Artisten Petters vinvarumärke P.LEX breddar nu sin kollektion med viner från Piemonte och lanserar ett vitt vin i limiterad och numrerad upplaga. P.LEX Langhe Bianco är en spännande nyhet från hjärtat av nordvästra Italien.

Piemonte är kanske mest känt för sina hasselnötter, vackra landskap och smakrika röda viner men faktum är att hela 35 procent av de druvor som odlas i regionen är gröna druvor. P.LEX Langhe Bianco är framtaget i ett nära samarbete med den lokala producenten Vignaioli Piemontesi och är ett vitt vin gjort på Chardonnay som rundats av med den lokala druvan Arneis. Delar av vinet har fått jäsa och lagras på franska ekfat i två månader enligt Sur Lie-metoden vilket ger ett friskt, krispigt vin med toner av citrus, päron, vita blommor och stenfrukt. Vinet serveras med fördel till fisk och skaldjur.

– Det är ingen nyhet att jag älskar Piemonte och dess viner. Även om jag kan en del så upptäcker jag nya druvor och stilar hela tiden. Under de senaste åren har jag tillbringat allt mer tid på Koster där jag både har målat, fiskat och lärt mig massor av nya recept på de lokala råvarorna. Det har gjort att jag fått upp ögonen för Piemontes vita viner. Därför känns det grymt kul att kunna ta fram P.Lex Langhe Bianco från fantastiska Piemonte, som passar utmärkt till skaldjuren från Koster, säger Petter Alexis Askergren.

P.LEX Langhe Bianco lanseras i en begränsad upplaga om 2 400 flaskor som alla är numrerade. Motivet på etiketten är målat av Petter själv. P.LEX Langhe Bianco finns att beställa på systembolaget.se för 115 kr.

P.LEX Langhe Bianco, 2019

Druvsort: 95% Chardonnay och 5% Arneis

Alkoholhalt: 12%

Volym: 750 ml

Artikelnummer: 71789
Pris : 115 kr

The post Artisten Petter lanserar vitt vin i numrerad upplaga appeared first on Mygate Magazine.

Kees heter det nederländska bryggeriet som bär samma namn som bryggaren själv. I samband med att Kees Its a blond lanseras i det fasta sortimentet på Systembolaget den 1 juni, lanseras nu ytterligare en låda med fyra olika sorters öl i beställningssortimentet.  

Livet är för kort för tråkig öl. Så säger Kees Bubberman, en ölmakare som går sina egna vägar. Han har bryggt öl sedan 2007, de senaste fem åren under sitt eget namn på det egna bryggeriet Kees i Kamperland, Nederländerna.

Här har Kees samlat ihop fyra av sina favoriter i en låda som säljs via Systembolagets beställningssortiment från den 8 juni. Det blir en spännande upplevelse via två sorters amerikansk IPA till två mörka öl, en stout och en porter. Från citrusfräscht och fruktigt till sammetslent med spännande toner av choklad och kaffe.

Den 1 juni lanseras It´s a blond, en blond ale i amerikansk stil, i Systembolagets fasta sortiment. Med denna provsmakarlåda kan man alltså även testa fler roliga sorter från Kees via beställningssortimentet.

Fakta: 
Kees Experience box

Artikelnr: 8245209
Innehåll: Fyra sorters öl: Hazy Sunrise (IPA), Mosaic Hop Explosion (IPA), Caramel Fudge Stout (stout) och Export Porter 1750 (porter).
Alkoholhalt: 7,1%, 5,5%, 11,5% och 10,5%.
Pris: 188 kr
Volym: 4×33 cl.
Förpackning: Burk.
Öltyp: Två sorters IPA, stout och porter
Smak/doft: Se beskrivning nedan.
Land: Nederländerna.
Producent: Brouwerij Kees,
Leverantör: Heba Food & Beverages.

