Under sommaren är det extra gott att poppa en flaska Prosecco och njuta som den är. Men Prosecco är också väldigt användbart tillsammans med mat och vi vill tipsa om olika rätter som passar extra bra till dina fruktiga bubblor.

Prosecco är så mycket mer än bara en aperitif eller som bas i en sommardrink! Det är även ett mångsidigt mousserande alternativ till olika sorters mat. Njut av asiatisk mat, sushi, krämiga ostar, pastarätter och lufttorkat kött till dina fruktiga bubblor.

Dryckestips!

Ca’Montini Prosecco passar att servera till:

– Salta snacks som popcorn, potatischips eller oliver!

– Charkuterier som Prosciutto och kryddig salami!

– Milda, krämiga ostar som brie och mozzarella!

– Pasta med skaldjur eller en pasta carbonara!

– Sushi och Sashimi!

– Mellanstarka asiatiska rätter med kyckling, tofu, räkor och fläsk från Thailand, Vietnam, Hong Kong och Singapore.

Ca´Montinis Prosecco Organico är ett ekologiskt vin från den framgångsrika producenten Enoitalia. Druvorna kommer från svala vingårdar vars mikroklimat ger vinet extra finess. Vinet är ungdomligt och doften är fylld av vita blommor och fräscha citrustoner. Smaken är torr och frisk med behaglig syra och inslag av citrus, gröna äpplen, mandariner och mineraler.

Nr 77377 Ca´Montini Prosecco Organico NV, 75 cl, 99 kr

Enjoy!

The post Vilken mat passar till Prosecco? appeared first on Mygate Magazine.

Bröllopssäsongen börjar nu och vad passar bättre till ett bröllop än sprittande härliga bubblor. Vi tipsar om tre riktigt bra bubbel som passar till olika typer av bröllop – ja, ni får helt enkelt tre färdiga koncept att utgå ifrån. Välj mellan bröllop i lummigt grönt, romantiskt retro i rosa eller saltstänkt och klassisk elegans! 

Ekologisk Prosecco till ett trädgårdsbröllop 

Många vill gärna gifta sig utomhus under våren eller sommaren. Vad passar bättre än ett lummigt trädgårdsbröllop där den naturliga grönskan får stå för utsmyckningarna. Vi bjuder på en fräsch buffé med mat som rökt lax, kycklingspett, sallad med vattenmelon och fetaost och en härlig trädgårdspaj. Till detta passar ekologiska Ca’Montini Prosecco perfekt med sin friska och fruktiga smak av päron, mandarin och gröna äpplen och med en behaglig syra.

Nr 77377, Ca’Montini Prosecco Organico, 75 cl, 99 kr

Romantiskt retrobröllop och rosa Franciacorta

Är du nostalgisk och romantisk? Ett bröllop behöver inte vara vitt – vi satsar på en retrodröm och blickar tillbaka till 50-talets milda pasteller. Blandade blommor i vasen, prickigt porslin och rosa bubblor i glasen är en bra början tycker vi och tipsar om vårt italienska rosébubbel Monte Rossa Flamingo. Med smak av röda sommarbär, citrus och en elegant brödighet. Passar extra bra till mat som gravad lax, räkor, smördegsflarn med parmesan eller goda charkuterier.

Nr 7615, Monte Rossa Flamingo Rosé Brut, 75 cl, 189 kr

Saltstänkt bröllop och klassisk Champagne

Ett klassiskt bröllop helt i vitt och nära havet är mångas dröm. Här har vi fisk och skaldjur på menyn. Till detta stilrena tema passar förstås en klassisk och elegant champagne, som är perfekt till det som havets frukter. Pierre Péters Cuvée de Réserve med sin finstämda elegans har en torr, fruktig och brödig smak med inslag av äpplen, choklad, nougat och grape. En perfekt match till salta tillbehör som ostron, hummer, havskräftor och musslor.

Nr 7350, Pierre Péters Cuvée de Réserve, 75 cl, 349 kr

The post Tre bröllopsbubbel och en känsla appeared first on Mygate Magazine.

Hej på er! Nu när våren är i sikte är det hög tid för rosépremiär och jag måste bara tipsa om ett riktigt gott rosévin på box som är en storfavorit hos oss  – Les Fumées Blanches Rosé som finns i butik i nya, fräscha årgången 2016. Friskt, fruktigt och franskt – och lika gott till mat som till prat. Vin på box är dessutom väldigt smidigt när du har många middagsgäster eller bjuder in till fest.

Färgen är blekt rosa och vinet har en ung och bärig doft där skogshallon och smultron samsas med gröna örter. Smaken är torr, frisk och fruktig med toner av blodgrape, hallon, smultron, röda vinbär och örter.

Les Fumées Blanches Rosé är ett mycket användbart vin året om som finns både på flaska och i behändig box. Gott som sällskapsvin, till rätter av fisk och skaldjur, fräscha sallader, plockmat eller en buffé. Och ett självklart val när det är dags att packa picknickkorgen.

Ni som känner mig vet att jag är otroligt kräsen när det kommer till rosévin och det här är riktigt gott!

Nr 22138 Les Fumées Blanches Rosé 2016, 75 cl, 89 kr eller Box 300 cl, 239 kr

Må bäst!

Nathalie Bergström

VD & Chefredaktör Mygate Magazine
Kontakt: nathalie.bergstrom@mygatemagazine.se

The post Vintips på ett riktigt gott rosévin – Les Fumées Blanches Rosé appeared first on Mygate Magazine.