Quorn fortsätter att utveckla sitt kycklingerbjudande och har investerat i ett kulinariskt
utvecklingscentrum i Dallas, USA.

Redan nu lanseras tre nya produkter som gör det lätt att välja vego i vardagen.

– Det är superkul att äntligen erbjuda veganska filéer i Sverige, det har varit väldigt
efterfrågat. Och dessutom en riktigt spännande Crunchy Fillet Burger som är nåt
alldeles extra, säger Michiel Van Der Graaf, European Senior Brand Manager på Quorn
Foods.

Alla nyheterna är veganska och liknar kyckling till smak och konsistens – men i övrigt är det
tre väldigt olika produkter som lanseras under hösten i Sverige.

Quorn Vegan Crunchy Fillet Burger.

Fungerar perfekt som burgare men är mer som en filé
med ett tunt och krispigt hölje än en färsburgare. Den är lätt och snabb att tillaga och kan
med fördel serveras med enkla tillbehör i bröd eller som del i en måltid med sallad,
ugnsrostad potatis och sås. En förpackning innehåller 190 g och kommer ut v39 i
frysdiskarna hos ICA och City Gross. Cirkapris 31,90 kr.

Quorn Vegan Gourmetfiléer.

”Äntligen!” säger många då en vegansk filé från Quorn lanseras
i Sverige. Inte konstigt att den är efterlängtad när den är så användbar, funkar i alla rätter
som tillagas med kyckling – men enklare hantering och tillagning då råvaran inte är så
känslig. Tillaga helst direkt från frysen ner i sås och låt bara hettas upp ordentligt så är det
klart. En förpackning innehåller 276 g och kommer ut v39 i frysdiskarna hos ICA. Cirkapris
28,90 kr.

Quorn Vegan Nuggets.

Nu kommer kylda veganska nuggets, enkla att laga och kul som
protein inte bara i klassisk servering med pommes frites utan även i rätter som bowls,
sallader, wraps och plockmat av olika slag. En förpackning innehåller 200 g och kommer ut
v36 i kyldiskarna hos ICA. Cirkapris 29,90 kr.

Det kulinariska utvecklingscentret som Quorn har byggt upp i Dallas testar alla produkter i
storköksliknande miljö och kommer utveckla panering, kryddning och utformning av Chicken
Style-produkter baserade på mycoprotein i högre tempo än vad man kunnat innan.

The post Tre veganska nyheter från Quorn appeared first on Mygate Magazine.

Ostronskivling är en bra svamp att använda i vegetariska rätter eftersom den behåller form och konsistens bättre än andra svampar, samtidigt som den smakar mycket. Här smörsteks skivlingen tillsammans med vitlök och persilja för att sedan blandas ihop med spaghettini, brödkrutonger och riven svecia.

Ingredienser:

4 portioner

The post Spaghettini med smörstekt ostronskivling och krispiga brödkrutonger appeared first on Mygate Magazine.