Wongraven Wines lanserades under hösten 2021 i Systembolagets beställningssortiment och den
1 februari lanserades en champagne och en Langhe Rosso Black Label Magnum. Nu utökas
sortimentet inför våren och sommaren 2022 med ett karakteristiskt rosévin på 100 procent
Nebbiolo och ett friskt saison-öl i belgisk stil

Både Senza Compromesso Rosato och Wongraven Saison är producerade av Sigurd
Wongraven, som utöver att vara en skicklig vin- och ölproducent, framförallt är känd som
frontfigur i det norska Black Metal-bandet Satyricon. Wongraven fokuserar i huvudsak på
viner från Pfalz, Piemonte och Champange men hade tidigt en målet att komplettera portföjen
med en öl. 2020 inleddes ett samarbete med bryggmästaren Kjetil Jikiun (Nøgne Ø brewery)
som resulterat i ett öl i en ganska vinös stil.

Wongraven Saison

Wongraven Saison är ett öl av saison-typ med frisk, nyanserad och kryddig
doft med inslag av citrus och apelsinskal. Av tradition bryggs saison i
Belgien på vårkanten, för att under sommaren fungera som en törstsläckare
för alla de säsongsarbetare som jobbade med vinskördarna. Saison jäser vid
en i sammanhanget hög temperatur, vilket ger mycket fruktiga och kryddiga
aromer. Wongraven Saison är frisk, fräsch och fungerar bra till sallad, fisk
och asiatisk mat. Motivet på etiketten föreställer en målning av Edvard
Munch – Togrøk 1900 – Oslofjorden målad från Nordstrand.

Wongraven Saison
Art nr: 52982-03
Pris: 41,90 kr
förpackning: glasflaska, 330 ml
Förslutning: kronkapsyl
Varukategori: öl, ale, saison
Sortiment: Systembolagets beställningssortiment
Land: Norge
Producent: Wongraven Wines
Ingredienser: vatten, KORNMALT, VETEMALT, humle, jäst, apelsinskal
Karaktär: Frisk, nyanserad, kryddig doft med inslag av citrus och apelsinskal. Smaken är
torr, frisk, fruktig och kryddig med toner av citrus.
Alkoholhalt: 7%

Wongraven Senza Compromesso Rosato

Ett kompromisslöst rosévin gjort på 100 procent Nebbiolo från Piemonte med
stor doft med inslag av körsbär och blommiga toner. Vinet är torrt, friskt och
fylligt med bra koncentration och struktur. Atypisk i sin stil med tanniner och
stramhet, påminner mer om ett lätt rödvin än en rosé. Nebbiolodruvorna
kommer från kommunerna Verduno och La Morra i Barolo och skulle kunna
kallas för ”Barolo Rosé”.
Wongraven Senza Compromesso Rosato

Wongraven Senza Compromesso Rosato
Art nr: 53020-01
Pris: 139 kr
förpackning: glasflaska, 750 ml
Förslutning: skruvkapsyl
Varukategori: Rosévin
Sortiment: Systembolagets beställningssortiment
Land: Italien
Region: Piemonte
Producent: Wongraven Wines
Druvor: 100% Nebbiolo
Karaktär: Stor doft med inslag av körsbär och blommiga toner. Torr, frisk och fyllig smak
med bra koncentration och struktur.
Alkoholhalt: 12%
Socker: 0,2 gram per 100 gram

The post Wongraven lanserar rosé och saison-öl inför våren och sommarens alla festligheter appeared first on Mygate Magazine.

I höstas tog Sigurd Wongraven steget över från Norge till Sverige och lanserade sina viner på Systembolaget. Nu utökas sortimentet med en torr champagne. Wongravens viner kännetecknas av kraftfullhet på ett finstämt och sofistikerat sätt med mycket frukt, elegans, komplexitet och djup.

Wongraven Brut

Wongraven Brut är en elegant, smakrik och torr champagne med stor karaktär, gjord uteslutande på Pinot Noir från byn Les Riceys, i departmentet Aube i Champagne, som är ett av de sydligaste i regionen. Vinet har stor doft med blommiga inslag, toner av hallon, röda vinbär och kex. Smaken är torr, mycket frisk, komplex och krämig med en lång, nyanserad eftersmak. Wongraven Brut har lagrats 36 månader med sin jästfällning innan degorgering, och dosagen är 6 gram per liter.

Wongraven Champagne är vegansk och hållbart odlat med klassificeringen ”högt miljövärde” enligt den franska HVE3-certifieringen.  Champagne passar till mycket i matväg, och denna är inget undantag. Fisk, skaldjur och kaviar förstås, men denna smakrika Blanc de Noir passar även till rätter av till exempel kyckling, svamp, anka.

Wongraven Brut

Art nr: 55385-01

Pris: 429 kr

Förpackning: Glasflaska, 750 ml

Förslutning: Champagnekork

Varukategori: Mousserande vin

Sortiment: Systembolagets beställningssortiment

Land: Frankrike

Region: Champagne

Producent: Wongraven Wines

Druvor: 100% Pinot Noir

Karaktär: Stor doft med blommiga inslag, toner av hallon, röda vinbär och kex. Smaken är torr, mycket frisk, komplex och krämig med en lång, nyanserad eftersmak.

Alkoholhalt: 12,5%

Socker: 0,6 gram per 100 gram

The post Wongraven champagne appeared first on Mygate Magazine.

Sigurd Wongravens viner lanseras nu på Systembolaget. Wongraven är förutom en av Norges mest hyllade och framgångsrika vinproducenter, också sångare, basist och keyboardist i det norska black metal-bandet Satyricon. Wongravens viner som nu finns tillgängliga för svenska vinälskare kännetecknas av kraftfullhet på ett finstämt och sofistikerat sätt med mycket frukt, elegans, komplexitet och djup.

