The post Bli proffs på att lagra viner – Tre enkla tips appeared first on Mygate Magazine.

För alla som älskar Frankrike finns det en randig nyhet ute i butik. Mas Janeil Le Petit Pas, folkligt känd som Åsnevinet, är klädd i den franska flaggans färger som en hyllning till sitt ursprung.

Det är dags att hylla Frankrike och franska viner lite extra mycket! Vi gör det genom att klä 10 000 buteljer av Mas Janeil Le Petit Pas i den franska flaggans färger.

Mas Janeil Le Petit Pas passar perfekt till lamm, gris och smakrika ostar. Doften är fylld av mörka bär och lite lakrits. Smaken är fyllig med mörka plommon, mogna körsbär, fattoner och franska örter.

Vive la France!

Mas Janeil Le Petit Pas, 2014, 75 cl, nr 79687, 95 kr 

The post Mas Janeil Le Petit Pas kläs i de franska färgerna appeared first on Mygate Magazine.

När engelska vintidningen Decanter nyligen tog ut sitt ”Drömdussin” med prestigechampagner toppades listan av Pierre Péters vingårdsvin Les Chétillons 2008. En årgång som anses som den bästa sedan 1996. Vinet fick 99 poäng av vintidningen Decanter och landerades 2 december i Sverige med en begränsad upplaga (480 buteljer).
Årgång 2008 har av experterna klassats som den bästa sedan drömåret 1996, med druvor med fin mognad och elegant syra. Pierre Péters ligger i den finaste Champagnebyn av dem alla, Les Mesnil sur Oger, granne med världsnamn som Salon och Krug. Champagneexperten Richard Juhlin rankar Pierre Péters mycket högt och berömmer både den höga kvaliteten och det angenämt låga priset.

Decanters 99 poäng delades ut med följande ord:

”Pierre Péters Les Chétillons uttrycker sin mineraliska hemvist med större precision än någon annanstans i Champagne, möjligen med undantag för Krug, och ingen annan årgång visar det med mer upplivande tydlighet än 2008. Eftersmaken är i en egen division och pågår i minuter.”

Alla Pierre Péters champagner är blanc de blancs, alltså till hundra procent baserade på druvan Chardonnay. Prestigechampagnen Les Chétillons har fått sitt namn av en av Grand Cru-byn Le Mesnils bäst belägna vingårdar. Här har Pierre Péters tre lotter med stockar som varierar från 45 till 70 år i ålder.

Les Chétillons är vackert gyllene med en tät ström av fina bubblor. Doften är komplex och kraftfull med vita blommor, citrus, persika, mineral och nougat. Smaken är torr, elegant, frisk, fruktig och krämig med inslag av citrus, vita persikor, mineral, hasselnötter och rostad brioche. Eftersmaken är mycket lång och nyanserad.

Missa inte chansen att prova champagne från en toppårgång och till ett pris som bara är hälften mot vad de stora vinhusens lyxtappningar brukar kosta! Endast 480 buteljer finns att köpa!

Nr 96056 Pierre Péters Cuvée Spéciale Les Chétillons 2008, 75 cl, 749 kr

The post Exklusiv lansering av Pierre Péters Les Chétillons 2008 i unik årgång! appeared first on Mygate Magazine.

Glädjande nyheter för den som gillar italienskt vin i världsklass: Castello Fonterutoli och nya årgången 2012 har precis kommit ut i butik! Vinet har varit en klart lysande stjärna i Chianti sedan premiärårgången 1995. Vi firar framgångarna med att klä buteljen i en guldskrud som passar perfekt till festligheterna under jul och nyår. Guldflaskan finns i begränsad upplaga – endast 1200 flaskor!

Chianti i Toscana är hemvist för många härliga viner. De allra bästa kommer från distriktets hjärta, det avgränsade området Chianti Classico där de förnämsta vingårdarna finns. Och de allra bästa vinerna därifrån har sedan några år fått en egen toppklassificering ”Gran Selezione”, där ett antal regler ska uppfyllas innan en kommitté av de skickligaste vinmakarna i Chianti avgör det slutliga urvalet.

Familjen Mazzeis flaggskeppsvin Castello Fonterutoli är en blend där Chiantis paraddruva Sangiovese dominerar, med ett litet inslag av Malvasia Nera och Colorino. Druvorna kommer från hela 50 olika vingårdslägen som vinifierats var för sig, vilket ger vinet en unik komplexitet. Druvorna består av 36 olika kloner, varav hälften är helt unika för Castello di Fonterutoli! Det färdiga vinet har lagrats 20 månader på franska ekfat, varav drygt hälften nya.

