Mot bättre tider

Mexikansk Salladstacos med kyckling, pico de gallo, avokado och het salsa.

Panerad kyckling med potatismos, färsk sparris och citronsås.

Hej!

Vi har forfarande inte kunnat fixa wi-fi till lägenheten och vi har en del grejer till att fixa. Men som så småningom så är nog allt på sin plats och jag och Nicolas kan nog ha en alldeles fantastisk vardag i det här hemmet.

Ska även visa bilder snart hur långt vi kommit med prylar i lägenheten och hur den ser ut.

Igår gick vi och åt en liten middag på Cheesecake Factory som min syster tog mig till för första gången i somras när vi var i Las vegas. De har galet god mat och det är sjukt stora portioner! Nästan omöjligt att äta upp allt så man kan dela på det mesta och ändå bli sjukt mätt. Dock måste jag säga att jag älskar överflödsmängderna av mat här. Det är nästan lite fascinerande och lite för ofta så äter man upp allt också haha.

Salladstacosen på bild är min och min syrras absoluta favoriträtt, det är så gott att man nästan svimmar! Helt i min smak. Nyttigt, fräscht och mexikanska smaker. Vi delade sedan en galen panerad kyckling med deras berömda potatismos. Top jäkla notch.

Ser fram emot att kunna uppdatera bloggen oftare när vi får wi-fi, finns så mycket att berätta Om och så mycket bilder jag vill visa er. Det finns verkligen magi i den här staden!