter av den moderna kvinnan -hon attraheras av både konst, kultur och natur. Hon är medveten om vad hon bär, liksom vad hon dricker. Därför känns det kul att kunna göra ett samarbete där det bästa av två världar möts – cava och mode, säger Sofia Wallenstam, en av de tre systrar som startade House of Dagmar 2005.

Cavan med House of Dagmars mönster kommer säljas i en begränsad upplaga och lanserades på Systembolaget maj.

Om vinet

Anna de Codorníu är en premiumcava som får sin torra och eleganta stil från Chardonnay-druvan. Doften är full av behagliga toner av tropiska frukter som ananas, men innehåller även inslag av citrusfrukter, av grapefrukt och lime. Smaken är behagligt avrundad, torr och fräsch – och även här träder citrustonerna fram. Den eleganta smaken gör vinet lämpligt som aperitif och till lätta fisk- och skaldjursrätter. Varför inte till sushi, sashimi eller milt kryddad carpaccio?  Anna de Codorníu tillhör toppsäljarna inom premiumcava på den spanska hemmamarknaden och är sedan sommaren 2016 dessutom ekologisk.

Fakta: Anna de Codorníu Organic Brut 

Ursprung: Spanien, Katalonien | Producent: Codorníu, Spring Wine & Spirits AB|
Druvor: : Chardonnay 70%, Parellada 15 % och Macabeo/Xarel-lo 15% | Alkoholhalt: 11,5% vol |

Art.nr: 736901 | Pris: 109 kr flaska 75 cl |Distribution: Systembolagets ordinarie sortiment. Den limiterade designen släpps i mitten av maj.

The post House of Dagmar klär Anna de Codorníu-flaskan i sommar appeared first on Mygate Magazine.

Vintips och sommarfeeling!

Jag måste bara tipsa om ett riktigt bra vin, Casas Patronales Chardonnay, Sauvignon Blanc, ett riktigt gott och prisvärt boxvin som just nu är en sommarfavorit hemma hos oss. Vin på box är dessutom väldigt smidigt när du har många middagsgäster eller på festen. Vinet är dessutom certifierat och märkt med Fair for Life. Bara en sån sak.

Matcha gärna med Villa Stäksholmens vitlöksgratinerad hummer toppad med Gruyèreost. Mums!

Casas Patronales Chardonnay, Sauvignon Blanc, 2017

Doft: Fruktig, något aromatisk doft med inslag av gula päron, persika och örter.

Smak: Frisk och fruktig smak med inslag av päron, persika, örter och citrus.

Passar till: Passar utmärkt till både fisk och skaldjur och perfekt att servera på festen. Serveras bäst kylt.

Casas Patronales hittar ni på Independent Wine CO. och på systembolaget Nr 6895

Nästa vecka är vi inbjudna på invigningsfest av nya restaurangen Taku-Taku och en provsmakning med Sebastian Gibrand ute på Ulriksdals Värdshus. Trevligt värre! Något som blir minst lika trevligt är kvällens grillning och vinprovning hos vår mat- och dryckesredaktör med en riktigt festlig gäst. Nu är sommaren här! 

Må bäst!

Nathalie 

VD Bergström Public Relations 

Instagram @mygatemagazine @bergstrompr

The post VINTIPS OCH KVÄLLENS FESTLIGHETER appeared first on Mygate Magazine.