Sigurd Wongraven är mest känd som frontfigur, sångare och låtskrivare för black-metalbandet Satyricon. De senaste tio åren har han byggt en stark position i vinvärlden. Wongraven Wines är idag ett av de mest framstående varumärkena på den norska vinmarknaden. Sigurd är en tusenkonstnär som lyckats kombinera sitt musikskapande med att producera unika viner. Det som gör honom unik är att han själv tar fram vinet och inte bara sätter sitt namn på en redan färdig blend.

– När jag bestämde mig för att ge mig in i vinbranschen hade jag aldrig kunnat drömma om att jag skulle sälja nära två miljon liter varje år och jag är väldigt glad över att mina viner nu finns tillgängliga även på den svenska marknaden. Vinälskare i Sverige kan vara säkra på att jag skapar alla mina viner själv, och skulle aldrig ha det på något annat sätt. Det sätter jag stor stolthet i, säger Sigurd Wongraven.

Piemonte, Champagne och Pfalz
Under turnéer i Italien med Satyricon i början av 2000-talet väcktes Sigurds stora passion för vin. Piemonte blev en självklar plats och Nebbiolo en given druva för Sigurd att börja sin bana med inom vinproduktionen. De första Wongraven-vinerna var en Langhe Rosso och en Barolo. Idag producerar Wongraven inte mindre än sju olika viner i Piemonte.

Han skapar också en egen champagne där han köper basviner från toppodlare som han sedan blandar och tappar i samarbete med en producent i Aube. 

I Tyskland samarbetar han med en producent i Pfalz och tillverkar klassiska Rieslingviner. Wongraven Morgenstern är ett vin där druvorna är noggrant utvalda från välkända vingårdar av mycket hög kvalitet, till stora delar från Grosse Lage och Erste Lage, i Pfalz. Han har personligen valt ut varenda vingård och vartenda fat och tank, för att skapa detta vin. Utöver Morgenstern Riesling producerar Wongraven också en mer exklusiv Riesling, som han kallar Morgenstern Black Label. Här kommer samtliga druvor från topplägen i Pfalz, så kallade Grosse Lagen.

Sigurds stora vinintresse började redan i slutet av 1990-talet och hans passion för hantverket gjorde att han gav sig in i vinvärlden och startade Wongraven Wines. För Sigurd är vin mer än bara en alkoholhaltig dryck. Det är blandning av filosofi, historia, passion och kunskap.

Kvalitet har alltid varit ett ledord för Wongraven, något som bidragit till företagets stora framgångar. Parallellt med att Wongraven tar steget över till svenska vinmarknaden så är han aktuell med ett nytt album våren 2022 och han komponerar dessutom musiken till Munch-utställningen i Oslo våren 2022.

Wongraven Wines i Systembolagets beställningssortiment:

Wongraven Alleanza Piemonte Rosso, 2020 

Druvsort: Nebbiolo, Barbera

Alkoholhalt: 13%

Volym: box 3000 ml

Artikelnummer: 76380

Pris: 319 kr

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/wongraven-alleanza-7638008/

Wongraven Alleanza Piemonte Rosso, 2019

Druvsort: Nebbiolo, Barbera

Alkoholhalt: 13%

Volym: flaska 750 ml

Artikelnummer: 76380

Pris: 129 kr

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/wongraven-alleanza-7638008/

Wongraven Barolo Orion, 2017

Druvsort: Nebbiolo

Alkoholhalt: 14%

Volym: flaska 750 ml

Artikelnummer: 83140

Pris: 479 kr

Finns i Systembolagets beställningssortiment:

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/wongraven-8314001/ (begränsad upplaga)

Wongraven Barolo Monvigliero, 2016

Druvsort: Nebbiolo

Alkoholhalt: 14%

Volym: flaska 750 ml

Artikelnummer: 53765

Pris: 699 kr

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/wongraven-5376501/ (begränsad upplaga)

Wongraven Barolo Silver 2017

Druvsort: Nebbiolo

Alkoholhalt: 14%

Volym: flaska 750 ml

Artikelnummer: 54501

Pris : 719 kr

Lanseras i slutet av november (begränsad upplaga)

Wongraven Morgenstern Riesling, 2020

Druvsort: Riesling

Alkoholhalt: 12%

Volym: box 3000 ml

Artikelnummer: 53116

Pris : 329 kr

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/wongraven-5311608/

Wongraven Morgenstern Riesling, 2020

Druvsort: Riesling

Alkoholhalt: 12%

Volym: flaska 750 ml

Artikelnummer: 53116

Pris : 159 kr

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/wongraven-5311601/

Wongraven Morgenstern Riesling, 2020

Druvsort: Riesling

Alkoholhalt: 12%

Volym: magnumflaska 1500 ml

Artikelnummer: 53116

Pris : 379 kr

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/wongraven-5311606/

Wongraven Morgenstern Riesling Black Label 2020

Druvsort: Riesling

Alkoholhalt: 14%

Volym: flaska 750 ml

Artikelnummer: 54368

Pris : 849 kr

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/wongraven-5436801/ (begränsad upplaga)

Wongraven Senza Compromesso Rosato 2020

Druvsort: Nebbiolo

Alkoholhalt: 12%

Volym: flaska 750 ml

Artikelnummer: 53020

Pris : 139 kr

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/wongraven-5302001/

The post Norsk världsartist och vinproducent tar klivet över till Sverige appeared first on Mygate Magazine.