Dessa fyra sorter ingår i boxen:

Hazy Sunrise
Inspirerad av amerikansk ofiltrerad IPA. Den lilla grumligheten ger en pirrande känsla och mer intensiv humlenjutning.
Alkoholhalt: 7,1%.
Humle: Mosaïc.
Malt: Pale Ale, Cara.
Smak/Doft:Fruktig, frisk med måttlig beska.
Färg:Oklar, bärnstensfärgad.

Mosaic Hop Explosion
Frisk och fräsch IPA, lätt bärnstensfärgad med den typiska citrussmaken från amerikansk Mosaic-humle. En högt rankad öl som kombinerar sin subtilt söta karaktär med en rik, fruktig humlearom.
Alkoholhalt: 5,5%.
Humle: Mosaïc.
Malt: Pale Ale, Cara.
Smak/Doft:Frisk, citrussmak med måttlig beska.
Färg:Bärnstensfärgad.

Caramel Fudge Stout
En stark och söt mörk öl som smakar kaffe, mycket alkohol och karamell.
Alkoholhalt: 11,5%.
Humle: Mosaïc.
Malt: Pale Ale, Cara.
Smak/Doft:Kaffe, alkohol, karamell.
Färg: Mycket mörk.

Export Porter 1750
Ett recept från 1800-talet resulterar i denna intensiva, nästan svart sammetslent öl med smak av choklad och kaffe. Den baseras på de berömda Russian Imperial Stout-ölen som bryggdes med mycket alkohol, malt och humle för att klara den tuffa resan från Storbritannien till det ryska kejsardömet på 1800-talet.
Alkoholhalt: 10,5%.
Humle: Fuggles, Sorachi Ace.
Malt: Pale Ale, Caramel, Carafa 1.
Smak/Doft:Choklad, kaffe, sammetslent och intensivt.
Färg:Mörk, nästan svart.

Om producenten:

Kees
Livet är för kort för tråkig öl. Craft beer-bryggeriet Kees står för smakrika, fruktiga, humlerika smaker. Bryggeriet Kees öppnade i januari 2015 och inom ett år hade dess utsökta IPA-öl, strong porter, russian imperial stout och fatåldrad barley wine, porter och stout funnit sin väg in i ölvärlden.

Bryggmästaren Kees Bubberman startade sin karriär som bryggare 2007 i ett litet regionalt bryggeri i Emelisse som ligger i sydvästra Nederländerna. Kees var före sin tid med att experimentera med annorlunda smaker. Han skapade mer än 30 nya ölsorter, inklusive en IPA med Earl Grey-te och stout med kaffe.

2014 beslutade sig Kees för att lämna Emelisse och starta sitt eget bryggeri i sin hemstad Middelburg. Där fortsätter han skapa nya öl och leta efter nya smaker. Ibland följer han trender – och ibland är det han som sätter trenderna.

The post Nyhet! Provsmakarlåda från holländske toppbryggaren Kees appeared first on Mygate Magazine.

Mer stress, fler arbetstimmar och mindre tid med familjen var inget som lockade brittiska Stephen Cronk när han i augusti 2008 tackade nej till en befordran. Stephen och frun Jeany hade länge drömt om att flytta till södra Frankrike för att skapa det bästa rosévinet. Med ett avgångsvederlag i ryggen öppnade sig möjligheten att förverkliga en dröm. 

”Jag var 45 år gammal, levde ett bekvämt liv i ett vackert hem utanför London och med en bra position inom försäljning. Jeany, som tidigare hade arbetet med marknadsföring, tog hand om våra tre barn. Det var egentligen den värsta tidpunkten att göra något drastiskt, men vi kände att vi måste ”, säger Stephen Cronk.

Huset såldes, de viktigaste ägodelarna packades ner och med en väldigt begränsad fransk vokabulär satte familjen av mot byn Cotignac i hjärtat av Provence. Ambitionen var att producera ett rosévin från Côtes de Provence som människor skulle älska. Nyckeln till framgång var ett erfaret vinmakarteam och ett innovativt kommunikationsarbete.

I dag säljs Mirabeaus prisbelönta roséviner i mer än 50 länder och har hyllats runt om i världen. Tidigare årgångar av Pure Rosé har bland annat tilldelats Médaille d’Or Paris och fått höga poäng av vinjournalister som bland annat Robert Parker.

