Ingredienser:

1 plåt

• 2 dl Risenta majsmjöl
• 0,5 dl Risenta solroskärnor
• 0,5 dl Risenta pumpakärnor
• 0,5 dl Risenta chiafrön
• 0,5 dl Risenta linfrön
• 0,5 dl Risenta sesamfrön
• 1 tsk havssalt
• 1 msk olivolja
• 25 g västerbottenost, riven
• 2,5 dl kokande vatten
• 1 tsk ingefära

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175° och lägg bakplåtspapper på en plåt.
2. Blanda alla torra ingredienser och riven ost i en skål.
3. Rör i olivolja och kokande vatten. Häll ut på plåten och lägg ett bakplåtspapper på smeten och kavla ut tunt.
4. Grädda ca 30 minuter tills fröknäcket är lätt gyllene och torrt.

The post GLUTENFRITT FRÖKNÄCKE appeared first on Mygate Magazine.

Nu i oktober kommer en glad nyhet för alla påläggsfantaster Quorn Vegan Pepperoni. Favoriten Quorn Pepperoni, som du sedan tidigare hittar i kyldisken, blir äntligen vegansk!

Vem säger att en vegansk pizza måste vara tråkig? Den här pizzan kommer garanterat få alla pepperoniälskare att sukta efter mer.

2 portioner
1 paket Quorn Vegan Pepperoni (100 g)
1 färdigt glutenfritt pizzakit
125 g vegansk ost
250 g körsbärstomater
65 g ruccola
2 dl olja
Svartkål
Salt

Gör så här:

Häll olja i kastrull och hetta upp till cirka 150°C. Fritera svartkålsblad tills knapriga. Plocka upp och låt rinna av på papper. Salta.

Skär körsbärstomater i halvor. Bred ut tomatsås på pizzadegen. Toppa med pepperoni, körsbärstomater och ost. Tillaga i ugn enligt anvisning på pizzakitsförpackningen.

Servera nygräddad med färsk ruccola.

Quorn Vegan Pepperoni kommer ut v40 i kyldiskarna hos ICA, Willys, Hemköp och Citygross. Capris 27,90 kr.

The post Glutenfri och vegansk pepperonipizza appeared first on Mygate Magazine.

Stone’s Ginger Joe har blivit en succé i Sverige och nu lanseras Ginger Joe Touch of Pear. Drycken har precis som originalet en utmärkande och tilltalande smak av färsk ingefära. Pärontonen tillför friska nyanser som gifter sig utmärkt med den kittlande ingefäran och biter av dess allra sötaste toppar. Ginger Joe Touch of Pear är ett friskt, lättsamt alternativ under vinterhalvårets högtider och passar utmärkt ihop med julens smakrika mat.

Historien om mustaschen på flaskan kommer från “Ginger” Joseph Stone, en mustaschprydd grönsakshandlare bosatt i London och grundare till huset ”Stone’s”. Legenden säger att Joe var extremt förtjust i den pirriga smaken av ingefärsrot (lat. Zingiber officinale) och det var vid hans första djupdykning i ingefärsdrycken kring år 1740 som mustaschen blev hans signum.

The post Ginger Joe Touch of Pear appeared first on Mygate Magazine.