Mer stress, fler arbetstimmar och mindre tid med familjen var inget som lockade brittiska Stephen Cronk när han i augusti 2008 tackade nej till en befordran. Stephen och frun Jeany hade länge drömt om att flytta till södra Frankrike för att skapa det bästa rosévinet. Med ett avgångsvederlag i ryggen öppnade sig möjligheten att förverkliga en dröm. 

”Jag var 45 år gammal, levde ett bekvämt liv i ett vackert hem utanför London och med en bra position inom försäljning. Jeany, som tidigare hade arbetet med marknadsföring, tog hand om våra tre barn. Det var egentligen den värsta tidpunkten att göra något drastiskt, men vi kände att vi måste ”, säger Stephen Cronk.

Huset såldes, de viktigaste ägodelarna packades ner och med en väldigt begränsad fransk vokabulär satte familjen av mot byn Cotignac i hjärtat av Provence. Ambitionen var att producera ett rosévin från Côtes de Provence som människor skulle älska. Nyckeln till framgång var ett erfaret vinmakarteam och ett innovativt kommunikationsarbete.

I dag säljs Mirabeaus prisbelönta roséviner i mer än 50 länder och har hyllats runt om i världen. Tidigare årgångar av Pure Rosé har bland annat tilldelats Médaille d’Or Paris och fått höga poäng av vinjournalister som bland annat Robert Parker.

Pure Mirabeau en Provence är baserad på en blend av 60% Grenache och 40% Syrah. Druvorna har vuxit vid Montagne Sainte-Victoire på 300-400 meters höjd. Jordmånen är rik på kalksten, vilket är en av anledningarna till den eleganta och uttrycksfulla paletten.

Vinet har en inbjudande fruktig doft av citrus, röda bär och vita persikor.Smaken är torr, frisk och fruktig med toner av citrus, jordgubbar, hallon och med en elegant mineralitet i avslutningen. Ett rosévin som både i doft, smak och utseende förflyttar dig till södra Frankrike och långa lata middagar med vännerna i kvällssolen.

Pure Rose Mirabeau en Provence finns i Systembolagets beställningssortiment.

Nr 72475, Pure Mirabeau en Provence 2017, 75 cl, 129 kr

The post Nyhet! Pure Mirabeau är drömmen om Provence appeared first on Mygate Magazine.

Roséviner har de senaste åren klättrat allt högre upp på vinlistorna. Från att ha varit en ganska slarvigt gjord och missaktad vintyp har den genomgått en metamorfos och möter nu respekt som aldrig förr, både bland konsumenter och vinkonnässörer. Rosévinets hemland på jorden är Provence, och där är Wine Director Benjamin Mei en klart lysande “pink star”. Nu lanserar Nigab hans senaste komposition Rose Infinie 2016.

Provence är den kanske mest franska av alla Frankrikes regioner. Vi är mitt i det goda livets hjärta. Matmarknaderna i den urgamla staden Marseille anses vara de bästa i världen. I vartenda kök utmed Côte d’Azur puttrar en bouillabaisse, finkrogarna ligger på rad och lantköken ute i byarna är inte ett dugg sämre. Här är maten religion och vinet Gud. Som vinregion är Côtes de Provence inte lika etablerad. Det är först på senare år som det lilla distriktet i sydöstra hörnet av Frankrike börjat ta för sig på världens vin-scen. Côtes de Provence skiljer sig från andra av världens vinregioner. Framförallt för att man ända sedan fenicierna tog vinet till Frankrike för nästan 2 500 år sedan tillverkat ett blekrosa lokalt vin som genom seklen utvecklats till vår tids rosévin.

Vinodlingen i Provence har unika förutsättningar. Marseille har 300 soldagar och över 3 000 timmar stekande sol om året. Det är varmt, hett och mycket torrt. Samtidigt blåser ständigt den svalkande mistralen från Medelhavet, den för bort skadeinsekter och lägger en skyddande famn över druvorna som plågas av torka och sol.

Omkring 80 procent av vinproduktionen i Côtes de Provence utgörs av roséviner och det är härifrån de mest prisbelönta, ofta blekrosa, vinerna kommer. När Benjamin Mei slog sig ner i Provence var det med ambitionen att göra rosévin i världsklass. Nu är hans Rose Infinie 2016 här.

Smakprofil
Rose Infinie 2016 har en stor fräschör, en livfull syra och massor av röda bär som hallon, jordgubbar och körsbär. I eftersmaken kommer en lätt uppfriskande ton av lime. Det är ett utpräglat sällskapsvin, en elegant välkomstdryck eller ett vin att njuta till sommarens picknick-mat som grillad kyckling och fräscha sommarsallader.
Rose Infinie 2016 bör serveras kylt, cirka 8-10 grader.

Rose Infinie 2016
Artnr: 17467
Pris: 129 kronor

Kort om producenten och regionen
Provence Winemaker startades 2014 av Benjamin Mei. Den franske vinkonnässören hade då tillbringat många år i Chile och blivit ett mycket respekterat namn inom den chilenska vinindustrin. Det var Benjamin Meis passion för Provence och rosévin som fick honom att återvända till sina rötter för att med sin erfarenhet och kunskap börja producera vin. Benjamin Mei har inga egna odlingar utan köper in druvor som han mycket noggrant väljer bland vinbönderna i Côtes de Provence. Vinerna producerar han sedan i en egen anläggning. På mycket kort tid har Benjamin Mei tagit vinvärlden med storm och anses i dag vara en av de allra bästa producenterna av roséviner.

• Rose Infinie kommer från sydvästra delen av Provence. Druvorna skördas mycket sent tack vare den svalkande mistralen
• I Provence planteras ofta en ros i änden av varje vinrad. Rosbusken sägs skydda mot mjöldagg och värma odlarens hjärta.
• Rose Infinie 2016 är en blend av grenache, syrah, vermentino och cinsault
• Rose Infinie har tilldelats många utmärkelser och höga betyg. Bland annat 88 poäng av The Wine Enthusiast och 93 poäng av Decanter

The post Nytt sommarvin från rosémästaren Benjamin Mei appeared first on Mygate Magazine.