Pure Mirabeau en Provence är baserad på en blend av 60% Grenache och 40% Syrah. Druvorna har vuxit vid Montagne Sainte-Victoire på 300-400 meters höjd. Jordmånen är rik på kalksten, vilket är en av anledningarna till den eleganta och uttrycksfulla paletten.

Vinet har en inbjudande fruktig doft av citrus, röda bär och vita persikor.Smaken är torr, frisk och fruktig med toner av citrus, jordgubbar, hallon och med en elegant mineralitet i avslutningen. Ett rosévin som både i doft, smak och utseende förflyttar dig till södra Frankrike och långa lata middagar med vännerna i kvällssolen.

Pure Rose Mirabeau en Provence finns i Systembolagets beställningssortiment.

Nr 72475, Pure Mirabeau en Provence 2017, 75 cl, 129 kr

The post Nyhet! Pure Mirabeau är drömmen om Provence appeared first on Mygate Magazine.

Kilchoman Loch Gorm 2017 är den senaste utgåvan från det lilla gårdsdestilleriet Kilchoman, som tillhör ett av de allra minsta i hela Skottland. Detta är den sjätte utgåvan som släpps och i år har man buteljerat 13 500 flaskor av denna läckerhet. Totalt kommer det 240 flaskor till Sverige och produkten lanseras i beställningssortimentet på Systembolaget den 15 juni 2017.

Kilchoman Loch Gorm har varje år sedan 2012 släppts i en begränsad kvantitet. Årets utgåva destillerades 2009 och totalt har man buteljerat 13 500 flaskor av denna godbit, som ska tillgodose efterfrågan från whiskyälskare över hela världen. Detta är en Single Malt Whisky som lagrats uteslutande på fat som tidigare innehållit Oloroso sherry, vilket gör den till en fullskalig sherrybomb. I sedvanlig Kilchomanstil är produkten naturlig i färgen och icke kylfiltrerad. Sedan tidigare finns Machir Bay i Systembolagets ordinarie sortiment.

– Min känsla är att allt fler konsumenter börjar få upp ögonen för Kilchoman. Därför känns det roligt att nu kunna bekräfta att vi får 240 flaskor av Loch Gorm 2017 till Sverige. Årets utgåva är den äldsta som hittills lanserats och lär sannolikt inte göra någon besviken, säger Peter Kokovic, Affärsområdeschef Enjoy Wine & Spirits.

Fakta Kilchoman Loch Gorm 2017

Single Malt Whisky | Ursprung: Islay, Skottland | Alkoholhalt: 46% | Storlek: 700 ml | Art.nr: 81706 | Pris: 799 kr | Sortiment: Beställningssortiment på Systembolaget | Lanseringsdatum: 15 juni 2017

Kilchoman Loch Gorm 2017 har en påtagligt rökig doft med inslag av kryddor, mörk choklad, russin, citrus och läder. Smaken är rund och kraftfull där toner av torvrök samsas med fruktig sherrysötma, kryddor, mörk choklad, aprikos och kakao. Avslutningen är lång med en behaglig kryddighet i eftersmaken.

Fakta Kilchoman Distillery

Kilchoman är något så unikt som ett småskaligt familjeägt destilleri på Islay. När de första dropparna började sippra ut från kopparpannorna den 14 december 2005 var Kilchoman det första destilleriet som öppnat på Islay under de senaste 124 åren. Kilchoman destillerar cirka 175 000 liter per år och är därmed Islays i särklass minsta destilleri och ett av de minsta destillerierna i hela Skottland. Trots att småskalig framställning i ärlighetens namn inte alltid behöver innebära högre kvalitet, så är det i detta fall precis det som gör Kilchoman unikt, något som bevisas av alla de utmärkelser som destilleriet redan hunnit få.

The post Kilchoman Loch Gorm 2017 – 240 flaskor till Sverige appeared first on Mygate Magazine.

