När High Coast lanserade den prisbelönta Quercus Robur i oktober 2017 var det vår första whisky i den innovativa och utbildningsinriktade Quercus-serien. Den skulle de kommande åren följas av ytterligare tre utgåvor. Nu släpps hela serien i en unik samlarbox, ”Quercus I – IV series”.

Quercus-serien är unik i sitt slag. Det är oss veterligen första gången som något destilleri undersöker vilka smaker som själva ekarten i sig bidrar med till whiskyn. Tidigare har det nästan uteslutande varit fatets förra innehåll som stått i fokus för whiskyindustrin. Vår studie i ek består av fyra lagringar med whisky som lagrats på de fyra ekarter som dominerar dryckesvärlden. Det är den europeiska skogseken Quercus robur, den amerikanska viteken Quercus alba, den östereuropeiska bergseken Quercus Petraea och slutligen den asiatiska eken Quercus mongolica. Dessa fyra utgåvor är numera mycket svåra att få tag på. Quercus IV Mongolica belönades dessutom med ett guld i World Whisky Awards 2020.

• –Vår samlingsutgåva med alla fyra sorter ger möjligheter till en fantastisk spännande och lärorik provning när vi ställer dem mot varandra. Det är inte bara en mycket trevlig whiskyupplevelse, den fördjupar också förståelsen och kunskapen om whisky, säger Lars Karlsson, Quality manager, som är en av kompositörerna bakom serien.

Quercus I–IV Series släpps i en samlingsbox om 4 x 20 cl.

Endast 320 boxar

Pris 1 379 kr

Artikelnr: 4028209

Lanseringen sker den 27e februari via Systembolagets webbsida.

The post Quercus I–IV Series – unik samlingsbox från High Coast Whisky appeared first on Mygate Magazine.

Kilchoman 100% Islay 7th Edition är en helt unik Single Malt Whisky som Kilchoman är ensamma om att framställa. Uttrycket ”from barley to bottle” innebär att den framställs av korn från Rockside Farm, gården där Islays minsta destilleri håller hus. Totalt når 240 flaskor Sverige och dessa släpps som webblansering på Systembolaget torsdagen den 7 september 2017.

Kilchoman 100% Islay 7th Edition destillerades 2010 och har sedan dess legat på bourbonfat från Buffalo Trace-destilleriet. 100% Islay är en unik whisky som verkligen gör skäl för namnet “from barley to bottle” då kornet till whiskyn hämtas från den egna gården Rockside Farm, där det också genomgår traditionell golvmältning. Med sina 20 ppm har 100% Islay en aning mindre rökig karaktär än övriga varianter från destilleriet. I sedvanlig Kilchomananda är whiskyn naturlig i färgen och icke kylfiltrerad. Sedan tidigare finns Machir Bay i Systembolagets ordinarie sortiment.

– Detta är en whisky som är unik i sitt slag vilket gör den till ett eftertraktat byte bland whiskyentusiaster världen över. Varje utgåva som släpps har mer ålder än föregående vilket gör att produkten skiljer sig från år till år. Den ytterst begränsade tillgången gör att denna produkt snabbt tar slut och det gäller verkligen att vara alert om man vill vara säker på att komma över en flaska, säger Peter Kokovic, Affärsområdeschef Enjoy Wine & Spirits.

Kilchoman 100% Islay 7th Edition har en elegant rökig doft med inslag av honung, apelsin, citrus och stenfrukt. Den har en finstämd ton där lätt rökighet samsas med inslag apelsin- och citronmarmelad. Avslutningen är elegant och finstämd.

Fakta Kilchoman 100% Islay 7th Edition

Single Malt Whisky | Ursprung: Islay, Skottland | Alkoholhalt: 50% | Storlek: 700 ml | Art.nr: 40062 | Pris: 899 kr | Antal: 240 flaskor | Sortiment: Webblansering på Systembolaget | Lanseringsdatum: 7 september 2017

Fakta om Kilchoman Distillery

Kilchoman är något så unikt som ett småskaligt familjeägt destilleri på Islay. När de första dropparna började sippra ut från kopparpannorna den 14 december 2005 var Kilchoman det första destilleriet som öppnat på Islay under de senaste 124 åren. Kilchoman destillerar ca 175 000 liter per år och är därmed Islays i särklass minsta destilleri och ett av de minsta destillerierna i hela Skottland. Trots att småskalig framställning i ärlighetens namn inte alltid behöver innebära högre kvalitet, så är det i detta fall precis det som gör Kilchoman unikt, något som bevisas av alla de utmärkelser som destilleriet redan hunnit få.

The post Unik Single Malt Whisky från Kilchoman – släpps exklusivt på webben appeared first on Mygate Magazine.

Kilchoman Loch Gorm 2017 är den senaste utgåvan från det lilla gårdsdestilleriet Kilchoman, som tillhör ett av de allra minsta i hela Skottland. Detta är den sjätte utgåvan som släpps och i år har man buteljerat 13 500 flaskor av denna läckerhet. Totalt kommer det 240 flaskor till Sverige och produkten lanseras i beställningssortimentet på Systembolaget den 15 juni 2017.

Kilchoman Loch Gorm har varje år sedan 2012 släppts i en begränsad kvantitet. Årets utgåva destillerades 2009 och totalt har man buteljerat 13 500 flaskor av denna godbit, som ska tillgodose efterfrågan från whiskyälskare över hela världen. Detta är en Single Malt Whisky som lagrats uteslutande på fat som tidigare innehållit Oloroso sherry, vilket gör den till en fullskalig sherrybomb. I sedvanlig Kilchomanstil är produkten naturlig i färgen och icke kylfiltrerad. Sedan tidigare finns Machir Bay i Systembolagets ordinarie sortiment.

– Min känsla är att allt fler konsumenter börjar få upp ögonen för Kilchoman. Därför känns det roligt att nu kunna bekräfta att vi får 240 flaskor av Loch Gorm 2017 till Sverige. Årets utgåva är den äldsta som hittills lanserats och lär sannolikt inte göra någon besviken, säger Peter Kokovic, Affärsområdeschef Enjoy Wine & Spirits.

Fakta Kilchoman Loch Gorm 2017

Single Malt Whisky | Ursprung: Islay, Skottland | Alkoholhalt: 46% | Storlek: 700 ml | Art.nr: 81706 | Pris: 799 kr | Sortiment: Beställningssortiment på Systembolaget | Lanseringsdatum: 15 juni 2017

Kilchoman Loch Gorm 2017 har en påtagligt rökig doft med inslag av kryddor, mörk choklad, russin, citrus och läder. Smaken är rund och kraftfull där toner av torvrök samsas med fruktig sherrysötma, kryddor, mörk choklad, aprikos och kakao. Avslutningen är lång med en behaglig kryddighet i eftersmaken.

Fakta Kilchoman Distillery

Kilchoman är något så unikt som ett småskaligt familjeägt destilleri på Islay. När de första dropparna började sippra ut från kopparpannorna den 14 december 2005 var Kilchoman det första destilleriet som öppnat på Islay under de senaste 124 åren. Kilchoman destillerar cirka 175 000 liter per år och är därmed Islays i särklass minsta destilleri och ett av de minsta destillerierna i hela Skottland. Trots att småskalig framställning i ärlighetens namn inte alltid behöver innebära högre kvalitet, så är det i detta fall precis det som gör Kilchoman unikt, något som bevisas av alla de utmärkelser som destilleriet redan hunnit få.

The post Kilchoman Loch Gorm 2017 – 240 flaskor till Sverige appeared first on Mygate Magazine.