Peter Bedoire Mat & Dryck
Doftar chokladcigarr och smakar som rökt sylt på flaska
Italienska Orion Wines skapelse flirtar friskt med Amerika med sin
amerikanska ek som inte bara ligger som suggestiva toner utan smeker
sig in i gommen på en våg av pepprig sötma. Roligt förpackad med
fortsatt Amerika-flirt utan att därför vara ett skämt.
Det här är både roligt och gott!
Orion Wines är ett Italienskt vinhus som drivs av tre vänner.
Tillsammans kontrollerar dom hela processen från vingård till
vinifiering och druvorna skördas från fem utvalda områden i landet.
Äta till? Grillat nötkött, omsorgsfullt penslat med kryddig marinad.
Hör av dig med en inbjudan när det är dags!
Peter Bedoire
Mat- & dryckesredaktör Mygate Magazine
Restaurangchef NOGA Matstudio
redaktionen@mygatemagazine.se