Piccini Memoro Sparkling är nästa vin ut i serien Memoro. Ett mousserande vin gjort på samma devis som det röda vinet som startade sagan – det bästa från Italien. Piccini Memoro Sparkling släpps i Systembolagets beställningssortiment onsdagen den 1 mars. Vid beställning av sex flaskor levereras vinet i en unik trälåda, med insida av plast, redo att användas som ishink.

2011 firade Italien 150 år som enad nation och familjen Piccini funderade på hur man på bästa sätt kunde hylla detta med ett vin. Vinet skulle bestå av det absolut bästa Italien har att erbjuda, symboliskt ”enat” i en och samma flaska där helheten skulle vara större än dess beståndsdelar – resultatet blev vinet ”Memoro Italia”; ett rött vin med druvor plockade från områdena Abruzzo, Sicilia, Veneto och Puglia. Succén var total, och vinet är idag en storsäljare både i Sverige och på många andra marknader.

Nu är det dags för nästa vin i serien Memoro. Ett mousserande vin gjort på samma devis som det röda vinet som startade sagan; det bästa från Italien. Kompassrosen som pryder etiketten visar att det är fyra druvor som är typiska för respektive område, och att dessa harmoniserar mycket väl med varandra.

Vinet levereras i trälådor om sex flaskor. Detta är inte vilken trälåda som helst! Den har en insida av plast och är redo att användas som ishink. Ett genuint hantverk av stabilt trä, och användningsområdena är oändliga för denna smarta trälåda.

Piccini Memoro Sparkling Cuvée Extra Dry
Art nr: 72567
Pris: 89 kr per flaska
Pris för sex flaskor inkl trälåda: 534 kr*
Finns i Systembolagets beställningssortiment!

*Vid köp av sex flaskor levereras vinet i en trälåda. Gäller så långt lagret räcker. Vinet går givetvis också att beställas styckvis.

Om Piccini Memoro Sparkling
Piccini Memoro Sparkling är ett torrt, vitt mousserande vin som är gjort på fyra olika druvsorter från fyra regioner i Italiens bästa vinproducerande områden.

GLERA FRÅN VENETO – Denna druvsort är synonym med Prosecco, och är mycket fruktig med härliga aromer av citrus och ger vinet en lång, nyanserad smak och eftersmak.

CHARDONNAY FRÅN SICILIA – Chardonnay odlas flitigt över hela den vinproducerande världen och är den mest kända gröna druvsorten. Det är också den överlägset mest använda gröna druvsorten i det prestigefyllda området Champagne. Denna komponent ger kropp och fyllighet till vinet och en härlig krämighet som gör vinet mycket passande till diverse maträtter.

VERMENTINO FRÅN TOSCANA – även om Toscana är mest känt för sina röda viner, är Vermentino en av de mest odlade gröna druvorna i området. Denna används för dess mineralitet och elegans, och ger vinet en klingande renhet.

PASSERINA FRÅN MARCHE – den minst kända av komponenterna, med ack så viktig för slutresultatet. Med endast 5 procent av det totala vinet ger den aromer av färsk, solmogen frukt tillsammans med en härlig örtighet.

Druvorna vinifieras separat, och blendas tillsammans först efter jäsning. Innan detta sker kyls druvorna till cirka 15 grader för att varsamt pressas. Musten förs över till rostfria ståltankar där alkoholjäsningen äger rum. Då denna är klar blendas komponenterna till ett stilla, mycket friskt vin, för att sedan dras över till trycktankar där den andra jäsningen sker. Det är denna jäsning som ger bubblorna i vinet. En tillsats av socker och jäst gör att jäsningen påbörjas, men eftersom vinet nu ligger i trycktank försvinner inte kolsyran ut i tomma intet, utan integreras snyggt in i vinet. Då denna jäsning är över får jästfällningen ligga kvar i vinet, vilket ger en lite aromatisk och brödig ton. Sedan filtreras vinet och tappas på flaska. Voila!

The post ​Piccini Memoro Sparkling – premiär för italienskt bubbel i en unik trälåda appeared first on Mygate Magazine.