Italienska Orion Wines skapelse flirtar friskt med Amerika med sin
amerikanska ek som inte bara ligger som suggestiva toner utan smeker
sig in i gommen på en våg av pepprig sötma. Roligt förpackad med
fortsatt Amerika-flirt utan att därför vara ett skämt.

Det här är både roligt och gott!
Orion Wines är ett Italienskt vinhus som drivs av tre vänner.
Tillsammans kontrollerar dom hela processen från vingård till
vinifiering och druvorna skördas från fem utvalda områden i landet.

Äta till? Grillat nötkött, omsorgsfullt penslat med kryddig marinad.
Hör av dig med en inbjudan när det är dags!

Peter Bedoire
Mat- & dryckesredaktör Mygate Magazine
Restaurangchef NOGA Matstudio

redaktionen@mygatemagazine.se

The post Doftar chokladcigarr och smakar som rökt sylt på flaska appeared first on Mygate Magazine.

De ekologiska vinerna Zensa från Italien har tagit Sverige med storm och Zensa Primitivo har på kort tid blivit ett av Sveriges mest populära ekologiska varumärken. Flaskan finns i alla butiker och nu kommer samma ekologiska vin på box i beställningssortimentet.

Zensa Primitivo har en en kryddig doft med toner av körsbär, torkad frukt, kryddor och fat. Smaken är fyllig och kryddig med inslag av körsbär, torkad frukt och har en välintegrerad fatkaraktär. Vinet passar utmärkt till grillat kött och mustiga pastarätter, men även som sällskapsvin eller till lagrade ostar eller charkuterier.

Namn: Zensa Primitivo BiB

Pris: 249 kr / 3 liter

Artikelnummer: 73966

Var: I Systembolagets beställningssortiment 

Zensa Primitivo har sitt ursprung på halvön Apulien, den del som utgör den italienska klacken. I det natursköna och varierade landskapet är vingårdar, ekskogar och utbredda olivlundar vanliga inslag och den långa kustremsan är kantad av stränder. Apulien är känt för att ha ett gynnsamt klimat för vinodling då området är solsäkert samtidigt som Medelhavets svalkande vindar mildrar hettan och ventilerar druvorna. I kombination med en fertil jordmån och måttlig nederbörd ger detta perfekta förutsättningar för ekologisk odling. Skörden sker i slutet av augusti eller början av september då druvorna skördas för hand för att ge en så varsam hantering som möjligt.

The post Nu kommer ekologiska succén Zensa Primitivo på box! appeared first on Mygate Magazine.