Tips på fyra rosa champagner

Dags att bjuda in till fest? Vad passar inte bättre än Roséchampagne. Dessutom blir rosa bubblor lite extra festligt att bjuda på till sommarens alla fester som den är, i en somrig cocktail eller om man vill skämma bort någon med lyxig champagne. 

Rosébubbel till högtider och fest! 

RUINART ROSÉ
Ruinart Rosé är en festlig champagne som är en glädje att dricka under en och
samma måltid från aperitif till dessert. Färgen är vackert rosa med ett svagt
orangefärgat skimmer. Doften är subtil och fräsch, först en palett av tropiska frukter,
guava och litchi med hallon, körsbär och smultron. Smaken är distinkt och fyllig.
Färska bär sammanför en härlig friskhet med en touch av mint och rosa grapefrukt.
Alkoholhalt
12,5 %
Färg
Rosa med mycket svagt orangefärgat skimmer
Doft
Subtil och fräsch doft, först med en palett av tropiska frukter, guava och litchi
med hallon, körsbär och smultron
Pris:
715 SEK
Volym:
750 ml
Artikelnummer: 82872

VEUVE CLICQUOT ROSÉ
Veuve Clicquot Rosé har en intensiv, elegant doft med toner av hallon, smultron
och körsbär med en touch av torkad frukt och bakverk. Det är en härligt
strålande rosa roséchampagne som passar perfekt till lättare maträtter som
carpaccio, kalv, gazpacho eller till en dessert med röda frukter så som färska
jordgubbar.
Alkoholhalt
12.5%
Färg
Strålande rosa
Doft
Intensiv men elegant, med toner av hallon, smultron och körsbär, följt av en
touch av torkad frukt och bakverk
Pris
549 SEK
Volym
750 ml
Artikelnummer: 82169

KRUG ROSÉ
Krug Rosé är både oväntad och vågad med en bred och omfattande aromatisk
palett. Varje flaska med Krug champagne har ett unikt ID, ett sexsiffrigt
nummer som man kan skanna på Krugs app för att få mer information om
champagnen. Krug Rosé passar utmärkt till anklever, vilt kött och ansjovis.
Alkoholhalt
12%
Färg
Ljust rosa
Smak
Smördeg och tårta med röda bär, som utvecklas mot honung och
citrusfrukter. Accenter av torkad eller kokt frukt.
Pris
3.199 SEK, beställs via Systembolagets beställningssortiment
Volym
750 ml
Artikelnummer: 85391

MOËT & CHANDON  Rosé Impérial
Den här roséchampagnen passar utmärkt till rätter med färska
grönsaker som bas eller till en fruktig dessert med röda bär och mynta.
Alkoholhalt
12%
Färg
Rosa med bärnstenstoner
Doft
Jordgubbar, hallon och körsbär. Rosor och en lätt peppardoft finns
också i paletten.
Pris
499 kr, 750 ml
Artikelnummer
7598

Nathalie Bergström 

Mat- och dryckesredaktör Mygate Magazine 

Kontakta mig gärna på nathalie.bergstrom@mygatemagazine.se med tips på dina favoritviner som du tycker att vi skall skriva om eller tips på kommande lanseringar av vin och dryck. 

Instagram @bergstrompr  @mygatemagazine

The post Fyra roséchampagner till festen appeared first on Mygate Magazine.

Champagnehuset Veuve Clicquot firar i år 200-årsdagen av Madame Cliquots klassiska roséchampagne. Startskottet för firandet äger rum den 13-15 mars i Reims, Frankrike. För att uppmärksamma jubileet laseras en jubileeumsflaska med en specialdesignad foliering. Veuve Clicquot Rosé jubileeumsflaska ersätter ordinarie flaska och finns i begränsad upplaga i Systembolagets beställningssortiment från den 15 mars för 499 kronor.  

För över 200 år sedan skapades roséchampagnen genom färgning med hjälp av en mix av fläderbär.  Detta var dock något som Madame Clicquot inte imponerades av och hon valde att bryta mot normen och skapa ett eget sätt att tillverka roséchampagne. Madame Clicquot var förtjust i rödvinsdruvan och dess skal från Bouzy i Champagnedistriktet, och blandade det röda vinet med sitt vita vin. Resultatet blev den ikoniska Veuve Clicquot Rosé. I år, för att fira 200-årsjubiléet, lanserar Veuve Clicquot en specialdesignad flaska i begränsad upplaga. Runt flaskans kork finns en snygg svart foliering, som innehåller ett gömt meddelande för att uppmärksamma 200-årsjubileet.

Veuve Clicquot Rosé tillverkas genom att använda 50 till 60 olika sorters crus och är baserad på Veuve Clicquot Bruts traditionella blandning, 50-55 % Pinot Noir, 15-20 % Meunier och 28-33 % Chardonnay. Blandningen innehåller även 30-45 % lagrade viner från flera olika skördar, vilket bidrar till Veuve Clicquots typiska karaktär. Blandningen kompletteras sedan med 12-13 % rött vin, och tappas därefter upp i flaskor som mognar i vinkällaren under tre år.
– Vi producerar än idag vår roséchampagne precis så som Madame Clicquot gjorde för 200 år sedan. Det traditionella tillvägagångssätt tillåter oss att skapa roséviner som är precisa och fulla av intensitet och elegans, säger Dominique Demarville, källarmästare Veuve Clicquot.
Veuve Clicquot Rosé har en rosa färg med en hint av vackert kopparglitter. Doften är generös och elegant, med inledande aromer av fräscha röda frukter, hallon, vilda jordgubbar, körsbär och björnbär samt toner av kex, mandel, aprikos och brioche som följs av en fruktig smaksensation. Vinet är perfekt balanserat i ren Veuve Clicquotanda, genom en kombination av elegans och luft.

Veuve Clicquot Rosé jubileeumsflaska finns på utvalda restauranger, barer och hotell samt i Systembolagets beställningssortiment från den 15 mars 2018
Artikelnummer: 82169

Pris: 499 kronor

Volym: 750 ml.

The post HISTORISK MILSTOLPE FÖR VEUVE CLICQUOT ROSÉ SOM FIRAR 200 ÅR appeared first on Mygate Magazine.