2012 är årgången som gav rika viner med bra struktur och stor elegans. Castello Fonterutoli är ett underbart vin att dricka redan nu till smakrika kötträtter och lagrade ostar, men utvecklas ytterligare med några års lagring. Doften är nyanserad och kryddig med toner av mörka körsbär, rostade fat, choklad och kaffe. Smaken är rik och komplex med inslag av mörka bär, fat, kryddor, kaffe och tobak.

Den guldklädda buteljen är en läcker julklapp till den som gillar riktigt goda viner och en garanterad stämningshöjare på ett festligt dukat nyårsbord!

Obs! Guldflaskan finns i begränsad upplaga – endast 1200 flaskor!

Nr 32130 Castello Fonterutoli Special Edition 2012, 75 cl, 299 kr

The post Castello Fonterutoli Special Edition – i ny årgång och guldkostym appeared first on Mygate Magazine.

Vi upprepar fjolårets succé och lanserar än en gång viner från kultproducenten Antiyal med vinmakaren Alvaro Espinoza i spetsen. I Systembolagets beställningssortiment finns från den 1e september två röda viner, Pura Fe garnacha-syrah 2013 och Antiyal Blend 2012.

Espinoza, som tidigare i år blev utsedd till en av världens 30 bästa vinmakare i tidningen Decanter, är sedan länge en av de mest inflytelserika vinmakarna i Chile och en flitigt anlitad konsult som gått i bräschen för ekologisk och biodynamisk odling. Både Pura Fe garnacha-syrah 2013 och Antiyal Blend 2012 är ekologiska och från regionen Alto Maipo i Chile.

Medan vinet Antiyal Blend var det allra första som gjordes på vingården belägen vid foten av bergskedjan Anderna, så är Pura Fe garnacha-syrah ett helt nytt vin och 2013 är den första årgången någonsin.

Namn: Antiyal Pura Fe garnacha-syrah 2013

Pris: 169kr

Artikelnummer: 73001

Systembolagets beställningssortiment (OBS Endast 120 flaskor!)

Vinet har en koncentrerat fruktig doft och smak av jordgubbar, bakad frukt, cassis, kryddor, choklad och integrerad ekfatskaraktär. Antiyal Pura Fe garnacha-syrah har en silkig textur och lång eftersmak.

Namn: Antiyal Blend  2012

Pris: 369kr

Artikelnummer: 72096 

Systembolagets beställningssortiment  (OBS endast 60 flaskor)

Doften är nyanserad och komplex av svarta vinbär, plommon, kryddor, örter och ekfat. Vinet har en tydlig struktur med lång och nyanserad eftersmak.

Viña Antiyal drivs sedan 1996 av kultvinmakaren Alvaro Espinoza och hans fru Marina Ashton. Antiyal betyder solens söner på det chilenska språket mapuche och parets syfte med projektet var från början att lära sina barn och andra som vill lyssna om jorden, om arbete och om vin.

Egendomen omfattar idag åtta hektar och allt arbete sker enligt ekologiska och biodynamiska principer, vilket Alvaro menar är en förutsättning för att framställa viner med genuina smaker och med en känsla av ursprung. Dessutom anser han att det är en nödvändighet för att kunna bevara jorden för framtida generationer. Alvaro har gjort sig ett namn både i Chile och internationellt som en passionerad förespråkare för ekologisk odling och var den första som började odla enligt biodynamiska principer i Chile, trots omvärldens skepsis.

The post Kultproducentens viner åter i Sverige i exklusiv upplaga appeared first on Mygate Magazine.

Smakrika rödvinet Ripanço från välkända portugisiska vinhuset José Maria da Fonseca blev mångas favorit direkt vid lanseringen. Nu kan vi bjuda på en glad nyhet: Nu finns Ripanço att beställa på box!

José Maria da Fonseca, som ligger bakom storsäljande rödvinerna Periquita och Periquita Reserva har fått ytterligare en jätteframgång i Sverige med sitt vin Ripanço. Nu kommer den efterlängtade box-versionen av vinet. Boxen är vackert dekorerad med mönster från de klassiska portugisiska, blåvita kakelplattorna – azulejos.

Namnet Ripanço kommer från en antik metod att för hand skilja druvorna från stjälkarna. På så sätt får man ett vin med lite mjukare tanniner.

De tre druvsorterna till Ripanço – Syrah, Aragoñes och Alicante Bouschet -kommer från Fonsecas vingårdar i distriktet Alentejo. Det färdiga vinet har lagrats sex månader på nya ekfat.

Ripanço är ett generöst smakrikt vin med mjuka tanniner och fin fruktighet med inslag av svarta vinbär, mörka körsbär, hallon, kaffe och fat. Ripanço passar utmärkt till kött, ost, pasta och charkuterier – och är som gjort för grillkvällar i glada vänners lag!

Nr 79924 Ripanço Private Selection 2013, 300 cl BiB, 219 kronor

The post Succévinet Ripanço nu på box appeared first on Mygate Magazine.